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Panes artesanales

Panes artesanales

Autor: Ponttiroli, Mónica ,

Número de Páginas: 32

El pan es el alimento por excelencia y siempre tiene como base los mismos ingredientes: harina, agua, sal y alguna sustancia leudante. Este libro es presenta una amplia variedad de recetas de panes de todo tipo.

Apellido Panés

Apellido Panés

Autor: AA.VV. , Instituto de Historia y Heráldica Familiar ,

Número de Páginas: 8

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

Panes y peces

Panes y peces

Autor: Dorothy Day ,

Número de Páginas: 223

Panes y peces enlaza con La Larga soledad, autobiografía de Dorothy Day. En cuanto relato sincero, convincente y profundamente sentido de sus treinta años como lider del movimiento "The Catholic Worker" y directora del periódico homónimo, desarrolla y completa aspectos de su vida y su actividad que sólo fueron abordados tangencialmente en la autobiografía. Combinando su percepción de periodista con un compromiso afectivo y un humor cálido, Dorothy Day narra experiencias vividas entre los pobres e indigentes, los idealistas y los que viven en la esperanza, a la vez que retrata y describe a toda una legión de notables personalidades, entre las que destaca Peter Maurin, cofundador del movimiento. Simultaneamente, despliega una vida de fe en la acción, pues publica un periódico, funda granjas en el campo y casas de acogida en la ciudad y promueve múltiples actividades en favor de la justicia social y la paz. Para Dorothy Day, la pobreza es más que un problema sociológico: es también un misterio. Y eso es lo que confiere a este libro su extraordinaria gracia, su dulzura y su encanto. Es un florilegio de experiencias que llegan al alma, narradas con un humor delicioso. Lo ...

La guerra de los panes

La guerra de los panes

Autor: Graciela Montes ,

La guerra de los panes es un libro que, sin dudas, seguirá abriendo las puertas a la lectura de muchos chicos. Un libro fiel al estilo de Graciela Montes, con buenas cuotas de humor y riqueza literaria. ¿Qué barrio no tiene una panadería... Y hasta dos? ¿Qué barrio no tiene sus expertos en flautas, en felipes y en miñones? En cambio, no creo que sean muchos los barrios donde se haya desatado un duelo tan terrible de cortezas y de migas, una guerra tan crocante y tan sabrosa, como la que tuvimos que vivir los vecinos de Florida.

Cinco panes de cebada

Cinco panes de cebada

Autor: Lucía Baquedano ,

Número de Páginas: 176

Muriel, una joven de veintiún años, se dirige a su primer puesto como maestra, en un pueblo del Pirineo navarro. Pero adaptarse es de trabajo difícil porque la cultura de la gente de este pueblo es diferente de la suya. A Muriel le parece que el pueblo tiene una mentalidad muy cerrada. Muriel aspiraba a más... Sin embargo, el cariño de la gente y le hará cambiar de opinión y aparecerá un nuevo objetivo que cumplir en su vida.

Para todos los panes no están todos presente

Para todos los panes no están todos presente

Autor: Ricardo Cobián ,

Número de Páginas: 62

A collection of poetry that reflects the spirit and feeling of the author's Puerto Rican homeland.

De panes y sermones

De panes y sermones

Autor: Martha Lilia Tenorio ,

Número de Páginas: 131

Cuando pensamos en los hombres y mujeres de la colonia, suele ser un lugar común referirnos al oscurantismo religioso que constreñía sus mentes y su vida diaria. Sin embargo, podría ser que las cosas no fueran tan serias, ni la religión tan limitante, ni la inquisición -en varias ocasiones- tan solícita o temible. La pequeña historia de doña María de Poblete y su milagro de los panecitos de Santa Teresa, que aquí se narra, constata esa intervención de la religión en prácticamente todas las esferas de la vida novohispana; pero también muestra las ventajas que algunos supieron encontrar en esa religiosidad.

Azucarados afanes, dulces y panes

Azucarados afanes, dulces y panes

Autor: Silvia Kurczyn ,

Número de Páginas: 120
Cinco panes de cebada

Cinco panes de cebada

Autor: Lucía Baquedano ,

Número de Páginas: 176

Muriel, una joven de veintiún años, se dirige a su primer puesto como maestra, en un pueblo del Pirineo navarro. Pero adaptarse es de trabajo difícil porque la cultura de la gente de este pueblo es diferente de la suya. A Muriel le parece que el pueblo tiene una mentalidad muy cerrada. Muriel aspiraba a más... Sin embargo, el cariño de la gente y le hará cambiar de opinión y aparecerá un nuevo objetivo que cumplir en su vida.

100 Recetas de Pan de Pueblo: Ideas y Trucos para Hacer en Casa Panes de Toda España / 100 Recipes for Town Bread: Ideas and Tricks to Make Bread from All Ove

100 Recetas de Pan de Pueblo: Ideas y Trucos para Hacer en Casa Panes de Toda España / 100 Recipes for Town Bread: Ideas and Tricks to Make Bread from All Ove

Autor: Ibán Yarza ,

Número de Páginas: 272

Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles. De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada. 100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España. ENGLISH DESCRIPTION The long awaited recipes...

Pan de Pueblo

Pan de Pueblo

Autor: Iban Yarza ,

Número de Páginas: 256

Un emotivo viaje por los panes y la tradici�n panadera de Espa�a. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro pa�s. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradici�n panadera espa�ola. Ib�n Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de Espa�a: las recetas de los panes m�s tradicionales de cada una, y tambi�n los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario. Acompa�ado, adem�s de un aparato gr�fico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicaci�n hacia un oficio milenario. ENGLISH DESCRIPTION A heartfelt journey through the breads and baking traditions of Spain. A very complete book about the history of bread in our country. Pan de pueblo / Town Bread is a true recount of the Spanish baking tradition. Ib�n Yarza compiles the bread culture of the fifty provinces of Spain: the recipes of the most traditional breads of each one and also the bakers, people, and history of all of the rites associated with this millenary food. Accompanied by incomparable graphics (pictures of dough, bread,...

Pan de pueblo

Pan de pueblo

Autor: Ibán Yarza ,

Número de Páginas: 272

Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario. Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.

Panes Mexicanos

Panes Mexicanos

Autor: Irving Quiroz ,

Número de Páginas: 176

"Panes mexicanos, del chef Irving Quiroz, es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional, como Concha, Mantecada, Cocol, Bolillo, Corbata y muchos más. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía, explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso."--Elsotano.com.

Sin imagen

Cinco panes y dos peces

Autor: François Xavier Nguyên Van Thuân ,

Número de Páginas: 84
El libro del pan de jamón-- y otros panes

El libro del pan de jamón-- y otros panes

Autor: Miro Popić ,

Número de Páginas: 142
Despertador christiano de sermones doctrinales, sobre particulares assumptos ...

Despertador christiano de sermones doctrinales, sobre particulares assumptos ...

Autor: José de Barcia y Zambrana (Obispo de Cádiz) ,

Número de Páginas: 527
Capítulos de historia zipaquireña

Capítulos de historia zipaquireña

Autor: Roberto María Tisnés Jiménez ,

Despertador christiano y eucharistico de varios sermones de Dios Trino y Vno, y de Jesu-Christo Nuestro Señor ...

Despertador christiano y eucharistico de varios sermones de Dios Trino y Vno, y de Jesu-Christo Nuestro Señor ...

Autor: José de Barcia y Zambrana ,

Número de Páginas: 464
El señorío episcopal de Sigüenza

El señorío episcopal de Sigüenza

Autor: Adrián Blázquez ,

Número de Páginas: 437
El abastecimiento alimentario en el Reino de Granada (1482-1510)

El abastecimiento alimentario en el Reino de Granada (1482-1510)

Autor: Teresa de Castro Martínez ,

Número de Páginas: 496
Panes

Panes

Autor: Richard Bertinet ,

Número de Páginas: 160

5 masas básicas y más de 50 recetas para preparar pan a partir de ellas. Trucos del oficio explicados por un panadero profesional. Todo un abanico de nuevas posibilidades, sabores y sensaciones. Desmintiendo el mito de que la elaboración de pan es una tarea compleja, Richard Bertinet, panadero profesional, demuestra que preparar un pan fácil y rápido en el horno mientras se cocina la cena es tan fácil y natural como preparar la comida y abrir una botella de vino. Se explican cinco masas básicas que forman la base de numerosas recetas de panes aromáticos y a menudo inusuales: masa blanca; masa de aceite de oliva; masa morena; masa de centeno, y masa dulce. La mayor parte de las recetas pueden hornearse parcialmente y congelarse, y quedan listas para acabarse en el horno cuando quiera disfrutar de pan fresco.

100 recetas de pan de pueblo

100 recetas de pan de pueblo

Autor: Ibán Yarza ,

Número de Páginas: 272

Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles. De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada. 100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España.

Vocabulario italiano e spagnuolo vltimamente con la correzione ed aggiunta del suo vero autore mandato in luce: nel quale con ageuolezza, e copia di molti vocaboli, nella prima stampa tralasciati, si dichiarano, e con proprietà conuertono tutte le voci toscane in castigliano, e le castigliane in toscano ... composto da Lorenzo Franciosini fiorentino. Parte prima [-segunda]

Vocabulario italiano e spagnuolo vltimamente con la correzione ed aggiunta del suo vero autore mandato in luce: nel quale con ageuolezza, e copia di molti vocaboli, nella prima stampa tralasciati, si dichiarano, e con proprietà conuertono tutte le voci toscane in castigliano, e le castigliane in toscano ... composto da Lorenzo Franciosini fiorentino. Parte prima [-segunda]

Autor: Lorenzo Franciosini ,

Número de Páginas: 834
El laberinto habitado

El laberinto habitado

Autor: Alvaro Cunqueiro ,

Número de Páginas: 612

Nació Álvaro Cunqueiro en la villa «románica, mitrada e labradora» de Mondoñedo (Lugo) un 22 de diciembre de 1911, cuando «aínda colgaban do aramio da anteguerra todas as / intactas maravillas inauditas». La juventud y el entusiasmo de los años treinta, década felicísima para la cultura y literatura gallegas, lo modelaron galleguista y poeta. Al descubrimiento de la Compostela del milagro se sumaron nuevas amistades y los primeros poemarios. Cuando las tropas se sublevaban en Marruecos, Cunqueiro era, a sus veinticinco años, una personalidad. La guerra civil y la posguerra lo llevaron a San Sebastián y Madrid, donde ejerció de periodista, actividad que desempeñó incontinentemente toda su vida. A finales de los años cuarenta regresó a Mondoñedo, desde donde se reincorporó a la literatura gallega con obras como O incerto señor don Hamlet, príncipe de Dinamarca (1959) o Si o vello Sinbad volvese ás illas... (1961). Por Un hombre que se parecía a Orestes recibió el Premio Nadal 1968. Murió el 28 de febrero de 1981 en Vigo, donde había sido largos años director del Faro de Vigo. A su paso dejó un rumor de ensoñaciones, lugares inventados y una obra de la...

El sacramento del pan

El sacramento del pan

Autor: Manuel Díaz Mateos ,

Número de Páginas: 223
Sermones panegiricos

Sermones panegiricos

Autor: José Francisco de Isla ,

Número de Páginas: 387

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