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Fundamentos de medicina tradicional china

Fundamentos de medicina tradicional china

Autor: Juan Francisco Jaramillo Giraldo

Número de Páginas: 359

Un libro de gran utilidad para el practicante de cualquiera de las múltiples ramas de la medicina tradicional china, ya sea Acupuntura, Hierbas Chinas, Masaje, Qi-gong, Tai-chi-chuan, etc., y también para quienes trabajan la Macrobiótica, el Shiatzu y las Artes Marciales. Sirve además al neófito interesado, pues parte de los principios más elementales de la Medicina Oriental y paulatinamente va tejiendo la intrincada red de leyes y métodos que caracterizan esta disciplina, describiendo sistemáticamente lo más relevante de su Semiología y tratamiento. El poder disponer de una edición en español de un texto básico de medicina tradicional china, utilizado en los principales institutos especializados de China, entre los que se cuentan los de Beijing, Shanghai, Guangzhou, Mongolia Interior, Jiangxi y Fujian, llena un gran vacío en la bibliografía sobre el tema y constituye, para América Latina, un aporte decisivo al conocimiento de los principios que rigen la práctica de este arte milenario.

Manual de Nutrición y Dietética

Manual de Nutrición y Dietética

Autor: Ciro Ferlotti , Ciroeffe

Número de Páginas: 104

Si quieres aprender a comer saludable y de la forma adecuada, o si estás pensando en hacer un curso de dietista nutricionista, este libro te ayudará a conocer mejor el mundo de la nutrición y de la dietética.

Cómo Crear y Hacer Funcionar una Empresa

Cómo Crear y Hacer Funcionar una Empresa

Autor: María De Los Angeles Gil Estallo , Fernando Giner De La Fuente

Número de Páginas: 670

Configuración de la empresa; Las decisiones empresariales; Viabilidad de la empresa; Los sistemas de información de la empresa; La planificación en la empresa; Estructura, dirección y control de la empresa; Decisiones estructurales y sectoriales; Decisiones funcionales.

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

Autor: Corrie Allaert Vandevenne , Marta Escolá Ribes

Número de Páginas: 272

El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que realizan prácticas de microbiología de alimentos y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se requiere que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de alimentos. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos microbiológicos basados en normas internacionales ISO, EN y AFNOR. Se ha intentado realizar un bloque completo de cada método incluido en el libro: esquema en color de cada paso, relación de los pasos, preparación y control de los medios de cultivo y reactivos así como la expresión de resultados.

Tratado elemental de Fisiologia humana que comprende las principales nociones de la Fisiologia comparada

Tratado elemental de Fisiologia humana que comprende las principales nociones de la Fisiologia comparada

Autor: Jules-auguste Béclard

Número de Páginas: 1054
Educación para la salud en la escuela

Educación para la salud en la escuela

Autor: Socorro Calvo Bruzos

Número de Páginas: 790

Esta obra es el resultado de un grupo de profesionales que han puesto sus conocimientos y experiencias al servicio de docentes y personas interesadas que puedan contribuir a la Educación para la Salud en el medio escolar. Con este texto se pretende incorporar la Educación para la Salud en el medio escolar ofreciendo respuestas concretas, rápidas y eficaces a los problemas que, en temas de salud, se plantean en los distintos niveles de enseñanza. Por supuesto en la mayoría de los capítulos se recogen aspectos generales que no son aplicables exclusivamente a niños y adolescentes. Los siete capítulos en que se ha estructurado la obra pueden leerse de una forma independiente, aunque la idea fue la de complementarlos para ofrecer una visión amplia de las relaciones que existen entre alimentación, nutrición, sexualidad, higiene medio ambiental, personal o desarrollo psicosocial del niño con el proceso de Salud-Enfermedad. INDICE: 1. Salud y enfermedad. 2. Alimentación y nutrición. 3. Los accidentes de la infancia. 4. Higiene personal. Enfermedades transmisibles. 4. Higiene personal. Enfermedades transmisibles. 5. Sexualidad y desarrollo sexual. 6. Salud y medio ambiente....

Historia fisica y politica de Chile segun documentos adquiridos en esta republica durante doce años de residencia en ella y publicada bajo los auspicios del supremo gobierno

Historia fisica y politica de Chile segun documentos adquiridos en esta republica durante doce años de residencia en ella y publicada bajo los auspicios del supremo gobierno

Autor: Claudio Gay

Nuestros Cuerpos, Nuestras Vidas

Nuestros Cuerpos, Nuestras Vidas

Autor: The Boston Women's Health Collective

Número de Páginas: 608

Nuestros cuerpos, nuestras vidas le da continuidad a la tradicion de Our Bodies, Ourselves al proveerles a las mujeres información acerca de la salud en una manera que reconoce sus historias personales, repletas con sus luchas y sus fortalezas. Nuestros cuerpos, nuestras vidas anade el elemento esencial de la imagen de relaciones basadas en la mutualidad que nos sostienen a nosotras y a nuestras vidas. El libro afirma las conexiones que las mujeres con raiz Latino Americanas o Caribenas, que residen en los EEUU, comparten con sus hermanas tanto en el norte y como en el sur, y ofrece una visión personal y política inspiradora para lograr cambios en nuestras vidas. Latinas en los EEUU, que aun mantienen fuertes lazos con sus paises de origen tanto como con las comunidades multi-culturales en los EEUU, encontraran en las historias y proyectos de las mujeres en America Latina y el Caribe fuentes de inspiracion y acompanamiento afirmativo en su lucha por hacer lo mejor de la vida entre dos mundos.

LA REPOSTERÍA BÁSICA PROFESIONAL. (Aspectos transversales)

LA REPOSTERÍA BÁSICA PROFESIONAL. (Aspectos transversales)

Autor: Alfredo Martín Artacho, Juan Antonio Martín Artacho, Rafael Lozano Leal

Número de Páginas: 109
Dietética. Grado superior

Dietética. Grado superior

Autor: Larrañaga Coll, I.j

Número de Páginas: 563

Capacita para elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana.

LA GUÍA DE NUTRICIÓN PARA MARATONIANOS DE NANCY CLARK

LA GUÍA DE NUTRICIÓN PARA MARATONIANOS DE NANCY CLARK

Autor: Nancy Clark

Número de Páginas: 176

Seas marchador o corredor, tu condición nutricional es tan importante como tu condición física. Debido a la exigencia de tiempo que impone el entrenamiento de maratón a una agenda ya muy ocupada, algunos corredores y marchadores no planifican sus comidas sino que comen lo que tienen a mano. En este libro, la autora enseña, a los maratonianos de todas las edades y características, que se puede comer bien y disfrutar de alimentos sanos que ayuden en el ejercicio aunque se lleve una vida ajetreada y se cuente con poco tiempo para preparar comidas saludables. A través de los consejos de expertos maratonianos y del empleo de fáciles trucos, el lector conseguirá: - evitar el deseo de comer dulces - perder peso pero tener energía para correr - elegir los mejores alimentos antes, durante y después de los entrenamientos - practicar la carga de hidratos de carbono para un maratón - mejorar su salud a largo plazo con una buena nutrición Nancy Clark es la directora de los servicios nutricionales de Sports Medicine Associates en Brookline, Massachussets, una de las clínicas de lesiones deportivas más grandes de la zona de Boston (EE.UU.). Dietista colegiada, especializada en...

Salud por los Alimentos

Salud por los Alimentos

Autor: Jorge D. Pamplona Roger

Número de Páginas: 383

El poder curativo de los alimentos Nuestra salud y bienestar depende, más que de ningún otro factor, de los alimentos que ingerimos cada día. Mientras que algunos alimentos pueden ser causa de enfermedad, otros son capaces de prevenir, de aliviar y hasta de curar nuestras dolencias El doctor Pamplona Roger, médico investigador y autor de dilatada experiencia, describe con claridad y precisión científica la composición, las propiedades curativas y el uso de cerca de cien alimentos "estrella". Su consumo habitual puede hacer tanto por nuestra salud, como la mayor parte de los medicamentos u otros tratamientos médicos. Además, se indica qué alimentos conviene comer y cuáles se deben evitar, en las enfermedades y trastornos más comunes. El libro le ayudará a conocer mejor los alimentos dotados de poder medicinal, y además, a disfrutar consumiéndolos.

MANUAL DE SUPERVIVENCIA DEL SAS, EL (Color)

MANUAL DE SUPERVIVENCIA DEL SAS, EL (Color)

Autor: John Wiseman

Número de Páginas: 576

John "Lofty" Wiseman trabajó durante 26 años en el Special Air Service (SAS). Su libro se ha convertido en la referencia estándar para todos los campistas, excursionistas, los que viajan con roulottes, y para todos quienes buscan aventuras al aire libre al enseñar cómo sobrevivir al aire libre en tierra o en el mar, sean cuales sean las condiciones meteorológicas, y en cualquier parte del mundo. PREPÁRATE Planificar para sobrevivir: desde cómo hacer una caja de supervivencia de bolsillo hasta saber cómo obtener agua y todas las necesidades básicas. ESTRATEGIA Hacer frente a accidentes y procedimientos de escape y adaptación al terreno –regiones polares, montañas, orilla del mar, islas, desiertos y trópicos-. COMIDA Lo que necesitas para seguir adelante –plantas comestibles, animales e insectos, cómo seguir a los animales y técnicas para cazar, montar trampas, pescar y manipular la matanza-. SUPERVIVENCIA EN EL MAR Qué hacer si tienes que abandonar el barco –supervivencia a flote y cómo efectuar un desembarco-. LECTURA DE SEÑALES No sólo leer, sino también cómo hacer mapas y brújulas; otras formas de orientarse y también de pronosticar el tiempo...

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