Libros a Descargar Gratis

Cómo curan las bayas de goji

Autor: Blanca Herp

Número de Páginas: 160

Las propiedades terapéuticas de la gran fruta del Himalaya El goji es una baya rojiza utilizada a lo largo de los siglos como alimento y como medicina en el Tíbet, de donde es originaria, en China y en Asia Central. De su rico contenido en nutrientes cabe destacar su gran cantidad de antioxidantes y la presencia gliconutrientes, unos polisacáridos que lo convierten en un alimento que tiene hasta veinte efectos beneficiosos sobre la salud, que van desde la prevención del cáncer hasta el antienvejecimiento, el tratamiento de los trastornos sexuales, la mejora de la visión, el control de los efectos de la menopausia y el fortalecimiento de nuestras defensas y del cuerpo en general. Este libro explora todas las propiedades de esta asombrosa baya tibetana y nos aconseja la mejor manera de incorporarla a nuestra dieta, con cincuenta recetas suculentas y fáciles de preparar.

Cocina Consciente 01 - El ABC de la alimentación consciente

Autor: Pablito Matín

Número de Páginas: 24

Cocina Consciente 01 - Comer sano sentirse bien Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las cinco porciones de fruta y verdura que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), más semillas (oleaginosas, cereales y legumbres) y algas (marinas y de agua dulce). Recordemos siempre lo que decía Hipócrates (460-370 a. de C.) padre de la medicina: “Somos lo que comemos”. Gran frase a la que podemos agregar unas palabras para completar el concepto: “… y lo que hacemos”. Porque somos un todo, no solo debemos mejorar nuestra ingesta, sino también la dimensión espiritual y la actividad física. Por todo ello creemos en una alimentación consciente que vaya de la mano de una vida consciente, pues si nos alimentamos de una forma fisiológica no tendremos ninguna carencia nutricional. En las 24 entregas de Cocina Consciente encontrarás estos temas: Alimentación consciente - Super alimentos - Cocinar al aire libre - Fast food consciente -...

Balance Conciencia y vida

Autor: Alexa Shipley

Número de Páginas: 302

Este libro representa el todo del ser humano: LA SALUD. Ofrece los conocimientos y la sabiduría de la autora para transformar la vida del lector por medio de los alimentos más puros y perfectos que la naturaleza nos regala. Todos los días, tenemos la libertad de elegir alimentos que nos degeneran o nos regeneran, Alexa Shipley te presenta las herramientas necesarias para buscar un BALANCE sin caer en los excesos, disfrutando desde una ensalada de espinacas con aguacate hasta una rebanada de pizza con una dona de chocolate. Los alimentos son vida, son medicina y son la luz que nutren nuestras células cada día. En los alimentos vemos claramente la presencia del universo entero apoyando nuestra existencia. El cuerpo no está diseñado para comer alimentos artificiales. Si los alimentos los creó la naturaleza cómelos, si los creó el hombre no los comas. Ama, respeta y quiere tu cuerpo, ya que la salud, es el regalo más valioso y único que tenemos.

Los 6 pilares para la prevención del Alzheimer

Autor: Peter Carl Simons

Número de Páginas: 104

La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad progresiva que erosiona lentamente la memoria y las funciones mentales vitales. Afecta cerca de 5.3 Millones de americanos, con aproximadamente 5.1 millones de los afectados mayores de 65 años, esta terrorífica condición ha ido tan rápido que se ha convertido en la sexta causa de muerte en los Estados Unidos y se ha ganado un lugar temido en nuestra conciencia colectiva. Cuando 1 de cada 3 pacientes de edad avanzada sufre de Alzheimer o algún tipo de demencia, no es de extrañar que la comunidad médica esté galvanizando para encontrar una cura, o al menos un tratamiento eficaz. Tal hazaña beneficiará a millones - pero, ¿qué hay de aquellos que aún no han desarrollado la enfermedad, aun albergan el potencial para sucumbir a ella? ¿Y si hubiera una forma de evitarlo? Tomando una mirada fresca a nuestra sociedad moderna y a un viejo problema, esta guía ofrece 6 pilares de prevención para ayudar a evitar esta terrible enfermedad. Combinando la dieta, el ejercicio, los cambios de estilo de vida y la conciencia mental, este enfoque puede ser la respuesta que andas buscando, la que te llevará a ti, o a tus seres queridos, hacia ...

La cocina anticáncer

Autor: Dr. David Khayat , Cécile Khayat

Número de Páginas: 400

La cocina anticáncer es una guía práctica e ilustrada para la cocina diaria. Te ofrece información rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos presentados en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos. Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comer sano se convierta en un verdadero placer. En este libro, el doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha escogido junto con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y propiedades anticancerígenas, pero también te explica cuándo debes comprarlos y cómo debes combinarlos y cocinarlos para que conserven su sabor y no...

Los superalimentos

Autor: Jara Pérez Jiménez

Número de Páginas: 125

En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobre todo si se tiene en cuenta que el concepto de superalimento no ha sido definido. Este libro muestra cómo se desarrollan las investigaciones en nutrición a fin de determinar si un alimento es o no beneficioso para la salud, aportando ejemplos de superalimentos y respuestas a algunas preguntas: ¿son tan beneficiosos como se dice? ¿Pueden ser sustituidos por alimentos más comunes? ¿Su consumo puede tener algún efecto adverso? ¿Cómo podemos garantizar un consumo adecuado de los alimentos beneficiosos para la salud? Por último, aporta algunas recomendaciones prácticas para identificar informaciones falsas sobre los superalimentos y poder separar la evidencia científica de la especulación.

La Dieta De Batidos Verdes

Autor: Robyn Openshaw

Número de Páginas: 232

Capture los beneficios que ofrecen los superalimentos de la Tierra ¿Busca una manera rápida, sabrosa y nutritive de mantenerse joven y saludable? ¡Batidos verdes proporciona la solución perfecta! Los batidos verdes son la mejor manera de alimentar su cuerpo y de darle potencia a su salud cada día, en cuestión de minutos. Estos batidos ultra saludables unen a los vegetales de hoja con deliciosas frutas ricas en antioxidantes, y ofrecen en cada sorbo una deliciosa mezcla llena de nutrientes. Descubra cómo los batidos verdes pueden ayudarle a: •Perder peso •Desintoxicar el cuerpo •Aumentar la energía •Luchar contra las enfermedades cardíacas y la diabetes •Estimular el sistema inmune •Hacer que la piel y el cabello sevean hermosos The Spanish-language edition of a top selling green smoothie approach to losing weight, detoxing, maximizing energy, and staying healthy Everyone knows that a daily diet rich in fruits and vegetables can prevent obesity, diabetes, heart disease, and even some types of cancer. But most people don't eat anywhere near the recommended amount. The step-by-step plan in this book shows you how to transform your health and avoid an array of...

Cocina vegetariana sin gluten

Autor: Varios autores

Número de Páginas: 320

¿Se puede disfrutar comiendo sin gluten? ¿Existen alternativas vegetarianas? ¿Voy a poder cocinar en casa de forma sencilla? La respuesta es ¡sí! Gracias a este libro cocinarás en casa platos vegetarianos para recuperar el placer de la comida casera basada en alimentos naturales. - Las respuestas a las principales dudas y preguntas sobre celiaquía, intolerancia al gluten y alergia al trigo. - Las características de los cereales y las harinas sin gluten. - 140 recetas ilustradas con fotografías y complementadas con ideas y trucos. - Menús vegetarianos variados para no caer en la monotonía y sorprender a tus invitados.

Dieta Paleo para principiantes. Recetas de la dieta Paleo para alcanzar un estado físico óptimo.

Autor: Tim Lewis

Número de Páginas: 218

¡Descubra todos los beneficios de la dieta Paleo con muchísimas recetas deliciosas! ¿Tiene problemas para bajar de peso? ¿Quiere verse mejor y tener mucha más energía? ¿Quiere cambiar por completo su vida? Utilice estos consejos para bajar de peso y estas recetas deliciosas para mejorar su salud y su apariencia sin ejercicios aburridos, dietas restrictivas ni limitación de calorías. ¿Qué le parece poder rebajar entre 10 y 15 libras y alcanzar su peso deseado? La buena noticia es que usted está por descubrir la manera más fácil y rápida de bajar de peso como nunca antes... Este libro ofrece muchos beneficios: •Rápida pérdida de peso sin necesidad de ejercicios •Confianza inquebrantable •Salud y felicidad •Energía sin límites •Piel con una apariencia más joven En este libro encontrará algunas de las mejores recetas Paleo que pueda encontrar. Las recetas de este libro son muy prácticas y deliciosas, y hay platos para el desayuno y todas las demás comidas. OBTENGA SU COPIA Y COMIENCE UNA NUEVA VIDA. ¡Nos vemos en el libro!

No Más Diabetes

Autor: Gary Null

Número de Páginas: 448

Luche contra la diabetes de forma natural con la dieta y la sabiduría del ejercicio del Dr. Null, ¡ahora en español! A medida que los estadounidenses han aumentado de tamaño, la incidencia de la diabetes ha aumentado a proporciones epidémicas, de modo que lo que antes era una enfermedad poco común ahora parece estar en todas partes. Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, 25,8 millones de adultos y niños en los Estados Unidos actualmente sufren de diabetes, es decir, el 8,3 por ciento de la población. Según las encuestas de exámenes nacionales, los Mexico-Americanos tienen casi el doble de probabilidades que los blancos no hispanos de ser diagnosticados con diabetes por un médico. Gary Null enseña que todos tenemos el poder de controlar la diabetes mediante la nutrición y los regímenes dietéticos, el ejercicio, la compostura mental y hábitos de vida saludables. A través de una investigación de vanguardia y una instrucción clara, Gary Null permite a los lectores tomar el control de su salud sin el uso de drogas. ¿Sabías que el ginseng y el aloe vera ayudan a normalizar los niveles de glucosa en sangre? ¿Ha considerado cómo las vacunas pueden...

Diabetes. Ayuda de la Medicina China

Autor: Li Xiao-li , Carl Stimson

Número de Páginas: 179

La guía del paciente sobre la diabetes proporciona información amplia sobre la enfermedad desde la perspectiva de la medicina china. El objetivo de la guía es dar a conocer las posibilidades terapéuticas que ofrece la medicina china, a través de la acupuntura, fitoterapia, masaje o dieta para mejorar el estado de los pacientes afectados. El terapeuta encuentra ayuda en la tarea de orientar el paciente en el curso de la terapia. Informativa y ampliamente ilustrada.

Cocina bio de temporada

Autor: Laura Kohán Cáceres

La clave está en el cerebro

Autor: Lene Knudsen

Número de Páginas: 288

¿Vas al ralentí? ¿Te cuesta concentrarte y cada vez se te olvidan más las cosas? ¿Tienes cambios de ánimo repentinos y te cuesta dormir? Aquí tienes la solución para reconducir tu cerebro por el buen camino. Con explicaciones claras, consejos prácticos y 90 recetas deliciosas, despertarás tu cerebro y descubrirás una plenitud cerebral sin precedentes. El cerebro es el centro de operaciones de nuestro cuerpo, y es necesario cuidarlo para su correcto funcionamiento. La falta de concentración, pequeñas pérdidas de memoria o el sueño ligero son síntomas de un cerebro desnutrido. Esta guía completa y bien documentada sobre el cerebro nos descubre su funcionamiento, cómo podemos desinflamarlo y mejorar su rendimiento, y con qué alimentos podemos proporcionarle los nutrientes necesarios para ello: noventa recetas para engrasar los engranajes del motor principal de nuestro cuerpo. La clave está en el cerebro incluye: - Casos prácticos ajustados a diferentes perfiles. - Una lista de alimentos antiinflamatorios. - Un test para averiguar tu edad cerebral. Cambiar nunca es fácil, pero lo importante es empezar: poco a poco notarás una recuperación que cambiará de...

Irresistible y sana

Autor: Ingrid Macher

Mis mejores remedios, licuados y planes para revitalizarte y no engordar jamás #NoMasExcusas Ingrid Macher ¿Quieres lograr una figura atractiva y un cuerpo sano e irresistible? Ingrid Macher lo logró y ahora nos cuenta todos sus secretos: remedios, licuados, recetas, trucos y consejos que te harán lucir fabulosa a la vez que te revitalizan a largo plazo. #NoMasExcusas Autora del bestseller De gordita a mamacita, Ingrid nos explica con lujo de detalles sus secretos para estar en forma, divididos en tres partes. En Malestares que le ponen freno a tu pérdida de peso, habla de la hinchazón, la ansiedad, molestias en el colon, problemas hormonales, la grasa, la celulitis, la retención de líquido, el estreñimiento y otros factores que se interponen entre tú y tu figura ideal. En Aliados para perder peso ¡y disfrutar el proceso! Ingrid nos explica cómo sacarle el mayor provecho al agua (el amor de su vida), al bicarbonato, al vinagre de manzana y a otros aliados que te ayudarán a lograr tu meta de bajar de peso y estar saludable. Incluso nos cuenta cuáles son los 18 superalimentos que debes tener en tu cocina. Y Planes alimenticios exprés para desintoxicarte, perder peso y ...

Batidos para la vida

Autor: Dr. A. Escribano Zafra

Número de Páginas: 224

El Dr. Escribano nos ofrece 46 recetas de batidos saludables realizados con alimentos naturales para combatir los problemas de corazón o de memoria, para dar energía antes de realizar deporte o para ayudar a coger el sueño. Un libro en el que explica, desde el punto de vista médico, las ventajas de una buena alimentación y las virtudes de cada uno de los alimentos. Además incluye 96 páginas a color con las recetas de zumos y batidos.

Dieta Vegana: 45+ Batidos Veganos Para Mantenerse Saludable Y Fresco

Autor: Vesela Lundqvist

Número de Páginas: 189

Las personas recurren al veganismo por varias razones, como la preocupación por el bienestar animal, аѕí como preocupaciones sobre las hormonas, antibioticos, y оtros químicos que se encuentran en la carne. Una dieta que incluye carne animal puede contribuir a tener un colesterol alto y enfermedades del corazón. Tu riesgo por estas enfermedades aumenta si consumes productos grasosos y productos de carne procesada, como sandwiches de carne, salchicas, y perros calientes. No importa qué razón te haya llevado a explorar el estilo de vida vegano, tu salud debe ser tu preocupación mayor. Puedes mantenerte saludable mientras llevas una dieta en basada en plantas. Hoy en día los veganos tienen muchas más opciones que hace tan sólo unos cuantos años atrás. Puedes encontrar sustitutos a la carne hechos únicamente de productos en base a plantas. Algunos de los beneficios de tener una dieta estrictamente en base a plantas que se incluyen son: niveles bajos de colesterol, niveles bajos de presión arterial y reducción del riesgo de enfermedades del corazón y algunos cánceres. Los veganos соnѕumеn menos grasas ѕаturаtadas y comen menos calorias que los no veganos....

Los ñames en todas sus formas

Autor: Association A.P.E.T.T.I.T

Número de Páginas: 560

Comida antienvejecimiento

Autor: Fernández Tresguerres, Jesús , Centeno Díaz, Carmen

Número de Páginas: 396

Comer más de la cuenta envejece. En pocas cosas están los científicos tan de acuerdo como esto. Nuevos descubrimientos vienen en nuestra ayuda, de forma queque recientemente hemos sabido que basta con la reducción de proteínas en ladieta para tener los mismos efectos que con una reducción calórica, sin tenerque quedarnos con hambre. Este libro nace con la intención de transmitir las ideas básicas de una buena alimentación teniendo también en cuenta la mencionada reducción de proteínas para preparar recetas apetitosas y sanas que nos hagan seguir disfrutando cada comida y que aporten a las ventajas parecidas a lasde reducción de calorías. Además, pretende incorporar otros conocimientos recientes para preparar recetas saludables . Como por ejemplo, tener el cuenta elíndice glucémico de los alimentos a base de hidratos de carbono o aumentar laproporción de otros alimentos ricos en distintas variedades de antioxidantes oanticarcinógenos, como son las verduras y frutasINDICE RESUMIDO: Acerca de los autores. Prólogo. Presentación. Generalidades.Salsas. Ensaladas. Entrantes. Huevos. Carpaccios. Ceviches. Hortalizas y verduras. Sopas, pures y guisos de cuchara....

Delicias crudas

Autor: David Côté , Mathieu Gallant

Número de Páginas: 224

La base esencial de una alimentación viva Delicias crudas es el libro estandarte del movimiento canadiense Crudessence. Propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar, abierta a todas las personas que quieran incorporar recetas sanas y sabrosas a su alimentación y aprender a comer mejor. Vegana y sin gluten, la alimentación viva evita la cocción para conseguir sabrosos platos de gran poder nutritivo y desintoxicante. En el menú: terrina de nueces pecanas al eneldo, velouté de espinacas con pistachos, ensalada azteca, tarta de lima y aguacate... y una gran variedad de manjares que convertirán cada comida en un momento para disfrutar. Además, en este libro también es posible encontrar numerosas recetas de panes, tentempiés y bebidas vivificantes que ayudarán a mantener un alto nivel de energía durante toda la jornada.

Alimento saludables para el siglo XXI

Autor: Laura Kohán Cáceres

Número de Páginas: 224

Detox: Alimentación depurativa para tu salud

Autor: Blanca Herp

Número de Páginas: 192

Quizá estés pensando en lanzarte a probar una dieta para purificar tu organismo y limpiarlo de toxinas. ¿Has oído hablar de los beneficiosde una cura depurativa a base de frutas y verduras pero no sabes por dónde empezar? Blanca Herp te muestra en este libro cuáles son los alimentos recomendables y de qué otros debes huir. Te enseñará cómo hacer de una manera fácil zumos de alto poder terapéutico y te indicará las dietas que mejor se adapten a tu estilo de vida. Y es que la desintoxicación, como señala la autora, ha de ser una puerta de entrada a una dieta saludable. • Endulzar y aliñar. Los suplementos dietéticos. • Zumos, superzumos y batidos de alto poder terapéutico. • Tisanas y bebidas depurativas. • Monodietas para depurar el organismo. • Recetas y menús detox.

Potencia Masculina

Autor: Francisco Escalante

Número de Páginas: 450

***Potencia Masculina: Un libro práctico para cualquier hombre que desee incrementar sus niveles de testosterona de forma natural.*** Descubre fácilmente cómo los alimentos naturales aumentan drásticamente la testosterona, la potencia sexual y curan la disfunción eréctil, (desde la privacidad de tu hogar). Los secretos milenarios para destrozar cualquier disfunción, con métodos utilizados por gladiadores romanos emperadores y la realeza. Tanto si tienes problemas sexuales, como si no los tienes. Esta información te ayudará a inundar tu cuerpo de testosterona, virilidad y fortaleza. ¿Por qué todo hombre necesita esta información? Nuestra testosterona ha estado disminuyendo en una tasa de aproximadamente 1.2% cada año, esto desde 1987. Y antes de preguntar si eso es normal, entiende esto: el recuento de espermatozoides del hombre promedio se ha desplomado, hasta el punto en que es menos de la mitad de lo que era en 1945; así es, los estudios dicen que el 20% de los hombres jóvenes de hoy tienen recuentos de esperma tan bajos que “son casi estériles”. Piénsalo… si tus niveles de testosterona fueran los previstos por la naturaleza, no solo tendrías cero...

Tiempo

Celicioso

Autor: Santi Godfrid

El maravilloso libro ilustrado que recoge las recetas de la exitosa Bakery Celicioso, locales con éxito gracias a sus PRODUCTOS SIN GLUTEN.

Nutrijugos y Nutrismoothies

Autor: Mariana Garcia Sarquiz

Número de Páginas: 101

En este libro te enseño lo que son mis Nutrijugos y Nitrismoothies.Aprenderás la diferencia entre cada uno de ellos, así como la forma adecuada para prepararlos. Te voy a enseñar a escoger y lavar las frutas y verduras, así como los ingredientes fundamentales para prepararlos. y lo más importante, te explico cuáles son sus beneficios nutricionales, y cómo aplicarlos en las diferentes etapas de la vida. Además incluyo recetas deliciosas de cada uno de ellos para que sean parte de tu alimentación diaria.

MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Autor: CALVO BRUZOS Socorro Coral , GÓMEZ CANDELA Carmen , LÓPEZ NOMDEDEU Consuelo , LÓPEZ PLAZA Bricia

Número de Páginas: 553

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

Dulces sin culpa para toda la familia

Autor: Jorge Limón Castellano

Número de Páginas: 220

La comida diaria será la medicina del futuro y la gente demandará tener ese conocimiento más que saber cómo funciona un móvil. El dulce es el primer alimento que recibimos cuando venimos al mundo. En un nacimiento natural el recién nacido toma la leche materna, ese dulce alimento regenerador, que libera toda clase de sustancias beneficiosas para el niño y la madre. Ahora parece que el dulce es algo nocivo, que engorda y nos resta vitalidad. Esto solo es así si elegimos ingredientes inadecuados, por el contrario, si sabemos elegir los mejores ingredientes crearemos salud, amor, belleza, bienestar y una fuente inagotable de energía.

Dieta de hígado graso en español/Fatty liver diet in Spanish

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 75

¿Le preocupa la salud de su hígado? ¿La enfermedad del hígado corre en su familia? ¿Le diagnosticaron enfermedad del hígado graso? ¿Ha oído que necesita seguir una dieta de hígado graso o completar una desintoxicación del hígado? Lo más probable es que si tiene alguna inquietud o problema con su hígado, respondió "sí" a al menos una de estas preguntas. Esta es probablemente la razón por la que está buscando leer este libro: La Dieta del hígado graso: guía sobre cómo terminar con la enfermedad del hígado graso. Ahora es el momento de tomar la salud de su hígado en sus propias manos. Ahora es el momento de tomar decisiones saludables que puedan prevenir y restaurar la función hepática. Además, cuando se concentra en una dieta que lo ayuda a quemar la grasa almacenada y desintoxica su hígado, también experimenta una mejor salud general. Es una gran opción para cualquiera, pero especialmente para cualquiera que lucha contra la enfermedad del hígado graso. Nutra su cuerpo comiendo comidas saludables siguiendo el plan de dieta de hígado graso presentado en este libro. Sin embargo, antes de aprender los alimentos, los planes de desintoxicación del hígado y ...

100 alimentos que curan

Autor: Paula Bartimeus

Número de Páginas: 128

Potencia tu salud y combate enfermedades con los súper alimentos de este libro. Nadie duda ya de que una dieta rica en alimentos naturales es clave para mantener una buena salud. Cada vez más, se habla de incompatibilidades alimentarias, de alergias o de intolerancias a según qué tipo de alimentos. En este libro descubriremos las propiedades de los conocidos como «superalimentos» porque no solo ayudan a prevenir dolencias comunes, sino que también pueden contribuir a protegernos de enfermedades degenerativas crónicas. De cada uno de ellos se destacan sus principales nutrientes, así como sus propiedades curativas, y se nos enseña cómo preparar platos sencillos, ricos y saludables.

Alimentación sana para vivir mejor

Autor: Lily Simpson , Rob Hobson

Número de Páginas: 400

Tu guía para una alimentación sana sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados. Hoy en día nuestros cuerpos trabajan más que nunca para estar sanos y librarse de las toxinas y el estrés. La polución, un estilo de vida frenético y una dieta alta en alimentos procesados nos causan una tensión innecesaria que con el tiempo se traduce en falta de nutrientes, cansancio y conductas negativas hacia la comida. La chef Lily Simpson y el nutricionista Rob Hobson te proponen frenar estos efectos negativos, tomar conciencia de lo que comes y dar un descanso a todos los alimentos que no te sientan bien. En este libro se recogen más de 150 recetas saludables, deliciosas y llenas de sabor gracias a sus inteligentes combinaciones de hierbas, especias y aceites y todas ellas se elaboran con ingredientes sin gluten, sin lactosa y sin azúcar refinado. Además, cada receta especifica qué principales nutrientes tiene y qué problemas de salud puede ayudarte a mejorar. Pero Alimentación sana para vivir mejor no es solo un libro de recetas. El nutricionista Rob Hobson nos ofrece pautas de cómo mejorar nuestra salud a través de la alimentación, en función de nuestras necesidades;...

Koreana 2018 Winter (Spanish)

Autor: The Korea Foundation

Koreana, revista trimestral a todo color publicada desde 1987, está dedicada a divulgar el patrimonio cultural de Corea y a ofrecer información sobre las últimas tendencias artísticas y culturales. Cada ejemplar ofrece un análisis en profundidad de varios aspectos de un tema específico y también presenta a los artesanos tradicionales, los estilos de vida y las atracciones naturales del país, aparte de otros asuntos relacionados.

INFOSAN informe de actividades 2018-2019

Cocina Consciente 20 - Licuados y jugos

Autor: Pablito Martín

Número de Páginas: 24

Cocina Consciente - Comer sano, sentirse bien - Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las cinco porciones de fruta y verdura que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), más semillas (oleaginosas, cereales y legumbres) y algas (marinas y de agua dulce). Recordemos siempre lo que decía Hipócrates (460-370 a. de C.) padre de la medicina: “Somos lo que comemos”. Gran frase a la que podemos agregar unas palabras para completar el concepto: “… y lo que hacemos”. Porque somos un todo, no solo debemos mejorar nuestra ingesta, sino también la dimensión espiritual y la actividad física. Por todo ello creemos en una alimentación consciente que vaya de la mano de una vida consciente, pues si nos alimentamos de una forma fisiológica no tendremos ninguna carencia nutricional. En esta entrega: La importancia de la higiene en la cocina - Jugos verdes y ayunos detox - Aceite de lino, aceite de chía y moringa - Ensalada al estilo mexicano...

Ensaladas. Otro concepto

Autor: María Nieves Ramos Pol , Ma Nieves Ramos

Número de Páginas: 160

Recetas de cocina creativas con un enfoque diferente y sabores nuevos

Los 170 alimentos que cuidan de ti

Autor: Jean-Marie Delecroix

Tienes en tus manos una biblia de la alimentación, donde encontrarás toda la información que necesitas sobre los beneficios de los alimentos que mejor cuidan de ti, tanto para prevenir enfermedades como para cargarte de energía, reforzar tu sistema inmunológico o mantenerte en tu peso ideal. Más allá de los clásicos consejos sobre alimentación como que hay que consumir por lo menos cinco frutas y hortalizas al día y tomar leche por lo menos tres veces al día, sabrás qué alimentos debes tomar para afrontar el estrés, el cansancio, si haces deporte intensivo, si eres propenso a enfermar o si quieres estar en plena forma para una prueba deportiva o para largas jornadas de trabajo. Este libro, además, tiene en cuenta cuestiones como los últimos avisos sobre riesgos alimentarios (modificaciones genéticas, pesticidas y otras sustancias añadidas) y cuáles son las diferencias entre los productos biológicos y la agricultura tradicional. En definitiva, nosotros podemos ser los protagonistas de nuestra salud eligiendo mejor nuestros alimentos y reflexionando sobre las prácticas alimentarias y culinarias más adecuadas. Según cuales sean tus objetivos (salud, bienestar,...

100 zumos para cuidar tu salud

Autor: Sarah Owen

Número de Páginas: 128

Las 100 mejores recetas de zumos para estimular el cuerpo y la mente. ¿Sabías que algo tan sencillo como tomarse un zumo recién exprimido o prepararse un batido energético es suficiente para obtener todas las vitaminas, minerales, antioxidantes y nutrientes esenciales que necesitamos para sentirnos bien y tener un aspecto fantástico? Este libro nos propone un centenar de recetas de zumos naturales, de preparación sencilla y rápida, que son especialmente apropiados para potenciar nuestro sistema inmunitario, aportarnos energía, combatir el envejecimiento y paliar algunas de las dolencias más comunes como las alergias, la anemia, el estrés o el insomnio. Los ingredientes frescos y sabrosos nos ayudarán a comer mejor hoy para disfrutar de un mañana más sano.

Los secretos de la alimentación vital

Autor: Jacques-Pascal Cusin

Número de Páginas: 256

Alimentación sana, natural y ecológica para potenciar la vitalidad y retrasar el envejecimiento Los hábitos alimentarios erróneos e incoherentes perjudican a nuestro organismo y provocan que su funcionamiento se deteriore. La alimentación vital propone una respuesta adecuada para solucionar estas disfunciones y recuperar el equilibrio del cuerpo y el cerebro a través de una alimentación predominantemente vegetal, poco manipulada y altamente nutricional. Su base la constituyen las semillas germinadas, los vegetales crudos, los alimentos integrales, los condimentos, las especias, los jugos de brotes y de verduras, las algas, los alimentos deshidratados y lactofermentados y los platos elaborados a partir de una gran diversidad vegetal. En este libro, Jacques-Pascal Cusin expone los principios, las particularidades y los beneficios de este enfoque ecológico, sano y sabroso de la alimentación. Además, presenta información práctica y consejos para poder llevar a cabo una alimentación vital: - Cuarenta recetas sabrosas y sencillas. - Fichas prácticas para hacer germinar semillas en casa, cultivar brotes tiernos y equipar una cocina viva. - La descripción y las virtudes de...

¿Dónde va tu dinero?

Autor: Christine Dugan

Read Along or Enhanced eBook: Discover the different ways that people spend, save, and budget their money. In this Spanish-translated nonfiction title, readers are introduced to important personal financial aspects such as savings accounts, putting together a budget and budget analysis, credit and debit cards, and taxes. Through informational text, vivid photos, and helpful graphs and charts that assist in implementing mathematical skills such as percentages, readers will be encouraged to save and spend their money wisely and responsibly.

Detox de Azúcar & Dieta de hígado graso En Español

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 135

Detox de Azúcar & Dieta de hígado graso En Español Detox de Azúcar: ¿Se siente a menudo cansado y lento? ¿Está lidiando con el dolor crónico que proviene de la inflamación y sus muchas enfermedades que pueden ralentizar su vida? ¿Ansía constantemente azúcares y le cuesta decir que no, incluso si el peso sigue subiendo y no puede detenerlo? Si todo esto le suena familiar, es hora de obtener una detox de azúcar. Esta desintoxicación lo ayuda a eliminar las causas profundas de su dolor y sufrimiento, y le brinda a su cuerpo una forma natural de limpiarse y sentirse mejor. ¡En solo unas pocas semanas, puede sentirse mucho mejor e incluso recuperar su vida! Comenzar una desintoxicación de azúcar no es tan difícil como otros lo hacen parecer, y los beneficios están fuera de este mundo. ¡Asegúrese de consultar esta guía para aprender cómo puede comenzar! Dieta de hígado graso: ¿Le preocupa la salud de su hígado? ¿La enfermedad del hígado corre en su familia? ¿Le diagnosticaron enfermedad del hígado graso? ¿Ha oído que necesita seguir una dieta de hígado graso o completar una desintoxicación del hígado? Lo más probable es que si tiene alguna inquietud o ...

El nuevo libro de la cocina natural

Autor: Blanca Herp

Número de Páginas: 336

Recetas vegetarianas fáciles y sabrosas para cada día La cocina vegetariana ha experimentado un éxito sin igual en los últimos años. De ser una opción minoritaria, ha pasado a convertirse en un modo de vida y de alimentación reconocido por todos como saludable y delicioso. La dieta vegetariana se ha enriquecido con nuevos alimentos, técnicas y recetas que la hacen adecuada y atractiva para cualquier persona y paladar. El nuevo libro de la cocina natural recoge informaciones y aportaciones más recientes en este campo para actualizar la obra pionera sobre cocina vegetariana en nuestro país y convertirla en el nuevo clásico del siglo XXI. Un libro imprescindible para disfrutar del vegetarianismo en casa sin complicaciones. - Más de 240 recetas. - Nuevos ingredientes y superalimentos. - Utensilios y materiales ecológicos. - Las técnicas culinarias más saludables. - Cómo elaborar menús equilibrados. - Recetas para cada día y para comer fuera de casa. - Cocina para ocasiones especiales. - Postres deliciosos. - Bebidas refrescantes. Sin duda, esta será una obra de referencia y consulta constante para todas aquellas personas que deseen cuidar su salud de un modo sano,...