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Produccion de hidromiel en el contexto de la apicultura en Colombia

Autor: Marta Cecilia Quicazán , Martha María Cuenca , Amaury Blanco Paz

Número de Páginas: 302

El hidromiel o vino de miel, obtenido mediante procesos controlados de fermentación alcohólica de miel de abejas, es una bebida que ha ganado reconocimiento e importancia en el ámbito de la apicultura en Colombia, imponiéndose como una alternativa para generar crecimiento económico y competitividad en el sector. En este libro, producto de la investigación realizada en la Universidad Nacional de Colombia, se presenta un compendio tecnológico integral validado que permite emprender la producción de hidromiel en diferentes regiones del país, de acuerdo con las condiciones propias en que se ha desarrollado la apicultura y aprovechando la diversidad de mieles que identifican las peculiaridades de la riqueza vegetal colombiana. Así se considera el cumplimiento de los más estrictos requisitos en todas las etapas: selección de las materias primas, adecuación de la infraestructura, prototipos de equipos, monitoreo y control de las variables del proceso, juzgamiento del producto obtenido y panorama legal para la producción y comercialización. La miel de abejas es un preciado recurso, producto de una actividad altamente sustentable, que puede ser aprovechado no solamente como...

Dictionnaire universel raisonné de justice naturelle et civile

Número de Páginas: 724

Catálogo concordado de la biblioteca de Hernando Colón: 401-1200

Autor: Biblioteca Colombina , Tomás Marín Martínez , José Manuel Ruiz Asencio , Klaus Wagner

Número de Páginas: 636

Conferencias ó instrucciones sobre las epistolas y evangelios de las dominicas y fiestas principales del año ...

Autor: Armand Jean Le Bouthillier De Rancé , Louis Bourdaloue (s.i.)

Número de Páginas: 530

La scienza della legislazione

Autor: Gaetano Filangieri

Número de Páginas: 298

Diccionario nuevo de las lenguas española y francesa...

Autor: Francisco Sobrino (fl. 1703-1734.)

Número de Páginas: 616

Induced Mutations in Plants

Autor: International Atomic Energy Agency

Número de Páginas: 792

Hoy

Número de Páginas: 1224

Almanaque del diario de Barcelona

Número de Páginas: 538

Pictavia Aurea

Autor: Collectif

Número de Páginas: 1325

Este volumen, titulado Pictavia aurea, reúne 131 estudios que constituyen una granada muestra de los debates y las presentaciones en torno a la cultura hispánica del Siglo de Oro que entre los días 11 y 15 de julio de 2011 se dieron en la ciudad de Poitiers (Francia) en el marco del IX congreso de la Asociación Internacional “Siglo de Oro”. Auspiciada por la Universidad de Poitiers, a través del Centro de Estudios de la Literatura española de Entre Siglos (siglos xvii-xviii) (CELES XVII-XVIII) y el laboratorio «Formes et Représentations en Linguistique et Littérature» (FoReLL), la convocatoria reunió en la ciudad francesa a 276 participantes y a un centenar de asistentes en la novena edición del Congreso de la Asociación, que celebró entonces la efeméride del 450o aniversario del nacimiento de Luis de Góngora.