Libros a Descargar Gratis

Alimentación vegetariana en la infancia

Autor: Varios Autores , Julio Basulto

Número de Páginas: 488

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios...

El libro joven del buen chef

Autor: Alicia Bustos Pueche

Número de Páginas: 124

Este no es un libro de recetas. Es mucho más. En pocas líneas reúne los mejores consejos de una de nuestras mejores expertas, dirigidos a hacer felices a quienes forman parte de nuestra vida: familia, amigos, seres queridos. Es un libro para inexpertos, que enseña a manifestar el afecto de un modo alegre, eficaz y siempre agradecido: mediante la buena mesa.

Políticas y prácticas alimentarias en México

Autor: Edith Yesenia Peña Sánchez , Lilia Hernández Albarrán , A Fiorella Espinosa De Cándido , María Verónica Villa Arias , Enriqueta Quiroz , Marco Antonio Montiel Torres , Manuel Axel Hermosillo Ramírez , Aurelia Flores Hernández , Viridiana Pérez Ortega , Ariadna Zúñiga Reyes , Vanessa M Gamboa González , Iris García Morales , María De Guadalupe Fernández Ramos

Número de Páginas: 232

Esta obra contiene contribuciones al estudio de las prácticas culinario-gastronómicas y alimentarias en el contexto contemporáneo de la globalización. La obra permite entender los discursos, prácticas, políticas y desafíos culturales relacionados con la definición de lo que es el patrimonio cultural de un grupo y las implicaciones del reconocimiento de las tradiciones culinario-gastronómicas desde enfoques

Mi diálogo con Jesús y María. Un retorno al amor

Autor: Sebastián Blaksley

Número de Páginas: 227

Mi diálogo con Jesús y María: un retorno al amor es una invitación a recorrer un camino de la mano del Espíritu Santo, escuchando la voz del amor que vive en nuestros corazones. Un viaje que nos lleva de regreso a la relación directa con Dios, y al reconocimiento de la santidad que constituye nuestra verdadera identidad. Lo hace por medio de la activación de las memorias divinas de nuestra consciencia humana, para que podamos retornar al amor que no tiene principio ni fin. En otras palabras, a nuestro verdadero ser. Y de ese modo, podamos vivir en la dicha perpetua, desde ahora y para siempre, al alcanzar la plenitud del amor . . . . Canción del perdón es una senda de resignificación de los contenidos de la mente pensante de la mano de Aquel que es el intérprete de la verdad, es decir el Espíritu santo que habita en nuestros corazones, y desde cuyo divino ser se extiende la sabiduría del cielo en cada ser viviente. Es un recorrido de la mano del perdón que nos lleva a la aceptación del Cristo que somos en verdad.

A estudiar se aprende

Autor: Cecilia García-huidobro , María Gutiérrez , Eliana Condemarín

Número de Páginas: 177

Sin caer en una simplificación de la realidad, se puede asegurar que todos los profesores desean que sus clases sean entretenidas, interesantes y actualizadas y que favorezcan el progreso y desarrollo de sus alumnos. En muchas ocasiones, y a pesar de los esfuerzos, los resultados en cuanto a los aprendizajes no son los esperados. Lo que más frecuentemente se piensa es que los alumnos no aprenden porque no estudian lo suficiente para aprobar la asignatura. Esto es cierto en un porcentaje de alumnos, pero existe otro porcentaje que estudia bastante, sin embargo, los resultados no son los esperados. En estos casos los niños no saben cómo estudiar para lograr una buena relación esfuerzorendimiento.

Aprende a cocinar

El camino hacia la recuperación en la enfermedad mental

Autor: Antonio Ramos Bernal

Número de Páginas: 180

Saliendo del túnel "El camino hacia la recuperación" muestra el camino hacia la luz, hacia la normalidad. Diríamos que es la guía para volver a los inicios. ¿Qué inicios? Los inicios antes de padecer una enfermedad mental. Saber cómo eras antes. Cómo era tu vida antes. Antonio tuvo esquizofrenia y logró salir de ella. Según él mismo afirma, consiguió dejar atrás la enfermedad, y por eso ha querido escribir este libro, para ayudar a otros en su situación. Es un libro eminentemente útil. Tuve la suerte de entrevistar a Antonio Ramos tras la publicación de su primer libro "Diario de una enfermedad mental" (¡enhorabuena Antonio!, ya vas por la cuarta edición). En este nuevo libro sigue tratando este tema, la enfermedad mental, desde su perspectiva personal y cercana, pero va más allá, ahora da las claves, muestra cómo salir de ella. Él mejor que nadie puede explicar cómo fue su experiencia, cómo volvió a ser el de antes. La idea del libro es ayudar a las personas con esquizofrenia u otra enfermedad mental. Apoyarles y orientarles, y que sepan que aunque no vean la salida, ésta SÍ existe. "El libro es una muestra de que la enfermedad, a pesar de ser realmente ...

A Cocinar Con Dora Y Diego!

Autor: Nickelodeon

Número de Páginas: 31

¡únete a Dora, Diego y a sus amigos para enseñarle a tu niño el maravilloso mundo de la cocina! B los pequeños les encantará medir, lavar, mezclar y darle forma a los ingredientes, mientras que preparas alimentos sabrosos y sanos propios para niños. Recetas fáciles de elaborar, tales como los burritos de Benny, las joyas del reino de los cristales, o las feroces barras de coco, seguramente se convertirán en platillos favoritos en tu familia. ¡Vámonos! Let's go! Lo Básico Es una sección especial al inicio que describe lo que necesitas saber al cocinar con niños, incluye tareas para cada edad, consejos de seguridad en la cocina y de nutrición. ¡Muy Delicioso! Bprenderás cómo preparar más de 50 deliciosas recetas, perfectas para el desayuno, el almuerzo, la cena, los postres, o meriendas. Dilo de dos formas Encontrarás vocabulario en inglés y español en todo el libro que ofrece lo último de la experiencia con Dora y Diego. ¡Niños! Busca los Íconos en cada receta que indican y muestran dónde y cómo los niños pueden ayudar, porque ¡el tiempo de cocinar es tiempo de calidad!

Alimentación de los inmigrados marroquíes en Almería: aspectos nutricionales, culturales y tradiciones culinarias

Autor: Ma Isabel Gutiérrez Izquierdo

Número de Páginas: 402

Esta Tesis aborda aspectos nutricionales de la alimentación en el colectivo marroquí, tales como si mantienen la conducta alimentaria de su lugar de origen, las formas de aprendizaje y transmisión de los conocimientos y habilidades alimentarias, las normas y modales en relación con el consumo de alimentos tanto en Almería como en Marruecos, así como la influencia de sus valores y creencias en la alimentación. Los objetivos generales que han guiado la investigación son en primer lugar, conocer los hábitos, costumbres, tradiciones, cambios y características alimentarias de la población inmigrante marroquí en Almería con respecto a Marruecos y en segundo lugar, identificar el papel que desempeña la alimentación en la inmigración. Han intervenido en esta investigación un total de 125 marroquíes que nos han facilitado la información del grupo domestico en el que residen y con los que comparten la misma comida. Se ha combinado en la investigación metodología cualitativa y cuantitativa. A través del método cualitativo hemos tratado básicamente de recoger datos de los inmigrantes marroquíes, tanto en la forma verbal como en la no verbal, por medio de las...

Miradas en torno al problema colonial

Autor: Karina Ochoa Muñoz

Número de Páginas: 368

El problema colonial es uno, y las experiencias de transformación son múltiples Contra la colonialidad no hay antídoto, sino resistencias. La presente es una reunión de aportes reflexivos diversos que comparten un carácter como prácticas transformadoras (en palabras de Sylvia Marcos). Su base crítica son los feminismos descoloniales que, con sus —finos y corrosivos— aparatos críticos y sentipensantes ensanchan las grietas en los constructos de poder hegemónicos para observar la realidad en otras latitudes. El objetivo principal es reinscribir lo político en lo cotidiano para leerlo desde la óptica descolonial. Es con este fin que se presentan conceptos como el de colonialidad del género, formulado por María Lugones —y retomado en esta compilación por Breny Mendoza—, o el de esquizofrenia de la subalternidad, acuñado por Pastora Filigrana, que señala la incongruencia que niega derechos a la cultura gitana pero la utiliza como bandera en el mercado turístico español. Un puente articulador de experiencias se tiende en estas páginas, donde se incluyen apuestas descoloniales y anticoloniales, sabiendo que el problema colonial es uno y las experiencias de...

Cambia tus hábitos

Autor: María Mimbrero Guillamón

Número de Páginas: 208

70 recetas vegetales saludables para disfrutar.Por su profesión de cardióloga, María Mimbrero ha visto muy de cerca las consecuencias de los malos hábitos en el cuerpo humano. Por eso, además de curar la enfermedad en el hospital, se decidió a promover la salud desde su cuenta de Instagram y del pódcast Cambia tus hábitosUna alimentación vegetariana, práctica, fácil y llena de sabor y de color, es uno de los pilares para mejorar tu salud. Ahora bien, este libro va más allá de la cocina. Con él, la doctora Mimbrero te ayudará a reconocer tus hábitos no saludables, a detectar las falsas creencias que los sustentan, y a cambiarlos para lograr una vida llena de salud y bienestar.

El Cuerpo Un Espacio Pedagogico

Autor: Norma Delia Duran Amavizca

Número de Páginas: 447

Los sistemas pedagógicos continúan en crisis. Una crisis humana que amenaza con nunca acabar. En esta obra, se argumenta, que una de las razones principales de las crisis educativas se debe a que los procesos pedagógicos han centrado la atención en el desarrollo cognoscitivo, principalmente, y han dejado de lado al cuerpo y sus emociones. La pedagogía de lo corporal propuesta por el Dr. Sergio López Ramos, muestra un camino esperanzador y encausa a la educación al aprendizaje por medio del cuerpo, concibiéndolo como un espacio en donde el individuo tiene posibilidades de construir nuevas formas de vivir en armonía consigo mismo y con los otros. Para que el ser humano alcance una mejor calidad de vida en esta época global y postmoderna. La autora incursiona en la pedagogía de lo corporal del Dr. López Ramos con la metodología de historia de las ideas y logra exponer la propuesta de abrigar una nueva epistemología del cuerpo y las emociones en los procesos educativos.

¿Quién Secuestró a los Maestros? Cuando los Niños Aprendían en la Escuela

Autor: Lucrecia Rego De Planas

Número de Páginas: 87

El nivel académico está bajando año con año'¦ los niños aprenden cada vez menos cosas en la escuela y las pocas cosas que aprenden, las aprenden mucho peor.

Fitness Emocional

Autor: Nessita Arauz

Número de Páginas: 408

En este libro el fitness eleva su connotación de bienestar a su máxima potencia y deja de ser una actividad puntual para pasar a ser parte integral de nuestra vida. Una auténtica oportunidad de aprendizaje y mejora personal. El fitness puede convertirse en una potente herramienta de crecimiento personal y bienestar físico y, sobre todo, emocional. Vanesa de Trujillo nos proporciona todo lo que necesitamos saber sobre un estilo de vida fitness: una equilibrada combinación de alimentación sana, ejercicio físico y altas dosis de disciplina, confianza, motivación, autoestima y descanso que podremos extrapolar a cualquier parcela de nuestra vida. Averiguaremos cuáles son las limitaciones que, de forma inconsciente, albergamos en nuestra mente y no nos dejan experimentar la vida con toda la plenitud que de verdad nos merecemos. Seguir esa filosofía nos devuelve un alto grado de satisfacción personal.

Conciénciate, una propuesta didáctica para Educación Secundaria

Autor: Alonso Peña, José Ramón

Número de Páginas: 33

El Ministerio de Educación y Formación Profesional a través del Subdirección de Cooperación Territorial e Innovación Educativa (SGCTIE) ofrece la serie editorial de materiales didácticos relacionados con la COVID-19 "A propósito del coronavirus" con el fin de que sean usados por los docentes de Educación Primaria y Secundaria en las aulas y, en general, por el público interesado en la educación. Uno de estos materiales es ConCIÉNCIAte cuya finalidad es abordar la importancia de la ciencia y sus avances en general y, en particular, frente a la pandemia originada por la COVID-19. Además, este material está complementado por un vídeo que se encuentra disponible en: http://www.educacionyfp.gob.es/mc/sgctie/recursos-covid.html

Mi abuelo y el dictador

Autor: César Tejeda

Mi abuelo y el dictador es una triple genealogía: de la familia Tejeda, de la infamia del Señor Presidente y de una novela que se cuenta a sí misma. En 1908, el abuelo de César Tejeda, Antonio Tejeda, fue detenido por su supuesta complicidad en el intento de homicidio de Manuel Estrada Cabrera, el sanguinario y supersticioso dictador de Guatemala. Antonio fue obligado a caminar los cuarenta y cinco kilómetros que separan a La Antigua de la Ciudad de Guatemala, custodiado por un pelotón a caballo. Durante todo el trayecto, fueron seguidos por una mujer con un bebé en brazos: era Victoria Fonseca, la esposa de Antonio, y en los pañales del bebé llevaba escondido un revólver. César Tejeda ha escuchado esta anécdota durante toda su vida y sabe que su vida está cifrada en ella. Se la han contado como un ejemplo de valentía, por parte de su abuela remota, sin embargo, hay algo en el recuerdo de ese episodio que le parece injusto. Al querer desentrañar ese misterio, modesto o fantasmal, César Tejeda se verá obligado a convertirse en historiador de su desconcierto y novelista de un país tiranizado.

No comas como un zombi. Vida sana sin dietas ni tonterias

Autor: Marta Verona

Número de Páginas: 240

¡Se acabaron las dietas! Por fin vas a chuparte los dedos comiendo sano. Si el espíritu zombi se apodera de ti y caminas sin pensar hacia la publicidad engañosa, los bulos y las dietas milagro, es que necesitas este libro. Aquí descubrirás que tomar fruta por la noche no es malo o que el pan no engorda. La nutricionista y ganadora de MasterChef, Marta Verona, nos enseña a hacer la compra, a leer las etiquetas y a cocinar de forma sencilla y sana. En No comas como un zombi, nutrición y cocina se dan la mano para conseguir una vida activa, organizada y saludable. Y como una de las claves para cuidarse es meter las manos en la masa, ¡te esperan 60 deliciosas recetas! Empanadillas japonesas rellenas de verduras, hummus de zanahoria, tacos vegetales de atún o tiramisú de mango. Porque comer sano es más fácil que nunca.

El sostén de la vida

Autor: Franco Patiño, Sandra Milena

Número de Páginas: 285

Los debates políticos y la producción académica en torno a los cuidados han crecido vertiginosamente en las últimas dos décadas. La economía del cuidado, los trabajos de cuidado, los sistemas nacionales de cuidado son las corrientes teóricas de mayor desarrollo. Este libro de investigación se inscribe en dichas discusiones y aporta una perspectiva novedosa al plantear que los procesos de alimentación familiar constituyen trabajos de cuidado. La novedad está dada por al menos cuatro cuestiones. Primero abordar los cuidados en perspectiva relacional colectiva, con carácter interdependiente, aspecto que problematiza la categoria de dependencia de la gran mayoria de análisis. Segundo, estudiar el proceso de alimentar una familia - desde el acceso a los alimentos, su conservación, preparación, consumo y desecho de sobras - como trabajo de cuidados en el que se ofrecen evidencias empíricas para entender las lógicas, el tipo y la naturaleza distintiva de los trabajos que constituyen el hecho alimentario, más allá de las categorías con las que la economía clásica ha conceptualizado los trabajos productivos. Tercero, examinar el acto alimentario desde un enfoque de...

¿Cómo cocina un chef en casa?

Autor: Eugeni De Diego

Número de Páginas: 224

Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad. Con anterioridad a leer este libro, el lector puede pensar que casi todo está publicado en libros de cocina. La sorpresa es que la capacidad de conceptualizar e innovar de Eugeni de Diego, aprendida en su larga etapa en El Bullí con Ferran Adriá, nos permite disfrutar de un libro absolutamente novedoso que combina un contenido divulgativo que al mismo tiempo es creativo y divertido, enseñándonos su innata capacidad para experimentar y combinar sabores, productos y texturas que nunca habríamos imaginado. Tanto si apenas sabes cocinar, como si ya estás introducido en el arte de los fogones, desde la introducción podrás aprender desde las técnicas más básicas a elaborar las mejores salsas o, incluso, un exquisito arroz. Eugeni ha cocinado un libro sorprendente, novedoso y de fácil lectura, que podrás degustar como manual de cocina o como recetario para momentos o situaciones concretos de tu día a día. Desde recetas que puedes cocinar en menos de 20 minutos a elaboraciones para dejar boquiabiertos a tus invitados o sorprender a tu familia. Si lo que te gusta es experimentar, bienvenido, este es tu...

El siglo no ha empezado aún

Autor: Itxu Díaz

Número de Páginas: 453

"He pasado tantas horas escribiendo en los últimos quince años que empiezo a sospechar que algo tenía que decir, pero no recuerdo el qué", escribe el autor. Estas crónicas no son las de un historiador sino las de alguien que no tiene nada mejor que hacer que sentarse en un bar y contemplar los usos, las gentes, y las costumbres de nuestros días.

Lirio Tigre de Bangkok en Londres

Autor: Owen Jones

Número de Páginas: 95

Lirio Tigre de Bangkok en Londres por Owen Jones El Tigre despierta de nuevo, mientras está estudiando en un Hospital de niños de Londres Lirio Togre de Bangkok en Londres. Después del devastador efecto que el abuso tuvo sobre su propia vida, y la de los ciudadanos de Bangkok en los primeros días como estudiante de medicina allí, la vida de Lily se aquietó, y ella se dedicó a sus estudios. Después de dos años, ganó una beca para trabajar en el Hospital de Niños de la Calle Gran Ormond en Londrés y se mudó para allá, sin Ron, quien continuaba sus estudios en Bangkok. ́Lirio Tigre de Bangkok en Londres’ lleva su historia al segundo año como estudiante de medicina en el hospital. Ella adora su trabajo allí, y se lleva bien con el personal y con los niños pacientes también, pero ella no tiene amigos fuera del trabajo. Uno de sus días libres, lee un artículo en el Sunday Times sobre las redes organizadas de pedófilos en Londres, que involucran el establecimiento mismo del propio país y esto la indignó Ella no pudo ignorarlo y se involucró.. Su primera reacción fue evitar el resurgimiento del Deminio que la poseyó en Bangkok solo un par de años antes, pero...

Escuela de cocina / Jamie's Ministry of Food

Autor: Jamie Oliver

Número de Páginas: 360

Sieres de los que pensaban que nunca podrias aprender a cocnar no tienes mas remedio que, hacerme caso y aceptar estas esetas y sus magenes paso a paso, porque en 24 horas podras preparar unos manjares dignos de reyes. Aprender a cocinar partiendo de cero es un arte imprescindible y basico que te puede ayudar a ahorra dinero, te proporcionara un monton de satisfacciones y te situara a ti, a tu familia y a tus amigos en el buen camino hacia una vida mas sana. Una vez tengas el gusanillo ¿por que no ensenas a tus amigos como hacerlo? Anda, aprende hoy una receta y PASALO Este libro se ha inspirado en toda la gente que he conocido que pensaba que nunca hubiera podido ni querido aprender a cocinar. Para mi, que alguien piense asi ha sido siempre como un desafio, porque estoy convencido de que una de las habilidades que cualquier persona que habite en este planeta debe dominar es la cocina casera mas sencilla, porque solo asi podra cuidar de si mismo, de su familia y de sus amigos. Por eso he escrito este libro, para animarte a ti (o a la persona para quien lo estes comprando) a aprender a cocinar con la mayor sencillez y lo mas rapido posible. Y lo he hecho reuniendo un buen monton...

Cómo las Personas Exitosas Dirigen

Autor: John C. Maxwell

Número de Páginas: 160

In this perfectly compact read, #1 New York Times bestselling author John C. Maxwell explains how true leadership works. It is not generated by your title. In fact, being named to a position is the lowest of the five levels every effective leader achieves. To be more than a boss people are required to follow, you must master the ability to inspire and invest in people. You need to build a team that produces not only results, but also future leaders. By combining the advice contained in these pages with skill and dedication, you can reach the pinnacle of leadership-where your influence extends beyond your immediate reach for the benefit of others. Derived from material previously published in the Wall Street Journal bestseller The 5 Levels of Leadership.

Cuatro economistas colombianos

Autor: Jorge Vallejo Morillo

Número de Páginas: 264

Cocinamos

Autor: M. Assumpció Roset Elias , Blanca Gonzalvo Heras , Inmaculada Parellada Garrell , Isabel Puigdueta Lucas

Número de Páginas: 185

Actividades para introducir a los niños y niñas en el "mundo mágico" de la cocina. Cocinando recetas sencillas, niños y niñas se adentran en el conocimiento de los alimentos: el origen, la estacionalidad, las características nutricionales, las técnicas culinarias más adecuadas, las combinaciones de alimentos.

Aprende a cocinar en un mes con Fernando Canales

Autor: Fernando Canales

Número de Páginas: 132

Llevo en esta profesión más de 25 años y me sorprende qué gratificante resulta cocinar todos los días y lo mucho que se aprende. Me conmueve la importancia que se le otorga al hecho de cocinar, siendo algo tan sencillo. Más que trabajar con las manos y realizar una cadena de movimientos, cocinar es una forma de ver las cosas: los productos y su frescura, el corte y la proporción, el tamaño y la dosis. Antes de cada paso que das, existe una pequeña reflexión y, por tanto, una decisión que condiciona todo el desarrollo del plato y afecta a su sabor y al placer que genera. Estoy absolutamente convencido de que, después de leer este libro, muchas personas se convertirán en grandes chefs y darán a sus platos una magia personal y valiosa. Porque cocinar es como contar un chiste; no hay chiste malo o bueno, sino mal o bien contado.Y este libro te enseñará a afrontar de manera positiva una tarea tan cotidiana como cocinar, que te puede dar una gran felicidad a ti y a quienes te rodean. Las tareas que realizamos a largo plazo muchas veces aturden nuestro pensamiento, porque son intangibles, hacen que nuestra mente esté continuamente preocupada y nos generan ansiedad. Pero...

El Lector Inteligente

Autor: I. C. Robledo

Número de Páginas: 193

Lea para Obtener Ideas Inspiradoras, Mejorar Su Vida y Contribuir a un Mundo Mejor * Las IDEAS INSPIRADORAS le presentan un cambio en la forma de pensar sobre una idea o tema. Le brindan una realización de que debería cambiar su forma de pensar acerca de algo y reconsiderar las acciones que toma. * Las ideas inspiradoras de la lectura tienen el poder de proporcionarnos perlas invaluables de conocimiento y sabiduría. Por ejemplo, puede descubrir un consejo clave que le ayude a alejarse de una mala situación y transformar su vida. O puede descubrir palabras que le faciliten ayudar a alguien cercano que necesita asesoramiento o apoyo, tal vez ayudándole a salvar una vida. Buscar y leer libros inspiradores ayudará a impulsarlo a niveles más altos de éxito, felicidad, salud física y emocional, comprensión, sabiduría y paz. Esto es porque cuando lee, tiene acceso a algunas de las personas más brillantes e inspiradoras de todos los tiempos, y a las lecciones que aprendieron. El problema es que la mayoría de nosotros aprendemos a leer de manera superficial en la escuela, no de manera profunda y significativa. Afortunadamente, El Lector Inteligente le ayudará a elegir los...

Simple, rico y casero

Autor: Tefi Russo

Número de Páginas: 199

Fácil, muy sabrosas y bien caseras: así son las recetas de Tefi Russo. Platos generosos y tentadores; ideales para amantes del buen comer y para personas sin técnica ni formación pero con muchas ganas de aprender a cocinar fácil y rico. Los dulces son su especialidad, así que este es un libro perfecto para todos aquellos que a la hora de los postres, no andan con chiquitas...

Dos palillos

Autor: Albert Raurich

Número de Páginas: 424

A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron varios viajes a Japón, provocando el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años. Dos Palillos es fruto de ese diálogo. Para celebrar los diez años de apertura del restaurante, este cocinero inquieto, pasional y de curiosidad infinita ha reunido más de 170 recetas que se han servido en su barra asiática. Respeto máximo por la materia prima, el concepto de tapa como manera de entender la gastronomía, y sencillez dentro de la complejidad son las bases de un proyecto en plena efervescencia.

Una vida nueva

Autor: Marik Lawrence

Número de Páginas: 245

Muchas personas cambian, y otras ven con impotencia como su vida se consume día tras día y siguen creyendo que no hay escapatoria, que no tienen posibilidad de vivir de otra forma. Esto es falso, es el resultado de una falsa aceptación, amigo/a, ¡rebélate! Cambiar es cada vez más difícil, porque debemos aceptar la incertidumbre que nos rodea. Pero, a pesar de todo, es posible. Hay transformaciones tan profundas que implican un cambio en nuestra manera de pensar y entender el mundo y también en la forma en que nos percibimos a nosotros mismos. Los caminos y recursos para transformar tu vida son numerosos. Te mostraré las claves y técnicas para lograrlo. Este es un libro práctico y empírico donde encontrarás pasos y métodos que podrás probar tu mismo, te ofrezco las soluciones necesarias para que puedas vivir una vida nueva. Contenido: 1. Quiero cambiar: ¿Por qué no puedo? 2. Análisis del cambio 3. El valor para cambiar 4. El deseo de una vida nueva 5. Escribir un plan y sentirse motivado frente a los cambios 6. Cómo cambiar tu vida a los 20 años 7. Cambiar de vida a los 30 años 8. Cómo cambiar de vida a los 40 años 9. Personas que influyen en tu vida 10....

Método Salud Consciente

Autor: Dra. Carmen Zorrilla

Número de Páginas: 250

¿Tienes una vida ilusionada, serena y saludable que te aleje de la enfermedad y te haga fuerte emocional y físicamente? Si crees que puedes mejorarla, este libro es para ti. Mi objetivo es que dejes de SOBREVIVIR y comiences a VIVIR. No podemos aislar un solo pensamiento, creencia o emoción que no tenga efecto sobre nuestra biología. Por ello, es necesario aportar luz, «consciencia» sobre estos planos de la existencia y trabajar para mejorarlos. El MÉTODO SALUD CONSCIENTE es un recorrido de diez pasos que te conduce a una vida sana, equilibrada, conectada contigo y con los demás. Es una invitación a la reflexión interior y al cambio de hábitos. Somos responsables de nuestro bienestar y salud, no estamos predestinados para la enfermedad o la infelicidad como muestra la Epigenética. En este libro, tienes las claves, con una sólida base científica, para mejorar tus hábitos de vida desde: el autoconocimiento, el aumento de la autoestima, la adecuada gestión emocional y del estrés, la alimentación saludable (que incluye suplementación, ayunos, cuidado del microbioma, adaptógenos, etc), la atención al descanso y al ejercicio regular, la eliminación de tóxicos de...

Doce años es demasiado tiempo

Autor: Martha Acosta Alvarez

Número de Páginas: 96

Doce años es demasiado tiempo, afirmación irrefutable que titula el presente libro. Historias de corte realista, desgarradas por la pérdida, la nostalgia y la enfermedad. En ellas sorprenden y desconciertan los hilos misteriosos que se tejen detrás de las palabras. Es una obra que indaga en los procesos de búsqueda emocional y onírica dentro de los más variados contextos en los que está presente el ser humano. Se caracteriza por una prosa equilibrada y dura, imbricada con los desconcertantes entramados de la poesía, para complementar las múltiples complejidades de la trama y los personajes. Es una invitación a levantar el vuelo sobre el vasto territorio de la incertidumbre.

Del todo gratis a la economía de puchero

Autor: Claudio García , Claudio García Martorell

Número de Páginas: 126

¿Por qué dejamos 20 céntimos de propina en los bares pero no compramos aplicaciones para el móvil que valen lo mismo? ¿Por qué tenemos un móvil de 500? pero pagar 0,89? por una aplicación nos parece un robo? Este libro pretende analizar este tipo de conductas y aconsejar sobre como valorar mejor todo aquello que compramos y rentabilizar mejor todas nuestras inversiones, bien sea en aplicaciones, objetos o proyectos, tanto a nivel personal como empresarial. Un recorrido desde los tiempos en los que nos lo daban todo gratis y sin preguntar hasta el día de hoy, donde hemos de apurar al máximo cada funcionalidad y mirar hasta el último céntimo.

Pan, hambre y trascendencia

Autor: Carla Pederzini Villarreal , Luzma Becerra , Isabel Contreras Islas

Número de Páginas: 294

¿Cómo comemos?

Autor: Cecilia Díaz Méndez

Número de Páginas: 244

40 ideas para la práctica de la justicia restaurativa en la jurisdicción penal.

Autor: Alberto José Olalde Altarejos

Número de Páginas: 428

¿Es posible que las personas enfrentadas por conductas delictivas puedan encontrarse y dialogar?, ¿con qué finalidad?, ¿quedan en entredicho las funciones preventivas del sistema penal?, ¿con qué herramientas trabaja la persona mediadora? Estas son las cuestiones, entre otras muchas, que aborda este libro. Algunas víctimas se acercan a los procesos restaurativos en la búsqueda de datos que completen la verdad del delito sufrido, también en la búsqueda de un reconocimiento. Quedan preguntas sin contestar a cuestiones humanamente esenciales, porque los hechos probados de la sentencia no los aporta, al no ser significativos para la aplicación de la ley. Sin verdad, no hay paz; sin conocimiento de las consecuencias del daño causado, sin reconocimiento de la humanidad dañada, sin palabra honesta y auténtica, sin escucha compasiva, no hay ni reparación, ni responsabilidad, ni crecimiento humano. Se construye paz cuando hubo violencia si se respeta el valor de cada persona, sus cualidades únicas, su humanidad imperfecta, pero digna; cuando se siente el dolor causado al otro. Con el reconocimiento personal, el más íntimo, el que no se puede suplir por ningún otro, las...

Cambio de vida

Autor: Aitor Zárate

Número de Páginas: 238

El libro aclara y echa por tierra muchos de los conceptos generalmente aceptados en el mundo del dinero. Es un libro que puede ser leído por cualquier persona, sea cual sea sus conocimiento sobre el mundo financiero, ya que se tratan todos los temas sobre el dinero con los que nos relacionamos alguna vez a lo largo de nuestra vida de una manera clara, directa y amena. Es un libro eminentemente práctico que explica, aclara y propone acciones concretas para cambiar nuestra vida con el objeto de llegar a conseguir la anteriormente citada independencia.

Participación educativa nº 8. Revista cuatrimestral del Consejo Escolar del Estado

Número de Páginas: 208

5.000 maneras de decir te quiero

Autor: Gregory J.p. Godek

Número de Páginas: 222

Este fantástico «manual del amor», que se publica por primera vez en España, se ha convertido en todo un clásico en Estados Unidos. Propone nada menos que 5.000 sugerencias para expresar lo que sientes; algunas ya conocidas, otras innovadoras. Escapadas sorpresa, espectaculares ramos de flores, notas de amor escondidas en sitios inesperados, pícnics para dos en lugares especiales, regalos fuera de lo común, pequeños gestos que demuestran grandes cosas, canciones para crear la atmósfera adecuada, cenas memorables... En definitiva, momentos íntimos que permanecerán imborrables en vuestra memoria.