Libros a Descargar Gratis

Government of the Rich (Edición en Español)

Autor: I. D. Oro

Número de Páginas: 152

Dionysia una inteligente mujer adolescente de diecisiete años vive en Las Vegas, Nevada. Su padre Simon es un camionero desempleado. Su hermana Paulina es una graduada de la universidad que no puede encontrar trabajo de enfermera. Su madre Celia es la única que tiene un trabajo en la bodega de Amazon en Las Vegas, Nevada. Dionysia se encuentra con un hombre misterioso llamado Xolotl que se está escapando del gobierno y tiene una historia loca que contar. Al principio, ella no le cree ya que él está predicando de la Biblia y pidiendo limosna en las calles de Las Vegas, Nevada con su perro. Entonces comienzan a ocurrir eventos que la hacen creer que Xolotl está diciendo la verdad. Dionysia está enamorada de un compañero de trabajo llamado Alphaeus que es el cajero principal del restaurante. Puede que nunca lo vuelva a ver ya que Alphaeus abandonara la ciudad para estar más cerca de su familia después de que él pierde su trabajo en un restaurante de Burger King. Ahora Dionysia tiene que lidiar con el hecho de que los robots también han tomado su trabajo. Una oportunidad de venganza llega mientras ella la toma para sentirse mejor acerca de su situación. La...

La influencia es tu superpoder

Autor: Zoe Chance

Número de Páginas: 286

«Un libro único sobre el poder de la influencia, con historias fascinantes y un estilo cautivador que te atrapa». Robert Cialdini, autor de Pre-suasión Naciste siendo influyente, pero con los años aprendiste a reprimir ese talento, a ser obediente, a esperar tu turno, a no hacer ruido. Zoe Chance, profesora de la Universidad de Yale, te muestra cómo redescubrir ese superpoder y cómo convertirte en una persona a la que todos quieran decirle que sí. La influencia no funciona como crees, porque las personas no piensan como crees. Aléjate de las percepciones erróneas del pasado -como la idea de que una negociación es una batalla y para vencer has de someter al adversario- y entiende por qué tus estrategias actuales, de hecho, te están haciendo menos influyente. A lo largo de estas páginas descubrirás cómo se toman realmente las decisiones y qué influye de verdad en el comportamiento; * aprenderás a negociar de manera efectiva y creativa, * a conquistar a las personas reticentes, * a buscar aliados entusiastas y * a reconocer a los manipuladores antes de que sea demasiado tarde. La influencia es tu superpoder te enseñará cómo transformar tu vida, tu organización...

El Yoga de los alimentos

Autor: Mariano Rodríguez

Número de Páginas: 284

Consigue armonizar cuerpo, mente y espíritu con hábitos y alimentos de la filosofía macrobiótica. «Soy un ser espiritual viviendo una experiencia humana y tengo el privilegio de contar con un cuerpo físico como la antena que une ambos mundos. En este sentido, se hace imprescindible practicar hábitos saludables, evitando los que son autodestructivos, y, sobre todo, seguir una alimentación fisiológica que facilite la conexión. Este cuidado integral de la salud es una muestra de amor hacia nosotros y hacia los demás. Y es en este sentido en el que la macrobiótica entra en juego con todas sus herramientas de sabiduría milenaria». El yoga de los alimentos propone un estilo de vida para cultivar la armonía, tanto con alimentos como con hábitos que nos permitan potenciar nuestras capacidades y nos acerquen a la espiritualidad, de la mano de la filosofía macrobiótica: un camino complementario hacia la elevación de la conciencia.

Manual aplicado de gastronomía científica

Autor: Mariana Koppmann

Número de Páginas: 266

Como saben profesionales y aficionados, cocinar es también hacer ciencia: se trata de experimentar con sabores y texturas, probar, ajustar y volver a probar recetas hasta dar con el resultado esperado, ese que despierte aplausos en la mesa. Este libro viene a ofrecer conocimientos y herramientas para el mejor encuentro entre la ciencia y la cocina. El Manual aplicado de gastronomía científica explora los procedimientos que permiten combinar los ingredientes que tenés en la alacena y en la heladera, tratarlos y transformarlos en platos únicos. Se incluyen en estas páginas, por ejemplo, los procesos para preparar panes o delicias de la pastelería y un detallado e infalible paso a paso para lograr la masa madre. No faltan a la cita las técnicas para elaborar lo que en la jerga culinaria se llama geles, espumas y emulsiones (más sencillo: gelatinas, flanes, cremas, merengues, mayonesas y más). También se revelan los secretos para crear frituras y rebozados originales, y las claves del uso de nitrógeno líquido y la cocción al vacío en las cocinas domésticas. Así, este volumen es la aplicación práctica de los contenidos de su libro-hermano, el Manual básico de...

Indomables

Autor: Regina Carrot

Número de Páginas: 172

La vida no es una película en la que los superhéroes vienen a rescatarnos de todos los males y, muchas veces, de nosotros mismos. La buena noticia es que tú puedes convertirte en tu propio superhéroe: solo tienes que creértelo y encender tu superpoder interior para empezar a cambiar tu vida y el mundo a tu alrededor. No va a ser fácil. Seguramente te vas a perder por el camino, tendrás que enfrentarte a muchísimos miedos y revivir muchas heridas para que la conviertas en fortalezas. En este libro Regina Carrot, tu coach de vida, va a darte las herramientas para que centres tus propósitos, para que entiendas que los obstáculos te transforman y para que te des cuenta de que tu fuego interior —tu superpoder— siempre ha estado allí, escondido detrás de miedos y excusas. Todos los superhéroes han tenido que perderse para encontrar a esa persona que están destinados a ser. Y tú también vas a tener que perderte en el bosque de tus emociones y decisiones, para seguir adelante. ¡Pero no tengas miedo! ¡Conviértete en indomable!

La Argentina fuera de sí

Autor: Pablo Rosendo González

Número de Páginas: 226

Mamá natural

Autor: Genevieve Howland

Número de Páginas: 511

Con cientos de miles de ejemplares vendidos alrededor del mundo, ¡al fin una guía semanal para el embarazo y el parto con perspectiva natural! Durante generaciones, se han tratado el parto y el embarazo como condiciones médicas y no como lo que son: procesos biológicos normales. Hoy, gracias a los millones de mujeres que están tomando las riendas de su vida desde una perspectiva natural, esto está cambiando. En este libro, Genevieve Howland, la mujer detrás del canal #1 en YouTube sobre embarazo y parto natural, nos ofrece una guía comprensiva, bellamente ilustrada y súper documentada que se ha convertido en lectura indispensable para las mamás de hoy: mujeres con un estilo de vida sano y natural, activas y conscientes de los cuidados que requieren ellas y sus bebés. Ya seas primeriza o estés en tu tercer embarazo, esta guía te llevará de la mano para que descubras lo que ocurre cada semana de la gestación y te reencuentres con la sabiduría natural de tu maravilloso cuerpo de mujer. Entre muchos otros tips sorprendentes, en esta increíble guía encontrarás: 1. Alimentos nutritivos para ti y tu bebé (con recetas semanales) 2. Cómo eliminar toxinas de tu rutina...

Dos comidas al día

Autor: Mark Sisson

Número de Páginas: 465

¿Estás harto de dietas que solo funcionan durante un tiempo? ¿Te confunden las controversias sobre qué es saludable y qué no? Pierde grasa, revierte el envejecimiento y líbrate de las dietas. Para gozar de una buena salud es muy importante fijarse en lo que comes y cuándo comes. Y está científicamente demostrado que el ayuno intermitente tiene beneficios antiinflamatorios, antienvejecimiento, de regeneración celular, inmunológicos y metabólicos. Existen muchas fórmulas para practicarlo, pero no todas valen -no es tan simple como saltarse el desayuno- y hacerlo bien es fundamental. Mark Sisson, experto en salud y bienestar, te presenta un estilo de vida basado en el ayuno intermitente y te enseña cómo quemar grasa corporal y estar sano, con energía y una actitud positiva. Este libro ofrece, además, una rutina de ejercicios accesible y eficaz, estrategias para superar creencias y comportamientos autolimitantes, y técnicas de vanguardia para lograr la composición corporal que deseas. Con cuarenta y dos recetas deliciosas, Dos comidas al día reúne todo lo que necesitas para ponerte en marcha hacia una transformación de tu estilo de vida placentera y duradera....

El Gran Libro de Los Super Poderes

Autor: Susanna Isern

Número de Páginas: 41

"El baile, la lectura, el humor, la creatividad, la agilidad, las matemáticas. ¡Todos tenemos algún superpoder increíble! Un superpoder que nos convierte en personas únicas e irrepitibles. ¿Cuál es el tuyo?"--Page [4] of cover.

Del Evangelio a los Evangelios

Autor: James D. G. Dunn

Número de Páginas: 226

En este libro el autor considera diversos aspectos del Nuevo Testamento que por mucho tiempo han sido objeto de discusión: qué tan confiables son los evangelios, el carácter oral de la más antigua tradición sobre Jesús, el nacimiento del género de los sinópticos, la diversidad del evangelio de Juan, el paso de Jesús a Pablo, la justificación por la fe, la eclesiología trinitaria de Pablo, entre otros. James D. G. Diunn, de formación protestante, se dirige a un público católico y judio, con la esperanza de favorecer un conocimiento acerca de Jesús, de Pablo y de los evangelios, de su relación mutua y de su importancia para la autocomprensión cristiana y para el crecimiento del respeto y la comprensión entre judios y cristianos.

La dicha de habitarnos

Autor: Natalia María Chaparro

Número de Páginas: 227

"Lo femenino es una dimensión de la existencia que ha de ser expresada para que nuestra sociedad sea humana,fecunda y fértil. Gracias, Natalia, por esta maravillosa semblanza sobre la ciclicidad, la conexión con lo esencial y el retorno a la Madre Tierra". SANTIAGO ROJAS Por un error médico, Natalia María Chaparro perdió su ovario izquierdo antes de haber cumplido un mes de nacida. Su ciclo menstrual desapareció durante 19 años. Este acontecimiento marcó su vida y la llevó a recorrer un largo camino de sanación en el que se reconcilió con su lado femenino. Así entendió cuál era su misión en este mundo: compartir con otras mujeres todo lo que había aprendido de su cuerpo, de su fertilidad y de su poder. En estas páginas están consignadas esas enseñanzas, que te ayudarána explorar, escuchar, entender y aceptar el enigmático cuerpo femenino a través de diversas herramientas.

La vida mola

Autor: Raúl Gómez (maraton Man)

Número de Páginas: 252

« La vida mola es, sin querer, un manual para ser un poco más feliz.» Dani Rovira La vida mola es el grito de guerra de Raúl Gómez, viajero, aventurero, y runner. Recorre el mundo a golpe de zapatilla en busca de historias inspiradoras de personas excepcionales con las que comparte carreras únicas en Maraton Man, el programa de Movistar+. Su objetivo nunca es llegar el primero sino disfrutar de la emoción del camino. Este libro es un canto a la vida, una colección de momentos emocionantes en lugares más remotos del planeta. «Como en una maratón, la vida está llena de momentos maravillosos, inolvidables, felices, pero también de otros en los que sufrimos, lloramos y nos topamos con nuestro propio muro, que aparece sin avisar y para el que no existe entrenamiento previo. Este libro habla de mi historia, de todas las historias que me he encontrado en esta aventura; hablo de personas valientes, solidarias, optimistas, luchadoras; hablo de desigualdades, de injusticias, de otras realidades, de superhéroes sin capa que nunca tiran la toalla y trabajan duro por cumplir sueños. También hablo de amor, de buscar aquello que nos hace felices y del poder de la risa, que es...

Ciencia bromatológica

Autor: José Bello Gutiérrez

Número de Páginas: 610

El siguiente libro ha sido escrito con la pretensión de poner remedio a una carencia detectada en mis prolongados años de docencia como profesor de Bromatología.

¿Qué es el branding?

Autor: Matthew Healey

Número de Páginas: 256

A medida que las prácticas comerciales se globalizan, el branding se convierte en un elemento especialmente clave. Una marca es una promesa de satisfacción, una metáfora que opera como un contrato no escrito entre el productor y el consumidor, el vendedor y el comprador, el contexto y quienes lo habitan, un espectáculo y el público que lo disfruta. Cada uno de estos 'consumidores' se forma una opinión sobre la marca a partir de su experiencia, pero puede verse influido por la forma de publicitar el producto y gran parte del comportamiento del consumidor se guía por impulsos emocionales. ¿Qué es el branding? es una guía accesible para adentrarnos en esta disciplina. Analiza el corazón que constituye la marca, explora el proceso de gestión de la marca y extrae conclusiones útiles para cualquiera que deba enfrentarse a los desafíos del branding.

Alimentos

Autor: Iciar Astiasarán , J. Alfredo Martínez

Número de Páginas: 364

El establecimiento de dietas sanas y equilibradas requiere, además del conocimiento de las necesidades nutricionales en las diferentes situaciones fisiológicas y/o patológicas del individuo, un conocimiento profundo de las características y composición de los diversos alimentos que pueden formar parte de dichas dietas. Además de los grupos de alimentos clásicos, se han incluido capítulos sobre otros productos como los destinados a alimentación especial, alimentos cocinados, alimentos con propiedades saludables, alimentos ecológicos, alimentos transgénicos. Su contenido está expuesto de manera amena y didáctica, pero con todo rigor científico

Revista española de antropología americana

Número de Páginas: 990

El poder curativo de los alimentos

Autor: Annemarie Colbin

Número de Páginas: 356

Remedios ancestrales

Autor: Josh Axe

Número de Páginas: 676

El Dr. Josh Axe, autor del bestseller Todo está en tu digestión, nos explica cómo tratar más de setenta enfermedades, perder peso y aumentar la vitalidad con prácticas curativas naturales que se han ido transmitiendo a través de los tiempos. Mucho antes de que las primeras empresas farmacéuticas abrieran sus puertas en la década de 1850, los médicos trataban a las personas, no los síntomas. Y aunque nos hemos acostumbrado a tomar las medicinas, sus peligrosos efectos secundarios nos incitan a buscar desesperadamente una alternativa. Pero hay una buena noticia: la alternativa ha estado aquí todo el tiempo en forma de tratamientos ancestrales, utilizados durante eones en la medicina tradicional china, ayurvédica y griega. Remedios ancestrales es la primera guía completa para todos los públicos que reúne y detalla lo mejor de estas prácticas probadas por el tiempo. En esta obra, el Dr. Axe explora los conceptos fundamentales de la curación ancestral: comer bien (y lo que realmente significa esto) y vivir en sincronía con el reloj circadiano, y nos muestra cómo los médicos tradicionales identificaban la causa raíz de la enfermedad de cada paciente y la trataban...

El Poder Del Metabolismo - Deluxe, Mexico

Autor: Frank Suarez

La economía WTF

Autor: Timothy F. O'reilly

Número de Páginas: 1002

Lo vemos a diario, el mundo se está transformando a una velocidad fascinante, las nuevas tecnologías están cambiando el modo de trabajar, los negocios y la economía. Todo el mundo busca nuevos modelos de negocios, ninguna empresa en inmune a la disrupción. ¿Qué ocurrirá en el futuro cuando el trabajo sea realizado por máquinas inteligentes en vez de por personas? ¿Cuáles son los retos laborales a los que nos enfrentamos con la nueva economía bajo demanda? Uber y Airbnb no son más que algunos ejemplos de la creciente búsqueda por parte de los clientes de servicios a la carta. ¿Cómo se transformará la naturaleza del trabajo una vez sea dirigido por algoritmos, big data y robots? Todo lo que pueda ser digitalizado o automatizado, lo será. ¿Cómo afectará todo esto a nuestro modelo educativo? Las nuevas exigencias implicarán mayor atención a la tecnología y a la ciencia, pero también a la creatividad. Estas son algunas de las cuestiones que plantea O'Reilly en su interesante y novedoso libro. Hemos de prepararnos para este desafío, hemos de adaptarnos a los cambios fundamentales en nuestra manera de organizarnos y hemos de desarrollar nuevas modalidades de...

Incertidumbres del éthos vital contemporáneo

Autor: Cely Galindo, S. J Gilberto , Berrío Norman, Mary Cecilia

Número de Páginas: 387

A lo largo del texto, siguiendo las teorías de sistemas, sondearemos la siguiente hipótesis: La Economía es un subsistema de redes de los sistemas antroposfera y tecnosfera, que tiene como deber-ser optimizar la coexistencia armónica y articulada de estos dos sistemas con la geosfera y la biosfera, agregando valor (riqueza) cuantificable en el mercado de bienes y servicios. De la Bioética Global podríamos decir algo semejante de lo predicado de la Economía […]. Pero se diferencia en que su deber-ser consiste en agregar valor moral y espiritual al conjunto de los cuatro sistemas, siendo estos valores morales y espirituales realidades intangibles no cuantificables, pero sí necesarias para la correcta convivencia de los seres humanos y de estos con su entorno ecosistémico. Por consiguiente, el referente ineludible, tanto de la Bioética Global como de la Economía, es el cuidado holístico de la vida, como nos proponemos argumentar en este libro de cosmovisión biocéntrica.

Comer para sanar

Autor: Karina Velasco

Número de Páginas: 40

Comer para sanar, se publicó originalmente como parte del libro El arte de la vida sana. Su contenido es medular dentro del libro ya que ahí se explica gran parte del modelo de alimentación que propone la autora. Este libro explora algunas de las teorías y modelos de alimentación que funcionan para cualquier persona ya que se pueden adaptar a todos los estilos de vida y a todo tipo de cuerpo, además son sencillas y fáciles de aplicar. Esta guía es una introducción al arte de la vida sana, y tiene como principal objetivo ayudar al lector a comenzar este camino de forma más fácil y sintiéndose apoyado con información sencilla y rápida que cambiará su percepción acerca de la salud.

Mitos de la ciencia

Autor: Big Van Ciencia

Número de Páginas: 285

Todos los enigmas y curiosidades de la ciencia al descubierto. ¿Quieres dominar las conversaciones de barra de bar usando todo el peso de la ciencia? Tienes en tus manos el manual definitivo con el que resolver los grandes enigmas científicos que traen de cabeza a la humanidad. Si tiras una moneda desde lo alto del Empire State, ¿puedes cargarte a alguien? Si todos saltáramos a la vez, ¿alteraríamos la órbita terrestre? ¿Puedes comerte con seguridad esa croqueta que se te ha caído al suelo? Si navegas en modo incógnito, nadie lo va a saber... ¿verdad? En Mitos de la ciencia encontrarás la respuesta a estos y otros dilemas, mientras aprendes que la homeopatía no funciona a menos que le pongas mucha, pero que mucha fe; que el espermatozoide más rápido no es el que fecunda el óvulo o que el Sol no es una gran bola de fuego. ¿Se pueden reciclar las botellas de plástico? ¿Hay vida extraterrestre? Un grupo de científicos ingeniosos y algo gamberros te ofrece todas las respuestas para conseguir que tu cuñado se bata para siempre en retirada .

Tecnología y nuevos modelos de negocio para la paz

Autor: Víctor Moctezuma Aguirre , Laura Guadalupe Iturbide Galindo , Tamara Kolangui , Jorge Reyes , Alfredo Nava , Ana Paula Franco

Número de Páginas: 227

Este libro recoge casos de modelos de negocio reales que nos acercan al entendimiento de cómo distintas compañías -de diversas industrias- han enfrentado los desafíos que el siglo XXI impuso y que les permitieron generar soluciones que abonan a una cultura de paz, desde la tecnología. A raíz de la crisis sanitaria se demostró la gran capacidad de resiliencia y de actuar de manera innovadora y colaborativa de muchas empresas. La aceleración de la revolución 4.0 se hizo evidente y, de acuerdo con un estudio del Boston Consulting Group (2020), la transformación digital se adelantó de diez a quince años. La pregunta que debemos hacernos es cómo hacer la tecnología accesible a todos, cómo convertirla en un catalizador para disminuir brechas entre países y lograr que ofrezca la posibilidad de generar mejores condiciones de vida. Participan como coautores: Víctor Moctezuma Aguirre, Laura Guadalupe Iturbide Galindo, Tamara Kolangui Nisanof, Jorge Joaquín Reyes Iturbide, Alfredo Nava Govela, Ana Paula Franco Calvillo.

Curiosidad extrema

Autor: Melina Furman

Número de Páginas: 71

¿Cómo funciona el cerebro humano? ¿Qué superpoderes tiene? ¿Los usamos sin darnos cuenta? Este libro ESTÁ PENSADO para quienes alguna vez se hicieron estas preguntas... ¡y quieren LAS respuestas ya! Hay superpoderes que todos conocemos: volar, como Superman, controlar el clima, como Tormenta, o moverse más rápido que la luz, como Flash. Pero... ¡nosotros también tenemos superpoderes! Nuestros sentidos, la memoria y la creatividad se pueden entrenar para que, como los superhéroes y las superheroínas, los usemos y mejoremos cada día. Estos diez experimentos nos invitan a investigar, anotar, probar y comparar los resultados. También, a pensar nuevas preguntas y a seguir alucinando con las infinitas capacidades de nuestro cerebro.

Aromas del mundo

Autor: Harold Mcgee

Número de Páginas: 679

Un viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos . En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía accesible y muy entretenida sobre los aromas del mundo. Aunando vivencias personales y una rigurosa investigación, incorpora los últimos descubrimientos de la biología y la química, y revela cómo nuestro olfato, un sentido con una poderosa pero ignorada influencia en nuestra vida cotidiana, tiene el poder de exponer detalles invisibles e intangibles del mundo material, y provocar sensaciones extraordinarias. Remontándose a los orígenes de los olores en el espacio interestelar, McGee nos cuenta la fascinante historia de las moléculas que desencadenan nuestras percepciones a diario, responsables de fragancias como los aromas cítricos a cilantro y cerveza y los olores medicinales a narcisos y erizos de mar, muchas de las cuales existían antes de que ninguna criatura pudiera olerlas. Este libro nos lleva en una aventura sensorial en la que olisquearemos lo ordinario (calle mojada y hierba cortada) y lo apetitoso (pan fresco y chocolate), lo...

Química de los alimentos

Autor: Owen R. Fennema

Número de Páginas: 1258

Introduccion a la quimica de los alimentos. Agua y hielo. Sistemas dispersos: consideraciones basicas. Carbohidratos Lipidos. Aminoacidos, peptidos y proteinas. Enzimas. Vitaminas. Minerales. Colorantes. Flavores. Aditivos alimentarios. Sustancias toxicas. Caracteristicas de la leche. Caracteristicas de los tejidos musculares comestibles. Caracteristicas de los tejidos vegetales comestibles. Resumen: Integracion conceptual. Apendices A: Sistema internacional de unidades (SI). El sistema metrico modernizado. B: Factores de conversion (unidades No-Sl a unidades Sl). C: Alfabeto griego

No me cuentes cuentos

Autor: Varias Autoras

Número de Páginas: 435

No me cuentes cuentos recoge las vidas únicas y fascinantes de cien mujeres españolas dignas del mejor de los cuentos. Hay un montón de mujeres extraordinarias, está demostrado. Y algunas están asombrosamente cerca. Este libro recoge, en forma de cuento, las vidas extraordinarias de cien mujeres españolas. Gloria Fuertes, Alaska, Carmen Balcells, Montserrat Caballé, Lola Flores, Margarita Salas, Rosalía de Castro y muchas más mujeres que cambiaron el mundo. Nuestro mundo. No me cuentes cuentos es un proyecto colectivo liderado por Kloshletter y Prodigioso Volcán que busca contar de otra forma la historia inspiradora de cien mujeres españolas con vidas apasionantes que, en muchos casos, han pasado desapercibidas.

Los siete reinos de los seres vivos

Autor: Mike Barfield

Número de Páginas: 66

El planeta tierra está repleto de vida: hay seres vivos en selvas, desiertos, mares, llanuras, campos, bosques pero también en nuestras casas ¡y hasta en nuestro interior! Lleno de datos fascinantes sobre los seres vivos que nos rodean, con historietas sobre los supercientíficos de todas las épocas que se han lanzado a la búsqueda de los seres vivos. Con divertidos experimentos para observar cómo las cosas cobran vida en nuestra propia casa. ¡Únete al gran sabueso científico Sherlock Ohms y ayúdale a investigar los siete reinos de los seres vivos! ¡Únete al gran sabueso científico Sherlock Ohms y ayúdale a investigar los siete reinos de los seres vivos!

Técnicas del manejo de los alimentos

Autor: Maria Rita Garda

Número de Páginas: 309

La actividad del nutricionista tiene como eje el conocimiento de la alimentación y de los alimentos, las formas adecuadas de manejarlos y las modificaciones que se producen en ellos durante su elaboración, preparación y cocción. Se trata de un material de consulta dirigido a profesionales y estudiantes de nutrición y de carreras vinculadas con el estudio de las estructuras químicas y características físicas de los alimentos y las modificaciones y procesos que experimentan.

Game Plan

Autor: Mike Mancias

Número de Páginas: 261

Para ser el mejor, tienes que entrenar como el mejor. El coach personal de LeBron James nos cuenta los secretos de su éxito. Durante las últimas dos décadas, Mike Mancias ha trabajado para incontables profesionales del deporte norteamericano, así como para el programa olímpico de EE.UU. A lo largo de estos años ha perfeccionado un método ganador único en el mundo. Su filosofía de trabajo, de hecho, es en buena medida responsable de la longevidad de LeBron James, el atleta mejor entrenado del mundo y uno de los más importantes jugadores de baloncesto de todos los tiempos. Game Plan nos revela por primera vez las claves de su método para que podamos aplicarlas en nuestro día a día y nos ofrece un enfoque total para la perfección física y mental. Nos enseña técnicas para reducir el estrés, nos demuestra que quizá las siestas no sean solo para bebés y nos ayuda a orientar la mente hacia nuestros objetivos. Y de este modo nos prepara para empezar a rendir al más alto nivel en todos los ámbitos de nuestra vida. LEBRON JAMES ha dicho: «No importa si eres deportista de élite o aspiras a serlo, si eres una madre, un padre, un hermano o una hermana que busca ser su...

Piense y hágase rico (Traducción: David De Angelis)

Autor: Napoleon Hill

Número de Páginas: 339

Esto no es una novela. Es un libro de texto sobre logros individuales que surgió directamente de las experiencias de cientos de los hombres más exitosos de Estados Unidos. Debe ser estudiado, digerido y meditado. No se debe leer más de un capítulo en una sola noche. El lector debe subrayar las oraciones que más lo impresionan. Más tarde, debe volver a estas líneas marcadas y leerlas de nuevo. Un verdadero estudiante no solo leerá este libro, absorberá su contenido y lo hará suyo. Este libro debe ser adoptado por todas las escuelas secundarias y no se debe permitir que ningún niño o niña se gradúe sin haber aprobado satisfactoriamente un examen. Esta filosofía no reemplazará las asignaturas que se enseñan en las escuelas, pero le permitirá organizar y aplicar los conocimientos adquiridos y convertirlos en un servicio útil y una compensación adecuada sin pérdida de tiempo.

La burbuja de la realidad

Autor: Ziya Tong

Número de Páginas: 501

¿Qué es lo que no vemos? A simple vista apenas distinguimos una pequeña parte de la realidad. Somos ciegos si nos comparamos con los animales, capaces de percibir la luz infrarroja y la ultravioleta, y en comparación con los rayos X, que atraviesan nuestros cuerpos, o los sistemas de vigilancia basados en la inteligencia artificial. Partiendo de la historia de la ciencia, La burbuja de realidad nos muestra los elementos que distorsionan nuestra visión del mundo y ponen en peligro nuestra supervivencia. De manera clara y amena, Ziya Tong nos presenta los puntos ciegos con los que hemos nacido y cómo la tecnología nos permite ver más allá de los límites biológicos. Asimismo nos revela cómo, en tanto sociedad, asumimos una ceguera deliberada; hay cámaras por todas partes, salvo allí donde producimos alimentos y energía, o en los lugares donde van a parar nuestros residuos. Ahondando en los mecanismos que deforman u ocultan la realidad, descubrimos también los puntos ciegos intergeneracionales, modos de pensar que parecen inamovibles, aunque sólo son ideas o convicciones heredadas. Este libro actual y necesario promete abrirnos los ojos y expandir nuestra mirada,...

Respira, aquí y ahora

Autor: Rubén Sosa

Número de Páginas: 187

La respiración es el control remoto de tu cuerpo y la llave para regular tu sistema nervioso. Con esta guía aprenderás a respirar para cambiar tu vida. Cómo respiras puede variar el estado de ánimo y aliviar los síntomas del estrés. Está comprobado que disminuir la frecuencia respiratoria propicia el estado de reposo del sistema nervioso parasimpático y que la respiración puede ayudarte a dormir mejor o llenarte de energía cuando la necesites. A cada estado de ánimo le corresponde un patrón de respiración. La mejor forma de aprender, y así descubrir una de las principales herramientas para cuidar tu salud y bienestar, es la práctica. Rubén Sosa nos ofrece, tras un recorrido por la historia y la teoría de la respiración basada en estudios científicos, un libro enfocado en la práctica, que propone ejercicios para activar, relajar o equilibrar el sistema nervioso, así como una serie de consejos y estrategias para combatir la ansiedad y lograr una vida más plena y feliz. «Respirar es un arte; ¡seamos artistas de la respiración! Nuestro bienestar depende de ello, así que, querido ser humano, no te olvides de respirar bien, aquí y ahora».

Basura cero

Autor: Fernanda Piedra

Número de Páginas: 106

Imagina que bajo la alfombra de tu living escondes toda la basura que se generó en tu hogar durante un año. ¿Habrá espacio suficiente? ¿Por cuánto tiempo estará allí? ¿Cómo será el olor del ambiente? ¿Podrás vivir en esa o en otra habitación de la casa? A nivel global, lo que estamos haciendo como sociedad es bastante similar: la casa es el planeta Tierra, y el living son los vertederos alrededor del mundo. ¿Qué podemos hacer para revertir esta situación? ¿Podemos reducir nuestra producción de desperdicios hasta llegar a generar BASURA CERO?

Diario de sesiones del Senado

Autor: Chile. Congreso Nacional. Senado

Número de Páginas: 1016

Includes debates and documents.

Perrunos y gatunos

Autor: Enzo Roubaud Rojas

Número de Páginas: 136

Guía para brindar los cuidados que necesita tu mascota y lograr su bienestar. La relación que construimos con nuestras mascotas puede convertirse en un lazo de por vida. En una sociedad en la que los perros y los gatos son considerados un integrante más de la familia, es fundamental saber cómo brindarles los cuidados necesarios para asegurar su bienestar no solo físico, sino también emocional. Llevar un animal al hogar es un compromiso que no se debe tomar a la ligera, por eso el Dr. Enzo Roubaud nos entrega los detalles que debemos tener en cuenta al asumir esta responsabilidad y cómo debemos cuidar debidamente de nuestros amigos peludos, preocupándonos siempre de cubrir todas sus necesidades y estar atentos a sus comportamientos, donde resulta fundamental aprender a comunicarnos con ellos. Guía práctica para tratar problemas de comportamiento en perros y gatos, cómo generar una mejor relación con ellos y aprender a detectar sus necesidades bajo la mirada de tenencia responsable.

La despensa saludable

Autor: María Del Mar Jiménez

Número de Páginas: 208

Haz de tu cocina una fuente de salud Hoy en día, componer una despensa saludable puede ser toda una revolución. Si bien no podemos influir en las grandes decisiones que afectan al planeta, que se toman en reuniones de alto nivel, sí tenemos un 100% de libertad sobre lo que nos llevamos a la boca, que repercutirá en nuestra salud y nos facilitará una vida plena y con más sentido. Súmate a la revolución casera: · Basa tu compra en los productos locales, frescos y de temporada. · Aprende a componer una despensa con ingredientes sanos y despréndete de los que no lo son. · Organízate para comer, cada día, deliciosas comidas caseras y saludables, y olvídate de las prisas y de los precocinados. · Aplica el plan residuo cero en tu cocina.

Mío

Autor: Tina Twins

Número de Páginas: 192

Clara, a sus 14 años, disfruta de lo que más le gusta, leer novelas de amor y jugar a voleibol. Este verano, en un campamento de voleibol, descubrirá que, lo que en principio iba a ser una semana de entrenamientos “profesionales” se puede convertir en los siete días más intensos de su vida. Días en los que sudará, reirá, llorará, hará amigos, conocerá a gente que le inspirará y, por qué no, será la protagonista de una historia digna de ser una de las que a ella tanto le gusta leer.