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Obesidad en Chile
Autor: Francisco Mardones , Pilar Arnaiz , Salesa Barja , Pedro Rosso ,
Número de Páginas: 472El control de la obesidad constituye uno de los mayores desafíos de salud a nivel mundial. Esta nueva pandemia es especialmente significativa en las poblaciones de menores ingresos, donde las dietas son poco sanas y la actividad física es reducida. En Chile, la última Encuesta Nacional de Salud de 2016- 2017 ha revelado que la prevalencia de obesidad continúa aumentando, llegando a 34,4% en los adultos, con 38,4% en mujeres y 30,3% en varones. Más aún, si se le suma el sobrepeso, afecta a 71% de la población. En los niños la situación es igualmente desfavorable, con 24,6% de obesidad y 26,6% de sobrepeso en los escolares de primer año básico. Estas altísimas prevalencias nos destacan negativamente en la comparación entre países y hace más urgente una mirada integral al tema, con análisis comparados de las experiencias en otros países. Este libro analiza las causas y las profundas y dañinas consecuencias que genera la obesidad en las personas y, por ende, en la salud pública de los países, y propone diferentes opciones de tratamiento clínico individual y prevención comunitaria. El éxito en la lucha contra la obesidad depende en gran medida de la...
Historia general de espana del P. Juan de Mariana, defendida contra las advertencias de Pedro Mantuano
Autor: Thomas Tamajo de Vargas ,
Documentos inéditos para la historia de España
Documentos inéditos para la historia de España: Correspondencia oficial
Parayso de la gloria de los sanctos
Autor: Diego de la Vega (O.F.M.) ,
Número de Páginas: 434
Parayso de la gloria de los santos
Autor: Diego de la Vega ,
Número de Páginas: 382
Discursos predicables sobre todos los evangelios de la Quaresma, desde el domingo de Passion hasta la feria tercera de Pascua de Resurreccion
Autor: Diego Murillo (O.F.M.) ,
Número de Páginas: 555
Un siglo de cine español
Autor: Luis Gasca ,
Número de Páginas: 572
Españoles e ingleses en América durante el siglo XVII
Autor: Ciriaco Pérez Bustamante ,
Número de Páginas: 159
Colección de documentos y manuscriptos compilados por Fernández de Navarrete
Autor: V. Vicente Vela ,
Documentos inéditos para la historia de España
Autor: Jacobo Stuart Fitz-James y Falcó Alba (duque de) ,
Diario Oficial
Autor: Uruguay ,
Memoria 2001
Número de Páginas: 76
Actividad física en niños
Autor: José Antonio Casajús Mallén ,
Número de Páginas: 17Introducción. Crecimiento, desarrollo y maduración: etapas. Aparato locomotor en el niño y adolescente. Respuestas fisiológicas del niño al ejercicio físico: vía aeróbica; umbral anaeróbico; eficiencia energética; vía anaeróbica;. Termorregulación. Percepción del esfuerzo. Respuesta ventilatoria. Respuesta cardiovascular. Valoración funcional en el niño. Condición física.
Nutrición Comunitaria
Autor: Javier Aranceta Bartrina , Carmen Pérez Rodrigo , Miguel García Fuentes ,
Número de Páginas: 266La gran oferta alimentaria existente en las sociedades desarrolladas no induce, necesariamente, un modelo nutricional adecuado a la mejora del nivel de salud de la población. En nuestro medio, la dieta diaria se configura más en base a aspectos lúdicos, gastronómicos, de imagen social y de escasa disponibilidad de tiempo que pensando en la trascendencia vital de su estructura. La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud. En este libro, ahora en versión digital, destacados autores revisan los principales temas relacionados con esta disciplina de creciente interés y candente actualidad.
Estudios sobre el desarrollo económico español. Dedicados al profesor Eloy Fernández Clemente
Autor: Gallego Martínez , Domingo Pinilla, Vicente , Germán Zubero, Luis ,
Número de Páginas: 408Este libro de Estudios sobre el desarrollo económico español está dedicado al profesor Eloy Fernández Clemente por sus compañeros de Historia e Instituciones Económicas. Las aportaciones que incluye presentan una considerable variedad de enfoques, aunque dentro de una preocupación compartida por el crecimiento económico y sus consecuencias. Se trata de una obra que propicia la discusión y la reflexión: combina las perspectivas más clásicas sobre el crecimiento y desarrollo económico con las ecológicas e institucionales, así como las visiones generales con el análisis detallado de algunas de las principales consecuencias del crecimiento económico. Por la diversidad de enfoques que acoge constituye una valiosa herramienta en la docencia. El libro resulta también útil para los interesados en la evolución de la economía española.
Bases de la Alimentación Humana.
Autor: Víctor Manuel Rodríguez Rivera ,
Número de Páginas: 592En la presente obra han participado 28 autores entre profesores de Universidad e investigadores de diversas especialidades científicas como nutricionistas, tecnólogos de alimentos, farmacéuticos, médicos, biólogos y veterinarios. Estos científicos cuentan con una amplia experiencia en el tema que desarrollan, ya que trabajan y/o investigan en ellos. La obra recoge en un sólo volumen los aspectos más relevantes en torno a los alimentos, la nutrición y la dietética, divididos en los cuatro apartados principales del libro. El primer apartado, permite conocer en profundidad la composición y estructura general y específica de los alimentos, así como el interés nutricional de cada grupo. El segundo y el tercer apartado del libro están dedicados a la nutrición básica y aportan un profundo conocimiento de cómo y para qué emplea nuestroorganismo lo que obtiene a partir de los alimentos. El cuarto y último apartado, dedicado a la nutrición aplicada o dietética, facilita los conocimientos necesarios para el diseño de la alimentación de las personas de diferente edad, situación fisiológica o patológica. En definitiva, Bases de la alimentación humana reúne los...
Nutrición básica humana
Autor: José Miguel Soriano del Castillo ,
Número de Páginas: 428Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir l'estat de salut òptim. Aquesta ciència va començar a ressorgir en les últimes dècades del segle XX, obrint-nos els ulls a la importància que té la ingesta dietètica en la regulació de les defenses de l'individu, així com en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques, ja que sis de les deu causes de mort més comunes en el món, incloent-hi la malaltia cardiovascular, el càncer i la diabetis, tenen el seu origen en l'alimentació.
Inmunonutrición
Autor: Ascensión Marcos ,
Número de Páginas: 640
Nutrición, salud y sociedad
Autor: Josep Lluís Barona Vilar ,
Número de Páginas: 372Monografia dedicada a diversos aspectes de la història de l’alimentació i de la nutrició en l’època contemporània en la qual participen autors de les Universitats de València, Alacant, Miguel Hernández, Murcia i l’Autònoma de Barcelona. L’estudi, que combina una perspectiva plural i interdisciplinària, va des dels anomenats “Food Studies”, que aporten una perspectiva cultural i de la vida quotidiana, fins a capítols escrits sobre la història econòmica, la història de la medicina i de la salut, o la història antropomètrica. El volum recull noves reflexions i materials, abordant la sempre complexa relació entre nutrició i salut, des de la diversitat de factors científics, sanitaris, socioeconòmics, culturals i polítics que la condicionen.
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019
Autor: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ,
Número de Páginas: 256En el informe de este año se presentan evidencias de que la cifra absoluta de personas que padecen hambre sigue aumentando lentamente. El informe también destaca que la inseguridad alimentaria es algo más que solamente hambre. Por vez primera, el informe proporciona datos según los cuales hay muchas personas en el mundo que, si bien no padecen hambre, experimentan inseguridad alimentaria moderada, ya que se enfrentan a incertidumbres en cuanto a su capacidad para obtener alimentos y se ven obligadas a aceptar menos calidad o cantidad en los alimentos que consumen. Este fenómeno se observa a nivel mundial, no solamente en países de ingresos bajos y medianos, sino también en países de ingresos altos. El informe también pone de manifiesto que el mundo no está en camino de cumplir las metas mundiales de nutrición, incluidas las relativas al bajo peso al nacer y a la reducción del retraso del crecimiento en los niños menores de cinco años. Además, el sobrepeso y la obesidad siguen aumentando en todas las regiones, especialmente entre los niños en edad escolar y los adultos. El informe destaca que no hay ninguna región libre de la epidemia del sobrepeso y la obesidad, y ...
Manual de nutrición clínica y dietética.
Autor: Olveira Fuster, Gabriel ,
Número de Páginas: 634La Nutrición Clínica abarca desde la dieta oral o recomendaciones dietéticas hasta un soporte nutricional complejo administrado por vía enteral o parenteral. Aunque esta disciplina ha alcanzado un nivel de complejidad muy elevado y requiere, por tanto, un alto nivel formativo y de especialización para su desarrollo, es indispensable que todos los profesionales sanitarios que atienden a las personas hospitalizadas incrementen sus competencias en el ┴rea de Nutrición Clínica y Dietética. De esta forma se podrá detectar y tratar precozmente alos pacientes desnutridos o en riesgo de sufrir desnutrición, mejorando el curso de las enfermedades y de sus complicaciones. El presente manual no pretendeser un libro de texto sobre Nutrición donde se aborden todos los temas referentes al área, sino una herramienta de trabajo con una orientación eminentemente práctica que permita resolver situaciones concretas, especialmente en el contexto del paciente hospitalizado. En una primera sección el manual aborda conceptos básicos sobre Dietética y en una segunda parte el Soporte Nutricional Artificial en todos sus aspectos: valoración del estado nutricional, indicaciones generales ...
Psiconutricion
Autor: Griselda Herrero Martin ,
Número de Páginas: 320Psychonutrition is an innovative methodology in the approach to the relationship with food, in which nutritionists and psychologists have been working together for years with scientific evidence of its long-term effects.
Civismo y ciudadanía
Autor: Higinio Marín ,
Número de Páginas: 104Este libro es como el cuaderno de bitácora de un filósofo enfrentado a lo que sucede con la aspiración de comprenderlo y de dar razón del asunto en público. Se compone de asuntos de la actualidad que impelían a ser pensados y de reflexiones sobre cambios culturales que dan forma a nuestras sociedades en el intento de sobrevivir a ese naufragio que acecha de continuo en el olvido y la falta de sentido. Y según su autor, unos pocos están escritos con una sonrisa, porque, como dijo Hegel, una cierta ternura indulgente es a veces la clase de inteligencia que requieren las cosas humanas.
Guía de comedores escolares
Autor: Aparicio Fernández, Noemí , Avila Salvatella, Irene , Ávila Torres, José Manuel , Chicón García, Jesús , Cuadrado Vives, Carmen , Diego Blanco, Beatriz , Fernández-Aller de Roda, Paloma , García Quero, Elena , Jiménez Lancho, Mª Rosario , Jiménez Latiegui, Amadeo , Ludeña Pérez-Higueras, Iván , Pozo de la Calle, Susana del , Ruiz Laín, Mª José , Ruiz Moreno, Emma , Varela Moreiras, Gregorio ,
Número de Páginas: 119
Estrategias de intervención en educación para la salud desde la educación física
Autor: Manuel Delgado , Manuel Delgado Fernández , Pablo Tercedor , Pablo Tercedor Sánchez ,
Número de Páginas: 387Esta obra muestra la relación de la actividad física con la salud bajo una perspectiva integral y fundamentada en las aportaciones de modelos procedentes de la psicología, la sociología, la biología y las ciencias de la educación. Se presenta un análisis exhaustivo de las posibilidades de intervención educativa desde la Educación Física, aportando unas orientaciones claras cuya pretensión es facilitar la inserción de la actividad física en cualquier programa de edad. Aunque la obra cobra sentido en su aplicación educativa, tiene validez para cualquier otro ámbito donde se practique actividad físico-deportiva. Es más, aunque las edades hacia las que va dirigida sean la infancia y la adolescencia, el contenido que trata trasciende las mismas y puede ser utilizado para las demás.
PowerExplosive
Autor: David Marchante ,
Número de Páginas: 374Usted, que probablemente esté leyendo esto, seguramente se plantee uno de los siguientes objetivos en el gimnasio, por ser los más frecuentes: - Perder grasa corporal y definir su musculatura.- Aumentar su masa muscular (hipertrofia muscular).- Aumentar su fuerza y rendimiento deportivo.La cuestión es: ¿realmente está haciendo lo óptimo para lograrlo?La respuesta, en la mayoría de casos, será un rotundo "NO", y es por eso por lo que en este libro encontrará, de forma detallada, todo lo que necesita para poder cumplir su objetivo en el gimnasio y mejorar en sus entrenamientos de forma eficiente.Se ha desarrollado desde la evidencia científica, pero siempre de la manera más comprensible y asimilable posible, siendo complementado con multitud de consejos basados en mi experiencia personal.El objetivo es que pueda ser comprendido, interpretado y aplicado por un amplio público, porque solo cuando comprendemos la manera de alcanzar nuestras metas dejamos de movernos por inercia (o siguiendo recomendaciones que no son adecuadas) y de verdad nos dirigimos hacia lo que estamos buscando.Otro de los principales problemas radica en el entrenamiento de cada grupo muscular y...
Hornos industriales de resistencias
Autor: Julio Astigarraga Urquiza ,
Número de Páginas: 313
Actividad fisica, educación y salud
Autor: Antonio Jesús Casimiro Andújar , Manuel Delgado Fernández , Cornelio Águila Soto ,
Número de Páginas: 551Archivo en formato PDF
Fisiopatología aplicada a la nutrición
Autor: Cleofé Pérez-Portabella ,
Número de Páginas: 404La nutrición es una especialidad en pleno desarrollo. En el ámbito hospitalario adquiere una enorme relevancia, pues es bien conocido que el estado nutricional se relaciona con la evolución de la enfermedad. Además, en el ámbito extrahospitalario, el tratamiento nutricional desempeña un papel imprescindible dentro de la terapéutica global de diversas patologías tan prevalentes como la diabetes, la obesidad o las dislipemias.
Ponte en forma sin perder el tiempo
Autor: David Marchante Domingo ,
El entrenador personal David Marchante nos propone en este libro romper con todos los mitos del entrenamiento que frenan a mucha gente a la hora de comenzar a ponerse en forma. Con consejos prácticos, tablas de ejercicios y explicaciones claras de cómo realizarlos, David nos explica su método llamado Powerexplosive y que consiste básicamente en el entrenamiento eficiente.
BIG DATA Como activo de negocio
Autor: Gemma Muñoz Vera , Eduardo Sánchez Rojo ,
Número de Páginas: 240Aún sin definirse plenamente y en constante evolución, el Big Data se ha instalado en nuestras vidas. El reto actual es que esta cantidad ingente de datos impacte positivamente en el negocio. Hasta ahora, el Big Data ha sido un pasivo para las compañías, debido a la necesaria inversión a la hora de capturar y almacenar los datos. Ha llegado el momento de que se convierta en un activo fundamental y garantice el éxito en la toma de decisiones de la organización. Este libro ayuda a transformar de forma transversal la información en conocimiento por medio de procesos. El objetivo a corto plazo está claro: el reto actual es la trazabilidad del cliente mediante la tecnología, el ver al cliente como un todo. Tenemos un montón de canales, utilizados de diferente forma por distintos tipos de usuarios según su perfil. Ha cambiado el ecosistema y, por lo tanto, la forma de medir nuestra eficacia. Todos somos canales, ha muerto el concepto on y off, todo está conectado
La preparación física del fútbol basada en el atletismo
Autor: Carlos Álvarez del Villar ,
Número de Páginas: 837El autor parte de un supuesto: que el futbolista es un atleta, es decir, capacitado al maximo para saltar, correr, resistir, con fuerza, velocidad, coordinacion de movimientos, cualidades todas ellas que definen el atleta completo. El analisis que realiza de cada una de las cualidades es completo, selectivamente documentado, didacticamente expuesto.
Un crucero inolvidable (Mateo Haack 2)
Autor: Mateo Haack ,
Número de Páginas: 192¡Llega el segundo libro de Mateo Haack, el hermano mayor de The Crazy Haack! ¿PUEDE HABER ALGO MEJOR QUE UN CRUCERO CON TUS AMIGOS? LA RESPUESTA ES SÍ: ¡QUE EN EL VIAJE TAMBIÉN ESTÉ TU CRUSH! Nadie se imaginaba que, en lugar de ser como una peli romántica, esta semana por las islas griegas sería como una PELI DE MIEDO: tormentas en alta mar, pasajeros que desaparecen, mensajes de socorro... ¿Qué misterio esconde este barco? SOLO PRODREMOS DESCUBRIRLO SI PERMANECEMOS UNIDOS. ¿NOS ACOMPAÑAS?
Técnicas de radiología simple
Número de Páginas: 248
Mujer y deporte
Autor: Bernardo Marín Fernández ,
Número de Páginas: 179
El deporte escolar en la sociedad contemporánea
Autor: Antonia Irene Herández Rodríguez , Luis Fernando Martínez Muñoz , Cornelio Águila Soto ,
Número de Páginas: 154Las personas que viven en las sociedades occidentales consideradas más avanzadas estan expuestas a un sinfín de estímulos culturales que contribuyen a la creación de la identidad personal y social. En este amplio marco de normas, actitudes, pensamientos o técnicas que llamamos cultura, el fenómeno del deporte ocupa un importante papel como proceso que contribuye a la socialización y al desarrollo de la personalidad. La relevancia del deporte como medio de enculturación es mayor aún si cabe cuando nos centramos en las primeras experiencias que se desarrollan con los niños y niñas en edad escolar. La infancia es una época clave para, sino fijar definitivamente, sí construir las bases de la identidad consecuencia de la interacción de los niños y niñas con diferentes agentes de socialización. Provenientes del campo de la Educación Física, son numerosas las aportaciones que resaltan las bondades de la práctica físico-deportiva. Desde la asociación de la actividad física habitual con beneficios físicos, psicológicos y sociales hasta la utilización de las situaciones sociodeportivas como engranaje para la formación integral del individuo en un entorno...
Luis Buñuel
Autor: Agustín Sánchez Vidal ,
Número de Páginas: 355
Sobrepeso y obesidad
Autor: Simón Barquera , Lizbeth Tolentino , Juan Rivera Dommarco ,
Número de Páginas: 326Ver Opciones