Libros a Descargar Gratis

Diccionario de gastronomía peruana tradicional

Autor: La Universidad San Martín de Porres

Comprende más de 3 mil entradas, de las cuales la mayoría tratan de las principales comidas y bebidas peruanas en cuanto a su origen. Asimismo, describe los recursos vegetales, animales e hidrobiológicos de importancia en la gastronomía nacional. Además, incluye la terminología de técnicas culinarias, productos e ingredientes típicos, utensilios característicos, costumbres alimenticias y temas de cultura gastronómica peruana.

El Libro de oro del vals peruano

Número de Páginas: 318

En busca de la música chilena

Autor: José Miguel Varas , Juan Pablo González

Número de Páginas: 538

Éxito de ventas cuando se publicó en 2005 como parte de la colección de Publicaciones del Bicentenario de Chile, y agotado por años, llega esta edición actualizada de un libro fundamental que a través de la crónica de José Miguel Varas y de la antología de prensa seleccionada por Juan Pablo González, recorre 100 años de la música nacional, acercándola a los auditores y facilitando su comprensión. Según la crítica: «Nadie mejor calificado que José Miguel Varas para sumergirse en los meandros de la música chilena y encontrar algunos derroteros definitorios para comprenderla mejor. La tarea no fue fácil y se requirió de un profundo trabajo investigativo para llevar la nave a buen puerto. Varas vivió muy de cerca el fenómeno fundacional de la Nueva Canción Chilena, por una parte, y por otra, la historia de la música selecta escrita en Chile y la significación y condiciones de los maestros que le dieron vida y futuro.» Patricio Manns, músico y escritor «En este bien ordenado volumen se encuentran crónicas, editoriales, columnas, críticas, entrevistas y reportajes que van narrando la historia musical del siglo con la proximidad que da el periodismo. En...

Diccionario de gastronomía peruana tradicional

Autor: Sergio Zapata Acha

Número de Páginas: 735

Ayelén Y Los Frutos Mágicos

Autor: Karina Cocq Muñoz

Número de Páginas: 37

¿Qué se sentirá ser otro? Ser tu mejor amigo, un viejo árbol, viento, lluvia,un pez abisal, una enorme ballena o un feroz oso polar. ¿Será incómodo?, ¿se sentirá frío?, ¿picará la guata?, ¿dará hambre?, ¿se verá en otros colores?, ¿Quieres saber? Ayelén y los frutos mágicos es una entretenida historia para niños y niñas, especialmente dirigido a primera infancia, en que, además de vivir una emocionante historia con Ayelén, podrán aprender palabras básicas en mapudungun y conocerán especies propias del Sur de Chile.

El gran libro de cocina

Autor: Marta Beines

Número de Páginas: 706

Julito Cabello y las salchipapas mágicas

Autor: Esteban Cabezas

Número de Páginas: 168

Ser niño no es fácil, lo dice Julito, pero a veces la tarea de ser adulto puede ser peor. Al perder su trabajo de crítico gastronómico, Julio papá debe buscarse la vida y reinventar su existencia.

Boletín de la Academia Peruana de la Lengua

Autor: Academia Peruana de la Lengua

Caretas

Casa de hacienda, carpa de circo

Autor: Susana Münnich Buch

Número de Páginas: 188

El festejo del deseo

Autor: Juan Claudio Lechín Weise

Número de Páginas: 471

Tete y Leonel en la huelga de los animales

Autor: Óscar Landerretche

Número de Páginas: 54

Ocurrió en el zoológico un día soleado, que papá llevó a Tete a un paseo de sábado. Al poco andar le pareció algo extraño que, en un zoológico de semejante tamaño, no había elefantes, no había gorilas, no estaban las focas nadando en filas, no había monos, no había culebras, no había jirafas, ni llamas, ni cebras. Entonces Tete dedujo, con escalofrío, que el zoológico, quizás, estaba vacío.

Comida Criolla

Autor: Bruno Olcese , Róberson Alvarado , Nóstica Editorial

Número de Páginas: 64

Nadie puede negar que la gastronomía peruana se ha ganado el derecho de ser contada entre las más variadas y exquisitas del mundo.El libro que tienes en tus manos, te introducirá de manera sencilla, pero exquisita, a la maravillosa experiencia de cocinar y degustar los platos más emblemáticos de ese hermoso país.

Boletín de la Academia Norteamericana de la Lengua Española

Autor: Academia Norteamericana de la Lengua Española

Boletín - Academia Norteamericana de la Lengua Española

Autor: Academia Norteamericana de la Lengua Española

Cuando estoy triste

Autor: Tracey Moroney

Número de Páginas: 24

Con este libro experimentaremos cómo se siente nuestro amigo el conejo cuando se encuentra triste.

Comer, beber y hablar

Autor: Julio Hevia Garrido Lecca

Número de Páginas: 378

Este libro se instala en el cruce de caminos entre el habla, la comida y la bebida, tal cual operan cotidianamente en los distintos sectores y las más variadas realidades. En la investigación académica peruana no abundan los trabajos en los que se destaque la articulación de las mencionadas prácticas orales; así, en la diversa gama de nociones sobre cultura, la dimensión oral no ha recibido un valor protagónico. El presente texto busca precisamente contribuir a superar esta carencia, para lo cual aborda aspectos como lo oral hablado, lo oral comunicado y lo oral tecnologizado, sin perder de vista el traslado de la oralidad al plano de la escritura o de lo ficcional. En una segunda instancia, se exponen los hallazgos recogidos mediante observaciones de campo, entrevistas semiestructuradas y grupo focales, que posibilitaron el registro de los distintos ceremoniales sociales y los diálogos con personajes que destacan por su habilidad, experiencia o figuración en el terreno de lo culinario o en el divertimento nocturno, sin dejar de lado el imprevisible impacto de la tecnología en la sociedad contemporánea y la referencia al boom gastronómico nacional.

Guardianes Elementales

Autor: J. S. Navarro

Número de Páginas: 432

Gael, un chico de dieciocho años creará un enlace con un ser Elemental de fuego llamado Dagon, obteniendo grandes poderes con los que podrá desafiar a los demonios jerarcas más poderosos, convirtiéndose en la última esperanza de Dios. ¿Cómo nos atrevimos a pensar que Luzbel se quedaría con los brazos cruzados a sabiendas de su inminente derrota?

Diccionario enciclopédico universal ...

Número de Páginas: 3626

Diccionario manual Granda ...

Número de Páginas: 2021

La ciudad y los perros

Autor: Mario Vargas Llosa

Número de Páginas: 448

Una de las novelas fundamentales de la literatura contemporánea en español. «-Cuatro -dijo el Jaguar.» En 1962, La ciudad y los perros recibía el Premio Biblioteca Breve y unos meses más tarde era publicada tras sortear la censura franquista. Así comenzaba la andadura literaria de esta obra con la que Mario Vargas Llosa alcanzó el reconocimiento internacional y que hoy considerada una de las mejores novelas en español del siglo xx. Traducida a treinta idiomas, está ambientada en el Colegio Militar Leoncio Prado. Los protagonistas, un grupo de jóvenes que se «educan» en una disciplina militar implacable y violenta, aprenden a sobrevivir en un ambiente en el que están muy arraigados los prejuicios de raza y las diferencias entre clases sociales y económicas; donde todos se muestran como no son en realidad y la transgresión de las normas establecidas parece ser la única salida. La ciudad y los perros no es solamente una diatriba contra la brutalidad, sino también es un ataque frontal al concepto erróneo de virilidad y a una educación castrense mal entendida. A lo largo de las páginas de esta extraordinaria novela, la vehemencia y la pasión de la juventud se...

La Influencia de la Cultura Africana en el Perú Colonial

Autor: Nico Hübner

Número de Páginas: 14

Seminar paper del año 2010 en eltema Romanística - Idiomas de América Latina, literatura, cultura general, Nota: 1,7, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (Institut für Romanistik), Materia: La influencia de las culturas africanas en América latina, Idioma: Español, Resumen: Cuando se habla de la diáspora africana se habla primeramente de los Estados Unidos donde los ingleses llevaban un numero vasto de esclavos. En segundo lugar se trata de los Españoles quienes empezaron con la colonización y también llevaban una cantidad grande de esclavos al caribe y a Brazil donde cambiaban la cultura de tal manera que hoy en día todavía se ve los rastros en el numero de negros que fueron instalados allí. Sin embargo, casi nunca se trata de los negros trasladados a los países principalmente indios. De facto, hay pocos estudios que se dedican a la distribución e influencia de la cultura Africana allí. Este trabajo va a dar un orientación corta sobre la cultura indígena en las colonias de Latinoamérica y luego va a focalizar de que manera el esclavo negro fue distribuido en el Perú colonial. Más adelante trataremos de la integración de este negro y sus posiciones en ...

Dos mil setecientas voces que hacen falta en el Diccionario

Autor: Ricardo Palma

Número de Páginas: 319

Diccionario enciclopédico Mayor de la lengua castellana ...

Número de Páginas: 1585

Mentor

Número de Páginas: 1631

Oiga

Seminario de actualidad.

Ayer y hoy

Autor: Adán Felipe Mejía

Número de Páginas: 159

El Cocodrilo Al Que No Le Gustaba El Agua

Autor: Gemma Merino

Número de Páginas: 32

"Todo el mundo sabe que a los cocodrilos les encanta el agua, pero este pequeño cocodrilo es diferente. A él no le gusta el agua para nada. De hecho, prefiere subirse a los árboles. ¿Y si este cocodrilo no fuera realmente un cocodrilo?"--Page 4 of cover.

Diccionario Karten ilustrado

Número de Páginas: 1629

Magister

Número de Páginas: 1629

Mentor, nuevo diccionario enciclopédico ilustrado

Número de Páginas: 1631

Turismo y patrimonio

Nuevo diccionario enciclopédico ilustrado

Número de Páginas: 1567

Diccionario enciclopédico abreviado

Número de Páginas: 1129

Patrimonio y desarrollo territorial

Autor: Pablo Lacoste , Amalia Castro , Fernando Mujica , Michelle Lacoste Adunka

Número de Páginas: 418

Diccionario enciclopédico abreviado, versiones de la mayoría de las voces en francés, inglés, italiano y alemán y sus etimologías

Nuevo Pequeño Larousse ilustrado

Autor: Pierre Larousse

Número de Páginas: 1520

Diccionario enciclopedico de la lengua castellana Mayor

María la dura en: no quiero ser ninja

Autor: Esteban Cabezas

Número de Páginas: 72

María es inquieta y rebelde. Su sicóloga recomienda que tome clases de artes marciales para que aprenda a ser flexible, pero sus padres temen que se convierta en un arma de destrucción masiva.

Diccionario enciclopédico ilustrado Ercilla ...

Autor: Luis Alberto Sánchez

Número de Páginas: 1510