Libros a Descargar Gratis

Cocina en 2 horas para toda la semana

Autor: Caroline Pessin

Número de Páginas: 256

Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. • El menú completo para toda la semana. • El paso a paso de las dos horas de cocina. • El resultado de los platos e instrucciones para su conservación. • Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas. En total, el libro lo completan: • 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia. • Menús que privilegian los productos frescos de temporada. • Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.

Zero Waste para salvar el mundo

Autor: Ally Vispo

Número de Páginas: 128

La guía completa para llevar un estilo de vida sostenible. El planeta está al límite. Nos hallamos cerca de lo que los científicos llaman el «punto de no retorno». Es necesario que tomemos conciencia de ello y nos pongamos en acción para salvarlo. El movimiento Zero Waste promueve un estilo de vida más sostenible para reducir nuestro impacto medioambiental y generar los mínimos residuos posibles. Y Zero Waste para salvar el mundo es la primera guía ilustrada que ofrece trucos y consejos sencillos para poner en práctica en todos los ámbitos del día a día: cómo reciclar los residuos, cómo hacer la compra de una manera más sostenible, qué objetos debemos eliminar de nuestra rutina, cuál es el kit básico para tener una cocina más respetuosa con el medio ambiente. Ally Vispo, escritora y divulgadora, te ofrece todos los pasos básicos, la inspiración y la motivación necesaria para unirte a esta revolución y salvar el mundo.

La cocina sostenible

Autor: Ada Parellada

Número de Páginas: 256

La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Tiene la pretensión de que comas mejor, más sano, más variado, más sabroso y más divertido. Y tiene la pretensión de que la inversión de tiempo en cocinar te ayude a vivir de renta, culinariamente hablando, el resto de la semana.

La crianza sostenible

Autor: Rosa Jové

Número de Páginas: 280

¿Has pensado alguna vez en los miles de pañales que se gastan? ¿Y las toallitas, chupetes, tetinas, biberones…? En el primer año de vida, un bebé puede multiplicar por cuatro los residuos de un adulto. Rosa Jové, autora que ha vendido más de 200.000 ejemplares de sus libros, lo tiene claro: una crianza más natural y sostenible es posible. Aunque todo niño llega al mundo con «un plástico bajo el brazo», lo que hace falta es concienciarnos de que se puede criar de otra manera, sin excesos, solo con lo imprescindible. Y actuar siempre siguiendo estas tres R: Reducir, Reutilizar, Reciclar. Con ideas prácticas y sensatos consejos, nos enseña cuáles son los pilares de una crianza con residuo cero desde el día que el recién nacido llega a casa. Los pañales, el baño, el sueño, la ropita, los juguetes…, todo cabe en esta nueva mirada para lograr un mundo Zero Waste.

Zero waste para chicas con prisas

Autor: Georgina Gerónimo , Claudia Barea

Número de Páginas: 96

Seguramente has visto el hashtag #zerowaste en Instagram y te has dado cuenta de que va relacionado con botes de vidrio y bolsas de rejilla para evitar comprar embalajes innecesarios. Te llama la atención, y además quieres ser más respetuosa con el medioambiente, pero no sabes por dónde empezar. Acumular todo el plástico de un año en un bote parece imposible, pero tranquila, no te agobies, sabemos que no se puede conseguir de un día para otro, así que vamos a ayudarte a dar pequeños pasos para llevar una vida más sostenible y con menos residuos empezando de cero. ¿Qué encontrarás en este libro? • Lo que necesitas saber para empezar a reducir. • Una guía para hacer la compra sin plástico. • Pautas para tener un hogar con menos residuos. • Trucos para conseguir un armario sostenible. • El kit zero waste para ir siempre preparada.

Basura cero

Autor: Fernanda Piedra

Número de Páginas: 104

Imagina que bajo la alfombra de tu living escondes toda la basura que se generó en tu hogar durante un año. ¿Habrá espacio suficiente? ¿Por cuánto tiempo estará allí? ¿Cómo será el olor del ambiente? ¿Podrás vivir en esa o en otra habitación de la casa? A nivel global, lo que estamos haciendo como sociedad es bastante similar: la casa es el planeta Tierra, y el living son los vertederos alrededor del mundo. ¿Qué podemos hacer para revertir esta situación? ¿Podemos reducir nuestra producción de desperdicios hasta llegar a generar BASURA CERO?

Somos agua (Sin censura)

Autor: Laura Madrueño

Número de Páginas: 368

La periodista y presentadora Laura Madrueño nos ofrece una imprescindible lección de amor a la naturaleza y una reflexión sobre la necesidad de protegernos preservando nuestros océanos. El ser humano siempre ha sentido una gran fascinación por los océanos. La conexión es inevitable porque, más allá de ser humanos, somos agua. Sin embargo, hemos explorado más el espacio exterior que los misterios ocultos en las profundidades de nuestro planeta. Este libro nos invita a descubrir la belleza de ese universo onírico y salvaje tan cercano pero tan desconocido para muchos: el mundo submarino. En sus páginas también habla de cómo hemos contaminado más en los últimos cien años que en toda nuestra historia, haciendo que los fondos del mar se degraden muy peligrosamente por tres grandes problemas: el calentamientoclimático antropogénico, el consumo masivo de plásticos y la sobrepesca de especies fundamentales para el equilibrio marino como los tiburones. Laura Madrueño, además de periodista y presentadora de El Tiempo en Telecinco, es una defensora de los mares y en este libro relata sus aventuras como submarinista y documentalista marina, nos conciencia sobre la...

Hogarterapia

Autor: María del Mar Jiménez

Número de Páginas: 224

PON EN JUEGO TU INTELIGENCIA DOMÉSTICA. ¡CONVIÉRTETE EN UN HOME LOVER! ¿Eres consciente del inmenso potencial que esconde un hogar saludable, equilibrado y luminoso para vivir con más plenitud? Nuestra casa es una prolongación de nosotros mismos, y lo que ahí acontece tiene más influencia en nuestra vida de lo que creemos. Este manual ofrece un sinfín de consejos para poner orden, llevar las cuentas, hacer las labores de limpieza e incluso para dormir y comer mejor. Organiza tu nido en clave de bienestar y con las pautas de un hogar consciente, y descubrirás los pequeños placeres que te depara tu hogar.

Zero Waste para Salvar el Mundo: Guía Ilustrada para una Vida Sostenible / Zero Waste to Save the Planet

Autor: Ally Vispo

Número de Páginas: 208

La guía completa para llevar un estilo de vida sostenible. El planeta está al límite. Nos hallamos cerca de lo que los científicos llaman el «punto de no retorno». Es necesario que tomemos conciencia de ello y nos pongamos en acción para salvarlo. El movimiento Zero Waste promueve un estilo de vida más sostenible para reducir nuestro impacto medioambiental y generar los mínimos residuos posibles. Y Zero Waste para salvar el mundo es la primera guía ilustrada que ofrece trucos y consejos sencillos para poner en práctica en todos los ámbitos del día a día: cómo reciclar los residuos, cómo hacer la compra de una manera más sostenible, qué objetos debemos eliminar de nuestra rutina, cuál es el kit básico para tener una cocina más respetuosa con el medio ambiente. Ally Vispo, escritora y divulgadora, te ofrece todos los pasos básicos, la inspiración y la motivación necesaria para unirte a esta revolución y salvar el mundo." ENGLISH DESCRIPTION This book is your most complete guide to lead a sustainable lifestyle. Our planet is reaching its limit and we find ourselves at what scientists call the "point of no return". We must become aware of that urgency and take ...

El día que el océano te mire a los ojos

Autor: Dulcinea (Paola Calasanz)

Número de Páginas: 213

Una novela sobre la vida, la libertad y la naturaleza, firmada por la directora de arte youtuber e instagrammer Dulcinea, autora de El día que sueñes con flores salvajes.

100 ideas para vivir sin plásticos

Autor: Martina Ferrer

Número de Páginas: 192

Todos sabemos que los residuos plásticos perjudican gravemente el medio ambiente, pero lo que quizá no sea tan evidente es que este material tan versátil y económico también puede ser nocivo para nuestro organismo. En este manual, Martina Ferrer, desde sus firmes convicciones ecologistas y sus conocimientos de salud, nos plantea un gran desafío: eliminar la mayor cantidad de plástico posible de nuestra casa, de nuestro trabajo y de nuestra vida en general.

Más luz x favor

Autor: Connie Isla

Una de las influencers veganas argentinas de mayor crecimiento cuenta su viaje profundamente personal, un recorrido que va desde su temprana pasión por distintas formas de expresión artística hasta su experiencia de autodescubrimiento y su entrega completa a la causa feminista y a la lucha por un estilo de vida sustentable. Hola. Soy Connie, y quiero agradecerte que tengas mi libro en tus manos. Vengo a proponerte que me acompañes en un viaje, un viaje personal y revelador. Un recorrido por algunas cosas que hice en mi vida, gracias a las cuales me caí, me levanté, reflexioné, aprendí, cambié y entendí que está en nuestras manos hacer de este un mundo mejor. Y que para eso primero es necesario estar dispuestos a conocer, a cuestionarnos y saber algunas cosas que a veces preferiríamos no saber: de dónde viene eso que comemos, quién hizo las prendas con las que nos vestimos, cuánto tarda en degradarse esa botella de plástico que usamos y desechamos, y por qué a veces miramos para otro lado cuando se nos presenta esa verdad incómoda. Espero que acá encuentres no sólo respuestas, sino también preguntas, así como también herramientas para ayudarte a transitar...

The healthy veggie book

Autor: Florencia Fernández

Número de Páginas: 384

MÁS DE 100 RECETAS VEGETARIANAS Y CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLE Después del éxito de su primer libro, Florencia Fernández decidió salir de su zona de confort y meterse de lleno en la cocina vegetariana. Muchas de las recetas de The Healthy Veggie Book tienen sus opciones veganas y sin TACC. Sin embargo, no se trata exclusivamente de un libro para vegetarianos o veganos: ser inclusiva está en el ADN de esta cocinera. Con desayunos, snacks, picadas, guarniciones, platos completos, bebidas y postres deliciosos,@thehealthyblogger propone ideas perfectas para quienes buscan reemplazar las proteínas de origen animal o para los que necesitan explorar nuevos sabores.

Residuo cero en casa

Autor: Bea Johnson

Número de Páginas: 290

Residuo Cero en casa, de Bea Johnson, es un libro original, creativo, aplicable desde la simplicidad, a su vez que desde la determinación, a nuestro día a día. La estructuración hegemónica del consumo viene acompañada de la generación de residuos que, en la mayoría de los casos, se podrían evitar. ¿Es difícil?

Familias sin plástico

Autor: Marion de La Porte

Número de Páginas: 216

El libro para hacerte la vida sin plástico más fácil. Esta guía ilustrada llena de pautas, consejos y trucos nos ayuda a poner en práctica el zero waste y ofrece alternativas sencillas para una vida familiar saludable y respetuosa con el medioambiente. ¿Cómo? De una forma simple y progresiva. ¿Dónde? En casa, en el trabajo, en la escuela, haciendo la compra, durante las vacaciones y en los momentos de ocio y celebraciones. ¿Cuándo? En el día a día, sin culpas ni agobios. En este libro encontrarás, además, un capítulo dedicado especialmente al embarazo, el parto y los primeros años de crianza. Porque la herencia positiva de nuestra generación de padres es la de enseñar a cuidar nuestro planeta. ¡Unámonos a la revolución sostenible!

Guía para el vegano (Im)Perfecto

Autor: Marta Martínez Canal

Número de Páginas: 336

La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en Instagram. Este libro está dirigido a todas las personas que quieren dar el salto al veganismo, a las que buscan vivir sin dañar a los animales y a las que intentan reducir su consumo de carne, siempre con salud y respetando el medio ambiente. Su intención es ir más allá de la alimentación vegetal al ofrecer, además de un recetario y consejos nutricionales, respuestas y reflexiones sobre las dudas más habituales al realizar el cambio hacia una vida vegana: ¿Qué ropa es apta? ¿Dónde se esconden los ingredientes de origen animal más inesperados? ¿Qué impacto tiene el veganismo en las relaciones sociales? ¿Qué puedo darle de comer a mi perro? Marta Martínez, creadora de @midietavegana, despeja todas estas cuestiones de forma clara y cercana, convirtiendo la presente guía en la compañía que muchos veganos como ella hubieran querido tener en el tránsito al veganismo sin culpa. Síguela en @midietavegana

Comida sana para chicas con prisas

Autor: Georgina Gerónimo , Mar Armengol

Número de Páginas: 96

¿Es hablar de comida sana y solo piensas en platos verdes, insípidos y aburridos? Nada más lejos de la realidad. Comer sano puede ser delicioso e incluso puede cambiar tu humor (para bien). Deja que te demos unos consejos para potenciar tu amor por el mundo vegetal, transformar tu lista de la compra, tus recetas y tus técnicas de cocción y para que te sientas mucho mejor por dentro y por fuera sin tener que empadronarte en tu cocina. ¿Qué encontrarás en este libro? - Recetas hiperfáciles para triunfar en un guateque. - Técnicas ninja para cocinar más sano. - Lista de gadgets de cocina bonitos y baratos. - Instrucciones para ser la reina del meal prep. - Calendario estacional de frutas, verduras y pescado.

Cocina francesa paso a paso

Autor: Guillaume Gomez

Número de Páginas: 480

Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.

Biodigestores familiares: Guía de diseño y manual de instalación

Autor: Jaime Martí Herrero

Número de Páginas: 85

Este documento pretende divulgar una tecnología apropiada, como son los biodigestores, entre las personas interesadas, tanto en su diseño como en su instalación y manejo. Este documento está basado principalmente en la experiencia de siete años de trabajo con biodigestores familiares, tanto a nivel práctico como a nivel académico. La experiencia más relevante ha sido lograr hacer funcionar un biodigestor familiar a 4.100 metros de altura sobre el nivel del mar, el 2003 en Pongo, (Cochabamba, Bolivia). Actualmente ya son cientos los biodigestores que están funcionando a estas alturas en Bolivia bajo el diseño propuesto en este documento. Mucha es la bibliografía que existe sobre biodigestores, en muchos casos la información es muy técnica y poco accesible para aquellos que simplemente quieren instalar un biodigestor familiar o conocer sobre el tema. Es cierto que existen varios manuales de instalación, muy didácticos, directos y prácticos, pero en ellos normalmente no se explica bien como diseñar un biodigestor de polietileno tubular. Es por eso, que este documento seguramente no aporte nada nuevo que no esté ya escrito en algún lugar, pero sí trata de recopilar ...

Cria Rentable De Caracoles

Autor: José Gabetta

Número de Páginas: 128

Being Biotiful

Autor: Chloé Sucrée

Número de Páginas: 256

Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y muy saludables con el método Batch Cooking. ¡Organízate y disfruta! Comer saludable no siempre es fácil y más si volvemos tarde a casa, cansados y con mucha hambre y, al final, ya sea por falta de tiempo o de inspiración, es fácil caer en la trampa de comer algo precocinado, sin ningún tipo de elaboración y, por lo general, poco sano. Pero ¿y si te digo que se puede comer saludable aun teniendo poco tiempo? Chloé, fundadora del blog Being Biotiful que cuenta con miles de seguidores, nos enseña el método Batch Cooking, una manera de planificar y preparar comidas saludables, caseras y fáciles para toda la semana en tan solo una tarde. Tras años de práctica en el arte de tostar y mezclar semillas, batir frutas y verduras y combinar ingredientes de manera sorprendente, nos cuenta su historia y sus consejos esenciales e inspiradores para cambiar nuestra rutina alimentaria y encaminarnos hacia una dieta vegetariana, orgánica y de temporada.

Sin dieta para siempre

Autor: Gabriela Uriarte

Número de Páginas: 136

Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la báscula, te olvides de las dietas y cambies tus hábitos alimentarios con comida real. Sin dieta para siempre es una guía tan completa como única en la que encontrarás consejos para hacer tu compra de comida real, pautas para leer etiquetas y distinguir entre un buen procesado y un ultraprocesado, estrategias para sobrevivir a las comilonas sociales y ejemplos para planificar tus menús semanales. Pero también descubrirás 33 recetas sencillas y saludables para desayunos, snacks, comidas y cenas, que te darán ideas y te ayudarán a organizarte mejor en la cocina. «Estas recomendaciones son el producto de años de consulta. Constituyen una manera diferente de hacer las cosas, de dejar de hacer dieta y de aprender a comer. Un enfoque práctico que te ayudará a hacer el día a día más sencillo y, sobre todo, más saludable.» Gabriela Uriarte, creadora de @gu_nutricion

Vivir sin plástico

Autor: Patricia Reina Toresano , Fernando Gómez Soria

Número de Páginas: 208

Mira a tu alrededor. Seguramente estás rodeado de plástico. Este material es omnipresente en nuestra vida porque tiene muchas ventajas. Por un lado, es moldeable y se adapta a cualquier formato y, por otro, es muy resistente y barato. Fantástico, ¿verdad? Pues no tanto. Estas cualidades han hecho que su uso se haya llevado al extremo, lo que ha provocado una verdadera invasión por todos los rincones del planeta. Este libro repasa la historia del plástico y el peligro que su consumo desmesurado supone para el medioambiente. Además, los autores te explicarán, desde su propia experiencia y con mucho humor, maneras supercreativas de evitarlo. Vivir sin plástico puede parecer imposible de buenas a primeras, pero no lo es. El primer paso es proponértelo, ¿te animas?

No hay planeta B. Cuidemos la vida en la Tierra

Autor: Eva Saldaña , OYEMATHIAS

Número de Páginas: 72

¡Cuidemos la vida en la Tierra! Gaia está preocupada, sabe que la Tierra necesita ayuda urgente, pero ¿qué puede hacer una niña como ella frente a la emergencia climática de todo un planeta? Por suerte, su abuela Lila sabe cómo ayudarla: desde su cabaña mágica viajarán a lugares remotos y descubrirán las historias de aquellos pueblos que ya plantan cara al problema del clima. Con valor, ilusión y empoderamiento hay soluciones a todos los problemas, por grandes e inabarcables que parezcan. Un álbum con el que Eva Saldaña, activista de Greenpeace España, y Mathias Sielfeld ponen de relieve la profunda conciencia climática de una nueva generación de pequeños activistas.

¿Quién le hacía la cena a Adam Smith?

Autor: Katrine Marçal

Número de Páginas: 224

Un análisis fascinante de la historia de la economía y del pensamiento económico desde un enfoque femenino. Katrine Marçal se enfrenta en este ensayo al gran mito económico que ha configurado el mundo contemporáneo, y nos anima a acabar con el Homo economicus de una vez por todas. Adam Smith, el padre de la economía moderna, escribió que no era por la benevolencia del carnicero y el panadero que podíamos cenar cada noche, sino porque se preocupaban por su propio bienestar; así, el ánimo de lucro hacía girar el mundo y nació el Homo economicus. Cínico y egoísta, el Homo economicus ha dominado nuestra concepción del mundo desde entonces y su influencia se ha extendido desde el mercado a cómo compramos, trabajamos y flirteamos. Sin embargo, Adam Smith cenaba cada noche gracias a que su madre le preparaba la cena, y no lo hacía por egoísmo, sino por amor. Hoy, la economía se centra en el interés propio y excluye cualquier otra motivación. Ignora el trabajo no pagado de criar, cuidar, limpiar y cocinar. E insiste en que si a las mujeres se les paga menos, es porque su trabajo vale menos ¿por qué si no? La economía nos ha contado una historia sobre cómo...

Cartagena de Indias en la olla

Autor: Teresita Román de Zurek

Número de Páginas: 211

Libro De Cocina De La Dieta Cetogénica: La Guía Completa Para Perder Peso, Aumentar La Energía, Prevenir Enfermedades Y Mantenerte Saludable Paso A Pa

Autor: Sydney Wolfe

Número de Páginas: 606

55% OFF for Bookstores! NOW at $ 66.95 instead of $ 75.95! LAST DAYS! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Here's How You Can Get Rid Of Those Extra Pounds Fast & Efficiently! Looking for a way to target that extra fat that stands in your way for a slender body? Tired of starvation diets with zero results? Sick of struggling to lose a few pounds, only to get them back after a while? Why Choose The Book? Because Amy Crenn, a healthy eating expert and author of this all-inclusive keto book and Suzanne Rodriguez, an accomplished chef, will help you delve into the secrets of world-known ketogenic diet and lose weight fast, easily and- the most important- the delicious way! What's In It For You? This keto diet cookbook will help you: SAVE YOUR TIME - why waste time and effort by trying inefficient weight loss plans, when you can find everything you need to lose weight once & for all in a neatly organized and comprehensive keto guide? FIND OUT WHAT TO EAT & WHAT TO AVOID - make your grocery list with all foods & drinks that are recommended for keto diet and steer clear of what undermines your weight loss efforts. GET YOUR HANDS ON MOUTH-WATERING RECIPES - after...

Cambia el mundo

Autor: María Negro

Número de Páginas: 240

María Negro cree que los pequeños gestos generan grandes cambios. Y en esta guía nos ofrece consejos, ejercicios y recursos para reflexionar sobre el poder individual que tienen nuestras acciones, hábitos y decisiones diarias. Nos ayuda a liderar un cambio para que nuestra vida tenga un impacto positivo en el planeta a través de lo que consumimos, la ropa que nos ponemos e incluso de la basura que producimos. Y lo más importante: nos enseña el camino para vivir en consonancia con nuestros valores de una forma sencilla y entretenida, que puede transformarnos tanto a nosotros como a quienes nos rodean.

Manual de lombricultura

Autor: Carlo Ferruzzi

Número de Páginas: 138

Deseo consumido

Autor: Evangelina Himitian , Soledad M. Vallejos

Las periodistas Evangelina Himitian y Soledad M. Vallejos investigan el fenómeno del hiperconsumismo en la sociedad actual a través de la experiencia personal pero también del análisis profundo de todos los aspectos que nos involucran en la vida cotidiana, aun aquellos que no pensamos al decidir "comprar".

Proa

Cartagena de Indias en la olla

Autor: Teresita Román de Zurek

Número de Páginas: 614

Deja el plástico

Autor: Will McCallum

Número de Páginas: 240

La polución por plástico es sin duda el azote medioambiental de nuestra era, la batalla más urgente a la que debemos enfrentarnos en materia de sostenibilidad del planeta. Cada año, 12,7 millones de toneladas de plástico llegan al mar y matan a un millón de aves y a 100.000 mamíferos marinos. En 2050 en el mar podría haber más plástico que peces. ¿Qué podemos hacer cada uno de nosotros para evitarlo? Este libro te ayudará a ser consciente de que hay pequeños cambios que pueden marcar la diferencia, como comprar una taza de café reutilizable, usar champú en pastilla y poner la ropa en la lavadora dentro de una bolsa de rejilla que impida que se liberen microfibras, la causa del 30 % de la polución por plástico en los océanos. No va a ser fácil hacer desaparecer el plástico de nuestras vidas. Necesitamos un movimiento hecho de millones de actos individuales, que una a personas de todos los estratos y de todas las culturas, y cuya onda expansiva alcance del pueblo más pequeño al rascacielos más alto. Esta es una llamada a filas, a aunar fuerzas a lo largo de todo el mundo para plantar cara a uno de los mayores retos medioambientales de nuestro tiempo.

La historia de mamá cultiva argentina

Autor: Valeria Salech

Mis recetas anticancer / My Anticancer Recipes

Autor: Odile Fernandez , Odile Fernández Martínez

Número de Páginas: 544

Odile es una mujer de 34 años, médico de familia y madre de un niño que en las charlas observa inquieto cómo su madre habla a un montón de gente. Odile fue diagnosticada de cáncer de ovario con metástasis en 2010. Tras el shock que supuso la noticia de su

Los Hongos Silvestres Comestibles

Autor: Eric Boa , Food and Agriculture Organization of the United Nations

Número de Páginas: 176

Los hongos silvestres comestibles son un grupo importante de productos forestales no madereros. Son utilizados como alimento y medicina y su venta proporciona ingresos econ�micos a muchos usuarios de bosques y comerciantes. Esta publicaci�n resume las caracter�sticas biol�gicas y ecol�gicas de los hongos, y su ordenaci�n e importancia para las poblaciones. La informaci�n ofrecida en la publicaci�n ser� de utilidad para los t�cnicos forestales, nutricionistas, planificadores de recursos naturales, formuladores de pol�ticas y otras personas interesadas que se encargan de evaluar las posibilidades y limitaciones del uso sostenible de los hongos.

De la economía ecológica al ecologismo popular

Autor: Juan Martínez Alier

Número de Páginas: 362

Reflexión crítica en torno a la ecología desde varios aspectos. En primer lugar se estudia la presencia de una preocupación ecológica en pensadores del pasado, particularmente en su análisis de la relación entre ecología y economía. En un segundo aspecto se reflexiona respecto a la conexión existente entre esta tradición de economía ecológica y los planteamientos actuales ecologistas en el Sur del planeta. En los últimos años se ha criticado la agricultura moderna y, en general, la economía actual, porque implica un gasto de combustibles fósiles, una contaminación del medio ambiente y una pérdida de biodiversidad mucho mayor que la "agricultura tradicional."

Reciclado de Muebles y Objetos

Autor: Matilde Asenzo

Número de Páginas: 128

La Basura No Existe

Autor: Christopher Brosse Valverde

Número de Páginas: 200

Los productos y los estilos de vida eco amigables se están multiplicando, pero sin una estrategia ni una visión integral, los esfuerzos se quedan cortos. El Suprarreciclaje es un sello, una técnica y un proceso dentro de la Economía Circular. Es un mensaje que ha venido ganando adeptos y ampliando su reputación. En los últimos quince años, el interés por el concepto ha crecido de forma creciente y sostenida. Tan solo en Google, entre el 2004 hasta el 2020 las búsquedas de la palabra han aumentado casi 5000% . Uno de los promotores y expertos en el tema a nivel internacional es el jóven Christopher Brosse, quien ha venido explorando el mundo del suprarreciclaje y de la Economía CIrcular durante los últimos años. Su pasión es simple, que los emprendedores descubran formas de emprender con mayor valor ecológico y de una forma innovadora y recursiva y que el concepto de la basura deje de existir. La basura no existe, porque el tema de este libro más allá del suprarreciclaje y la Economía Circular, trata sobre el optimismo aplicado en la calles del mundo entero. La teoría y los ejemplos que se verán aquí reflejan las acciones de personas han ideado soluciones para...