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Lyme mixology curso

Autor: Mate Hernandez

Número de Páginas: 126

P0RQUE LYME MIXOLOGY CURSO? Aprenderás todo lo que un BARTENDER debe saber. Es un curso basado en el conocimiento de Escuela y muchos años de experiencia. Es extenso y compacto al mismo tiempo. . Información básica e importante sobre vinos y licores . Te ofrece opciones de cómo hacer las mismas cosas, con las diferentes herramientas que tengas a mano. . Aprenderás datos importantes... . Conocerás las terminologías de un BARTENDER. . En ESPAÑOL con ciertos términos en Ingles. . Tienes la opción de hacerlo desde tu casa (online) o adquirir el libro físico. Te lo enviaremos a donde quiera que te encuentres. . Conocerás y aprenderás a elaborar y servir todos los tragos y cockteles más importantes . Incluye más de 170 Recetas, (las básicas y las más usadas.) . Incluye recetas nuevas y tradicionales de cockteles bajos en calorías (low calories) . Es económico . Es un curso completo.

Mixologia

Autor: Miguel Gomez

Número de Páginas: 42

★★★ Entras en un mundo absolutamente especial, un pequeño universo propio, misterioso, fragante del Este, donde alambiques, morteros, escamas, estufas, ampollas, jarrones decorados llenos de cardamomo, nuez moscada, jengibre, cilantro, pimienta y canela ... Son los protagonistas. El artesano y comerciante "Speziale", un pequeño médico y un pequeño mago, se convierte en el único vínculo entre el conocimiento popular, formado por supersticiones y costumbres, y la ciencia médica. Abre los horizontes de fantasías que se acercan a países lejanos y, con su sentido del olfato se alcanza con los ojos cerrados. Un sueño, un deseo, pero sobre todo una experiencia mística. El curso tiene como objetivo proporcionar las nociones correctas para que los estudiantes puedan experimentar y crear su propio archivo olfativo de sabor. El hábil barman no necesita copiar las bebidas de otros colegas, pero tiene su camino en el que ha tenido la oportunidad de medirse y ha creado nuevas historias de cócteles y nomenclaturas místicas Buena experimentación.. ★★★

El arte de la mixología

Número de Páginas: 187

"Los cócteles tienen un estido definido y atemporal, y ahora puede convertirse en todo un experto en preparar estas elelgantes bebidas gracias a nuestra colección de recetas clásicas y contemporáneas."--Back cover.

Fingiendo

Autor: Lexy Timms

Número de Páginas: 516

La autora de superventas Lexxy Timms te trae este dulce y sexy romance que te mantendrá apoyando al más débil todo el tiempo. Él gimió. Esto era una tortura. Estar atrapado en una habitación con una bella mujer era la fantasía de todo hombre, pero tenía que recordar que esto solo era simulado. Allyson Smith ha estado enamorada de su jefe por años, pero nunca se ha atrevido a hacer algún movimiento. Cuando se da cuenta de que no tiene con quien asistir a la boda de su hermano, Allyson le cuenta a su familia una mentira blanca inocente: que ella está saliendo con su jefe. Desafortunadamente, su jefe descubre su mentira, e insiste en hacerse pasar por su novio para acompañarla a la boda. El playboy millonario Dane Prescott siempre lleva alguna nueva pretendiente del brazo, pero no puede quitarse de la cabeza a su asistente Allyson. Trata de luchar contra esa atracción que siente hacia ella, hasta que su escenificación de una falsa relación es descubierta. Un apasionado fin de semana con su jefe hace que Allyson Smith se cuestione acerca de todo aquello en lo que cree. Enamorarse de un playboy millonario va contra sus reglas, pero ¿si ella solo está fingiendo cual es...

Desconocido

Autor: Lexy Timms

Número de Páginas: 121

El autor de romance más vendido, Lexy Timms, te trae una nueva serie que robará tu corazón y te dejará sin aliento. Desconocido - Libro 1 de la serie de identidad desconocida La vida ha cambiado radicalmente para Leslie. Su esposo finalmente ha sucumbido a su cáncer terminal y es hora de que cambie de escenario. Moviéndose a través del país y estableciendo una tienda, Leslie toma meses para reconstruir su vida y descubrir lo que quiere en el futuro. Volcándose en su exitosa serie de libros de misterio que ha escrito, ella es una sensacional sensación de solemnidad global escribiendo bajo un seudónimo. Leslie se da cuenta de que su vida se está perdiendo el romance que tan desesperadamente anhelaba y ahora está en la búsqueda de vivir su vida más allá de su dolor. Más pronto de lo que se da cuenta, Cupido viene a llamar en la forma de un actor guapo que no tiene idea de que es una autora exitosa. Sin embargo, él viene con su propio equipaje personal. ¿Es posible un nuevo amor después de que has puesto el amor verdadero a descansar?

Identidad Desconocida. Colección. Libros 1 - 3

Autor: Lexy Timms

Número de Páginas: 424

La autora de Bestsellers de Romance, Lexy Timms, te trae una nueva serie que robará tu corazón y te dejará sin aliento. Libro 1. Desconocida. Para Leslie, la vida ha cambiado radicalmente. Su esposo finalmente ha sucumbido a un cáncer terminal y es hora de que cambie de escenario. Moviéndose a lo largo del país para luego establecer una tienda, a Leslie le toma meses reconstruir su vida y descubrir lo que quiere para el futuro. Sirviéndose de su exitosa serie de libros de misterio, se convirtió en sensación mundial escribiendo bajo un seudónimo. Leslie se da cuenta de que en su vida se está perdiendo el romance que tan desesperadamente ha anhelado y ahora busca vivir su vida más allá de su dolor. Antes de darse cuenta, Cupido vino a flecharla en la forma de un actor guapo que no tiene idea de que ella es una autora exitosa. Sin embargo, él viene con su propio equipaje personal. ¿Es posible un nuevo amor después de que has puesto el amor verdadero a descansar? Libro 2. Inédita. Las cosas con Conrad no fueron como Leslie las planeó y después de volver a la ciudad de Nueva York, ahora es la persona más sorprendida en el mundo al encontrarlo de pie en la puerta de...

Acerca del Amor

Autor: Lexy Timms

Número de Páginas: 427

Tras perder su fortuna y a su prometido al mismo tiempo Kallie Margolis, la una vez dueña de un lucrativo negocio, desaparece de la alta sociedad. Necesita convertirse en algo — o alguien — humilde. Es contratada como mesera en un bar llamado Darkness. Se encuentra en una parte peligrosa de la ciudad, popularmente conocida por su población ruso-americana. Traicionada y humillada por su prometido quien utilizó su negocio como fachada para un servicio de acompañantes, Kallie quiere mantener su mundo pequeño y simple. Inesperadamente, su nueva vida involucra al erótico, misterioso e increíblemente encantador Sasha Petrov. Sasha es demasiado atractivo para ponerlo en palabras. La vida de Kallie se vuelve apasionada, intensa, erótica y emocionante — pero completamente alejada de lo simple. Aunque muchas señales le indican que Sasha está jugando sucio, Kallie decide que sería una tonta si se negara al placer que él le brinda. Su aventura se convierte en algo parecido un cuento de hadas y Kallie comienza a creer que Sasha es el amor que ella se merece después de todas las dificultades por las que ha pasado. Él la envuelve en opulencia y atiende cada una de sus...

Barman profesional(Una guía completa para obtener resultados profesionales)

Autor: Adam W. Freeth

Número de Páginas: 162

El viaje del barbon

Autor: Checo Hernández "El Barbón"

Número de Páginas: 240

VIVIR COMO BARBÓN, más que una moda, es una actitud ante la vida. Checo Hernández “El Barbón” nos lleva a un viaje de transformación, donde nos cuestionaremos conceptos como el modelo tradicional de familia, los fracasos de pareja, la nueva masculinidad y la aventura de emprender un negocio. VIVIR COMO BARBÓN es salirse del molde, romper el guion y vivir bajo tus reglas. VIVIR COMO BARBÓN es hacer de tu vida, una AVENTURA. PRÓLOGO por Héctor Suárez Gomís Romina Sacre. Escritora y creadora de contenido No hay camino correcto o incorrecto. El Barbón lo sabe y no le teme a regarla, aprender de lo que no salió bien y empezar de nuevo. En una época en la que nos sentimos un poquito perdidos, El Barbas viene a recordarnos que escuchar historias y vivencias de los demás nos puede ayudar a encontrar esas respuestas que tanto estábamos buscando. Una lectura necesaria en estos tiempos en los que la vulnerabilidad no distingue roles de género. Érika Zaba. Integrante de OV7 He tenido el gozo de atestiguar tu evolución y crecimiento, desde nuestra juventud hasta la madurez que hoy alcanzas con tus planteamientos e ideas. Quiero destacar que tu personalidad en redes es...

Manual de Coctelería

Autor: Dan Jones

Número de Páginas: 128

Combine, shake, mix, stir. Become the bartender you always wanted to be with this list of 80 essential cocktails that you can comfortably prepare in your own kitchen. Dan Jones offers us popular combinations, exotic wonders, and contemporary punches, as well as a chapter on non-alcoholic cocktails for those who wish to avoid it but want to create masterful flavor combinations. Jones opens his personal bar to reveal syrup and sour ideas, outline the best tools, and describe how to use liquors. With style, humor, and without fear of failure, this book will change the way you drink.

El caso tequila

Autor: F. G. Haghenbeck

Número de Páginas: 280

En esta ocasión, Sunny Pascal deja atrás Hollywood para dirigirse a Acapulco, donde lo han contratado para cuidarle las espaldas a un viejo actor que, tras retirarse de la pantalla grande, pasa sus últimos días en el puerto. El año es 1965 y el viejo actor no es otro que Johnny Weissmüller, excampeón olímpico de natación a quien todos recuerdan como el mejor Tarzán que ha dado el cine. Acapulco es por entonces el sitio de reunión favorito de las celebridades, pero también de mafiosos, tahúres y estafadores. Pascal tendrá muchos problemas al tratar de sacar a Johnny de las dificultades en las que se encuentra metido a causa de su afición al alcohol y al juego. Mientras se celebra un afamado festival de cine. Muy pronto las cosas se ponen aún más complicadas y las balas comienzan a pasar muy cerca del protagonista.

Cocteles mexicanos

Autor: Arturo Rojas

Una obra en la que encontrará recetas, técnicas e información útil sobre coctelería clásica y mexicana. Realice de forma rápida y sencilla originales cocteles mexicanos con tequila, mezcal y otros aguardientes. Disfrute en compañía de amigos y familiares de una estupenda reunión y ¡diviértase elaborando sus cocteles!

Mixología Curso

Autor: Miguel Gomez

Número de Páginas: 42

★★★ Entras en un mundo absolutamente especial, un pequeño universo propio, misterioso, fragante del este, donde alambiques, morteros, escamas, estufas, ampollas, jarrones decorados llenos de cardamomo, nuez moscada, jengibre, cilantro, pimienta, canela. Ellos son los protagonistas. Artesano y comerciante, digo un poco como un mago, el único vínculo entre el conocimiento popular, compuesto por supersticiones y costumbres y ciencias médicas. Abrir los horizontes de las fantasías acerca a países lejanos y con el olfato los alcanzas con los ojos cerrados. Un sueño, un deseo, pero sobre todo una experiencia mística.★★★

Cocina y Coctelería con Cerveza

Autor: Carlos Manosalva Uhart

Número de Páginas: 130

"Cocina y Coctelería con Cerveza: 50 Recetas Seleccionadas" es el segundo proyecto editorial de la agencia de contenidos digitales Zythos Media luego del exitoso libro "Guía Práctica Para Catar Cerveza". En esta oportunidad, hemos realizado una selección de 30 recetas de comida con cerveza y otras 20 recetas de cócteles con cerveza con el objetivo de colocar por primera vez al alcance del mundo hispanoamericano algunas de las mejores creaciones que utilizan a la cerveza ya no como un acompañamiento o maridaje, sino como parte activa del resultado final de una mezcla de ingredientes en la gastronomía y la mixología.Quisimos desarrollar un libro de contenido al alcance de todos, con ingredientes y técnicas relativamente sencillas, pero que a su vez nos permitirán apreciar nuevas dimensiones sobre la cerveza y la cultura que la rodea.Como en nuestro primer libro, hablamos de una curaduría de contenidos, una recopilación complementada y extendida de una selección de recetas que en su mayoría ya han sido adaptadas y publicadas en nuestro sitios web.El contenido está dividido en dos capítulos principales y para cada una de ellos exploramos algunos consejos para utilizar...

Manual de Cocteles y Bebidas 2021

Autor: Alejandro Martinez

Número de Páginas: 132

¿Quieres servir Martini perfectos en tu próxima reunión social? ¿Quieres servir Cosmos para las damas Hermosas? ¿Sexo en la playa para aquellos que quieran sonar arriesgado? ¿Quieres impresionar a tus invitados o clientes con los mejores cocteles? Si has contestado si, Entonces no busques más, en este manual de Cocteles y Bebidas 2021 encontraras lo que estás buscando. Este Manual de Cocteles y Bebidas es la guía más completa de bebidas clásicas, así como cocteles que se presentan en los mejores bares y clubes nocturnos. Esta colección completa de recetas de cócteles será un recurso esencial tanto para los bármanes profesionales como para el anfitrión de una fiesta. Con 100 recetas que abarcan el amplio mundo de las bebidas espirituosas este manual es la guía de referencia definitiva para el renacimiento de los cócteles. Dentro de este libro encontraras: -Guía detallada sobre el manejo de utensilio. -Recetas fáciles de seguir que seguramente satisfacen los gustos de todos. -Recetas con imágenes y especificaciones de cómo lo puedes preparar con facilidad. -Una guía completa de ingredientes caseros, que incluyen infusiones, arbustos y jarabes simples....

Energy Flash

Autor: Simon Reynolds

Número de Páginas: 688

En su doble faceta de historiador y "observador participante", crítico musical y fan, intelectual y noctámbulo, Simon Reynolds ha escrito el que está considerado como el mejor libro sobre la cultura de baile y la música rave. En esta edición ampliada de ENERGY FLASH, el autor de Retromanía y Postpunk: Romper todo y empezar de nuevo entrega el que probablemente sea su mejor y más ambicioso ensayo. Desde los orígenes de la cultura de baile con el sofisticado techno de Detroit, el hedonismo toxicómano del house de Chicago y el fervor bacanaliano del garage de Nueva York, pasando por la eclosión del acid house y el rave en el Reino Unido a finales de los ochenta, que nacieron de la cultura balearic importada de Ibiza, de la proliferación de pastillas de éxtasis y de las primeras fiestas ilegales en naves industriales, Reynolds da cuenta de la explosión de un nuevo tipo de cultura hedonista propulsada por las drogas que dará lugar a una de las grandes revoluciones de la historia de la música. Con sus infinitas ramificaciones, géneros y subgéneros, la cultura rave muta a la misma velocidad con la que las drogas que frecuentan cada escena lo hacen en el metabolismo de...

Mezclar, agitar... cócteles

Autor: Kim Davies

Número de Páginas: 191

Mezclar, agitar... cócteles está repleto de recetas de cócteles clásicos y modernos, y despertará en usted las ganas de agitar, remover, mezclar y combinar. Desde los nombres más actuales, déjese guiar por este libro hacia la perfección.

Liquid experience : coctelería evolutiva

Autor: Javier Caballero Morcillo

Número de Páginas: 282

El Arte de la Cocteleria

Autor: Luigi Marcialis

Número de Páginas: 332

Thanks to these cocktails discover a universe of sensations, strength and saviours! The delights and secrets of cocktail-making offer the refined culture of a full talent in the most delicate and selected drink-making. Includes recipes, advice and secrets for non-professionals to be able to convert a party into a memorable day. One sip can become the importance of an event.

El Libro del Bar

Autor: Ossmany García Pérez , Antonio Guichard Hernández , Edú Marinho Ramírez Campos

Número de Páginas: 234

El Libro del Bar esta elaborado con la intención de transmitir de forma detallada la completa información de procedimientos para el desempeño de las funciones dentro de cualquier bar con la finalidad de que a través de los conocimientos que adquieran puedan desarrollarse de manera profesional basándose en procesos que aseguren la calidad de su servicio, así como también compartimos una selección de 130 recetas de cocteles nacionales e internacionales y coctelería sin alcohol para el deleite de las personas que no consumen alcohol, buscando satisfacer los gustos y preferencias de todas las personas que se acercan a los bares a solicitar una bebida preparada. Y es también una herramienta que lleva de la mano a los bartenders a incrementar sus conocimientos en 15 distintas tendencias que se aplican en la actualidad y ponerlos en practica realizando cocteles de creaciones autenticas con sus habilidades adquiridas con este ejemplar.

Licores y cócteles

Autor: Jorge Montoro

Número de Páginas: 256

Manual del gin-tonic perfecto

Autor: Jordi Millan Campoy , Borja Expósito Ocaña , Miquel Martín i Gamisans

Número de Páginas: 146

Toda la información para descubrir los secretos, desterrar falsos mitos y aprender a preparar y a apreciar el combinado más popular del momento. Incluye: Historia del gin-tonic Recetas de autores de prestigio Directorio pormenorizado de una amplia selección de ginebras y tónicas Glosario

Cocina esencial de México

Autor: Diana Kennedy

Número de Páginas: 524

Una colección de las recetas fundamentales para trazar el mapa de la gastronomía mexicana. El testimonio de una vida entregada a la recuperación, conservación y difusión del arte culinario de nuestro país. Un registro personalísimo del encuentro con cocineras y vendedores de alimentos a lo largo del territorio nacional. Un clásico moderno entre los libros de cocina publicados en todo el mundo. Así puede caracterizarse Cocina esencial de México (volumen que reúne los tres primeros libros de la autora: The Cuisines of Mexico, The Tortilla Book y Mexican Regional Cooking), referencia insuperable para entender cómo se come y se cocina en este país. A partir de años dedicados a la investigación de campo en diversos rincones de la república mexicana, Diana Kennedy presenta un rico catálogo de técnicas, ingredientes, recetas y consejos para recrear en nuestras cocinas los aromas y sabores de una de las gastronomías más variadas y sorprendentes del planeta.

El vino no tiene misterio

Autor: Ophélie Neiman

Número de Páginas: 208

Bajos fondos

Autor: Luc Sante

Número de Páginas: 527

Este libro no trata sobre la historia canónica de Nueva York. No hay inmigrantes pobres que dan la vuelta a su fortuna, ni filántropos dadivosos inaugurando hospitales, ni bardos que gloriquen sus rascacielos. Este libro es más bien un desfile de rufianes —en bandas callejeras, en partidos políticos o en uniforme de policía— y de desheredados —quienes quedaron en la cara oculta del progreso por convicción o porque no les quedó otra—. Y también es un libro sobre los callejones y las casas de vecindad por las que arrastraron su vida y se divirtieron desde 1840 a 1919. Una compilación de los mitos sobre los que se asienta el reverso sombrío del Nueva York actual. RESEÑAS DE PRENSA «Luc Sante es uno de los comentaristas más incisivos de la cultura estadounidense actual», Eduardo Lago, en El País «Maravilloso [...] Una indagación inusual y libre de nostalgia sobre aquellos que empezaron abajo y no se movieron de ahí», Joe Queenan, en The Wall Street Journal. SOBRE EL AUTOR Luc Sante (EE.UU., 1954) es uno de los observadores más brillantes de la cultura contemporánea. Su prosa, delicada y tensa al mismo tiempo, apresa pequeñas escenas y nos devuelve un...

Oro blanco

Autor: Miguel Bonera Miranda

Número de Páginas: 165

La casa de los secretos

Autor: María de Lourdes Victoria

Número de Páginas: 352

DOS MOMENTOS HISTÓRICOS DECISIVOS PARA MÉXICO. DOS VIDAS UNIDAS POR UN SECRETO. UNA APASIONANTE Y ENIGMÁTICA NOVELA. Patricia vive en una antigua hacienda de Oaxaca que fue escenario del viejo esplendor de su familia. Ha dedicado su vida a mantener a flote la casona y a cuidar de la anciana Cienne, con quien sostiene largas conversaciones que, sin imaginarlo, la llevarán a desentrañar el escandaloso secreto que oculta la verdadera historia de su linaje. Así, emprenderá un doloroso viaje al pasado donde descubrirá una promesa hecha en época de guerra, que marcó su futuro y el de su familia para siempre. Ambientada en dos momentos históricos fascinantes, la intervención estadounidense y la Revolución, La casa de los secretos es una novela llena de pasión, ambición y misterios, que nos sumerge en las tradiciones oaxaqueñas más exquisitas, sus exóticas fiestas, el olor inconfundible del café y el dulce sabor de platillos ancestrales.

Cócteles para Dummies

Autor: Javier de las Muelas

Número de Páginas: 240

Aunque la palabra cóctel está a menudo asociada a la sofisticación y al glamur, también lo está a una buena conversación, a un rato de descanso en una playa paradisíaca o a un brindis en una gran celebración. Hay un cóctel para cada ocasión y gracias a este libro aprenderás cómo prepararlos, a darles la mejor de las presentaciones y a convertir tu cocina en la envidia de cualquier bar. Además, descubrirás más sobre su origen, su historia, y sobre las anécdotas y personajes que más han contribuido a su difusión.

Gurú

Autor: Diego Cabrera

Número de Páginas: 288

Una lectura obligada y una herramienta indispensable para profesionales y amantes de la coctelería. Un libro básico que tiene como objetivo descubrir plenamente los sentidos y utilizarlos a favor en el momento de la creación de un cóctel. A diferencia del resto de libros acerca del mundo de la coctelería este no gira en torno a las recetas en sí (aunque contiene también una cincuentena), sino a partir del propio concepto inicial de su gestación en el proceso creativo y del por qué se hace de una manera y no de otra. Una obra muy visual, con ilustraciones atractivas y un contenido teórico fundamental que explica todo lo que hay que saber para iniciarse en esta profesión y conocer todos sus detalles desde el principio y hasta el final del mundo de los bares, las bebidas y los cocktails. Y todo ello basado en la receta de su éxito: creaciones de autor; aplicación de técnicas novedosas y nunca vistas; uso de ingredientes poco habituales; profesionales expertos; una colorida y ecléctica decoración; una carta espectacular —tanto por el contenido como por su presentación—; tesón y liderazgo. Y todo en el punto de encuentro entre los cocktails y el rock & roll.

Última llamada en el Nightshade

Autor: Paul Krueger

Número de Páginas: 304

«La energía mágica se libera con alcohol, pero demasiado alcohol la diluye al punto de la inutilidad. Si se mezcla bien, un Té Helado Long Island podría desafiar la ley más básica de la magia: múltiples licores operando en perfecta armonía para liberar el potencial más profundo de quien lo bebe». El Bar Nightshade es el punto de reunión de la Corte de los Coperos, quienes se encargan de hacerle frente a las bestias que acechan la ciudad de Chicago por las noches. Sin darse cuenta, Bailey Chen se verá inmersa en esta vida nocturna y descubrirá un extraordinario y feroz mundo, en donde no sólo deberá combatir con los terribles tremens y con un experimentado barman que guarda un terrible secreto, sino también tendrá que lidiar con la poderosa atracción que siente por su compañero Zane. En el Nighthshade se mezclan magia, bebidas, intrigas, batallas y amor.

Paulina Cocina En 30 Minutos

Autor: Paulina G. Roca

Número de Páginas: 176

Paulina enjoys life. She laughs, plays, sings, shops, keeps the house clean, takes care of her kids, investigates, invents, writes recipes and puts things to the test. Paulina is a chef. One day, without realizing it, she started filming what she was doing. Shortly after, many joined Paulina's kitchen adventures to see what she'd whip up. He recipes are simple and fun to prepare, which is why she has thousands of online followers. In this cookbook, Paulina shares her best quick-dish recipes for the every day cook. Enjoy dinners, garnishes, and deserts with your family, friends or yourself. If there's anything Paulina understands... it's that time is of the essence to us all.

La cata de vinos

Autor: Lluís Manel Barba

Número de Páginas: 144

Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.

Coctelería argentina

Autor: Tato Giovannoni

Todos los tragos de los inesperados a los clásicos por el bartender más importante y carismático de la Argentina.

El libro de los vinos de Jerez

Autor: César Saldaña

Número de Páginas: 411

El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos. «Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocación didáctica, se une la solidez del conocimiento compartido con la generosidad del sabio, destilando un bálsamo de respuestas y de información. Un libro histórico. Y de históricos, no hay tantos…». Josep Roca, sumiller y jefe de sala del Celler de Can Roca «César Saldaña es un escritor formidable: seguro, cautivador, autorizado. Acompáñele en este libro definitivo, escrito desde su profundo conocimiento, en el que nos propone un viaje a través de la vida y milagros de uno de los vinos únicos en el mundo». Sarah Jane Evans, Master of Wine «Este libro es más que un libro, es un completo ...

Caretas

El barman práctico

Autor: Julio Cesar Clave

Número de Páginas: 128

Manual del Café

Autor: Nicolás Artusi

Número de Páginas: 288

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato? Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su máximo esplendor, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.

Los mejores cuentos de Navidad

Autor: Colectivo Colectivo

Número de Páginas: 192

Descubra los mejores cuentos de Navidad. Cuento y Navidad son dos conceptos que encajan muy bien entre sí. Siempre ha sido así. Se complementan de una manera natural, a la perfección, como las piezas de un antiguo y complicado puzle durante un frío día de invierno ante el amor de la lumbre. Su conjunción ha producido algunos de los pasajes más hermosos y difundidos de la historia de la literatura universal. Y los autores más destacados y significativos de todos los tiempos y culturas se han aprovechado de ello para crear algunas de las obras y atmósferas más entrañables y emotivas que un editor pueda publicar. Muchos autores han consagrado sus obras a la festividad navideña, ambientando sus relatos en estas fechas donde las emociones se encuentran a flor de piel y los hombres se tornan más accesibles, emocionales y comprensivos con sus semejantes: Dickens, Maupassant, Chéjov, Conan Doyle, Dostoievski, O. Henry, Clarín, Valle-Inclán, Pardo Bazán, Hardy, Bloy, Hawthorne y Skram son los autores que aquí hemos seleccionado para deleitarles. El recuerdo, como una vela, brilla más en Navidad. - Charles Dickens Sumérjase en estos cuentos clásicos y déjese llevar por ...