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Número total de libros encontrados: 39 para tu búsqueda. Disfruta de tu lectura!!!

La solución autoinmune

Autor: Amy Myers

Número de Páginas: 448

En La solución autoinmune la doctora Amy Myers, prestigiosa y señera figura de la medicina funcional, expone su enfoque, clínicamente probado, destinado a prevenir e invertir la evolución de una amplia gama de síntomas y enfermedades asociados a la inflamación, tales como alergias, obesidad, asma, enfermedad cardiovascular, fibromialgia, lupus, síndrome del intestino irritable o cefaleas crónicas. El método Myers se fundamenta en cuatro pilares: * Eliminar alimentos tóxicos, como el azúcar y la cafeína, y los inflamatorios, como los lácteos, el gluten y los cereales, que interfieren con la función del sistema digestivo. * Incorporar ingredientes y suplementos restauradores, tales como proteínas de calidad, grasas saludables, y probióticos, que restablezcan la función intestinal. * Identificar las toxinas medioambientales en productos de uso diario, como el champú, el jabón, los cosméticos, los detergentes y otros artículos utilizados en el hogar. * Curar las infecciones relacionadas con los procesos autoinmunes, aliviando el estrés mental, emocional y físico que acentúa la respuesta de las defensas inmunitarias a las toxinas externas.

Duerme en un dos por tres

Autor: Michael Mosley

Número de Páginas: 252

"La experiencia personal de Mosley con el insomnio, y su búsqueda de respuestas, hace de este libro una lectura fascinante que cambiará la vida de muchos." — Barry Marshall, Premio Nobel de Medicina. Un plan con base científica para dormir profundamente, mejorar tus funciones cerebrales, bajar de peso y reducir el estrés. El sueño reparador es nuestra meta de todos los días. Reduce el riesgo de caer en depresión, mejora la salud de los enfermos crónicos y favorece la memoria. Además, dormir bien se siente bien. Sin embargo, a muchos de nosotros nos cuesta trabajo dormir, o despertamos a mitad de la noche y no logramos obtener las horas suficientes de sueño profundo. El Dr. Michael Mosley, experto en alimentación y bienestar general, ha sufrido los estragos del insomnio por varios años, por lo que ha participado en varios estudios médicos sobre el sueño y ha probado todos los remedios posibles. A partir de esta experiencia y de su investigación sobre los avances científicos en la materia, presenta una obra práctica que explica por qué es tan importante dormir bien, y cómo podemos lograrlo. Entre relatos de caso fascinantes, recetas deliciosas y probadas, y un...

Manual de etiqueta y protocolo en la mesa

Autor: Yonel Gómez Benítez

Número de Páginas: 280

¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del “autoinvitado”?, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta, y el de los cubiertos?, ¿Cómo es la mesa perfecta para cada ocasión?, ¿Cómo se realiza un buen maridaje de vinos?, ¿Dónde debe sentarse cada invitado?, ¿Qué hacemos con los teléfonos móviles?, ¿Es educado tomar nuestra medicación en la mesa?, ¿Y qué hacemos con los niños?, ¿Es correcto llevarse lo que ha sobrado de la comida en el restaurante? Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Yonel Gómez revisa y propone reglas de etiqueta y protocolo para aprender a realizar invitaciones a cualquier gastroevento, ofrecer regalos y vestirnos apropiadamente de acuerdo a cada tipo convivialidad; describe las reglas de protocolo para la organización de cenas protocolarmente exigentes, así como el uso adecuado de todos los posibles servicios atendiendo a diversos platos de la cocina autóctona e internacional. Un manual...

La esclerosis múltiple

Autor: Carmen Guaza , Leyre Mestre

Número de Páginas: 109

La esclerosis múltiple es una enfermedad crónica, inflamatoria y neurodegenerativa del sistema nervioso central, con un marcado componente autoinmune, que se produce por la destrucción de la mielina que rodea los axones, por lo que la transmisión de la información nerviosa queda comprometida. ¿Por qué se la conoce como “la enfermedad de las mil caras”? ¿Cuál es su origen y su evolución? ¿Qué tratamientos hay disponibles en la actualidad? ¿Hacia dónde se dirige la investigación? A lo largo de estas páginas, las autoras tratarán de responder estas preguntas para que los lectores y lectoras puedan adentrarse en el conocimiento de una enfermedad que afecta a 2,5 millones de personas en el mundo y que supone la principal causa de discapacidad no traumática en adultos jóvenes entre 20 y 40 años.

PaleoVida

Autor: Carlos Pérez

Número de Páginas: 224

¡Cambia de estilo de vida y cambiará tu filosofía! La paleodieta es una dieta basada en el sentido común que plantea, sobre todo, dar un giro a nuestro estilo de vida que permita obtener más beneficios para la salud de una manera natural y sin necesidad de hacer un cálculo de las calorías que consumimos. Nuestro cerebro lleva más de dos millones de años diseñado para sentir placer ante aquellas cosas que aseguran la supervivencia del individuo y de la especie humana: comer, beber, movernos, el contacto físico y el sexo. La abundancia en que vivimos en la actualidad hace que, en muchas ocasiones, nuestra conducta nos arrastre a bucles adictivos que merman, de manera significativa, nuestro estado de felicidad. Comer compulsivamente, en especial azúcar; el sedentarismo; beber de todo... menos agua, son claros ejemplos de ello. La recuperación de nuestras recompensas naturales definirá nuestro estado de felicidad, y este libro te enseñará a conseguirlo. La paleodieta te guiará en tus hábitos alimenticios, hará que des un giro de ciento ochenta grados a tu estilo de vida y conseguirá que te sientas más sano y feliz de forma natural... ¡Sin necesidad de hacer un...

Y no vivieron felices para siempre

Autor: Carmen Gloria Arroyo

Número de Páginas: 154

"Y vivieron felices para siempre". Así terminan los cuentos infantiles y comienzan nuestros sueños de encontrar la pareja ideal. Pero cada vez es más frecuente pasar al siguiente capítulo: "Y este cuento se acabó". Este libro está dirigido a todos quienes se encuentran en la difícil etapa de terminar un matrimonio. En un lenguaje claro y sencillo, Carmen Gloria Arroyo entrega respuestas a las dudas legales que pueden surgir a lo largo de este proceso, entrelazando estas explicaciones con algunos casos que le ha tocado enfrentar a lo largo de su carrera y relatos de su propia vida. "En estas líneas no encontrarás un análisis profundo sobre Derecho de Familia o aspectos doctrinales de tendencias psicológicas. Pretendo que sea tu confidente, que te apoye y acompañe durante este duro momento. Estoy contigo". Carmen Gloria

Paleo dieta para deportistas

Autor: Marc Vergés Serra

La dieta de la que todo el mundo empieza a hablar, que nos devuelve a una alimentación más acorde con nuestra genética y nuestra evolución. Cada vez más deportistas deciden seguir una alimentación más acorde con la teoría evolutiva y con nuestra genética. Esta se basa en consumir alimentos con los cuales el ser humano ha evolucionado desde el origen de los tiempos, como la carne, el pescado, las verduras o los frutos secos y alejados de todo producto procesado. Se pretende así volver a los orígenes, a una dieta rica en fibra para la que el ser humano fue creado y, de ese modo, dejar atrás enfermedades como la hipertensión, diabetes, obesidad o enfermedades cardiovasculares que la vida moderna ha creado como consecuencia de los productos refinados que hoy en día llenan supermercados y restaurantes. La paleo dieta integra también el ejercicio físico como parte imprescindible de nuestras rutinas, tal y como hacían nuestros ancestros, lo que implica una quema importante de calorías y un estilo de vida más activo. Este libro es una guía que pretende devolvernos al camino de una alimentación más acorde con la naturaleza y con nuestra genética que garantice nuestro ...

Nosotras, Libres, Amantes, Creativas, Innovadoras

Autor: Claudia Bepko , Jo-Ann Krestan

Número de Páginas: 376

Este no es un libro sobre teorías de la feminidad, sino sobre la realidad de las mujeres. Las autoras se basan en hechos reales para evidenciar la manera en que nuestra sociedad desvirtúa o limita a la mujer o cómo la mujer se boicotea a sí misma, y también para mostrar cómo muchas mujeres superan estas limitaciones y, a pesar de todo, logran realizarse plenamente en la vida. Hallaremos en esta obra cuatro pautas básicas con las que nos identificaremos en diversa medida: la de la mujer artista o intensamente creativa, la de la mujer amante, la de la mujer libre o integradora y la de la mujer innovadora. NOSOTRAS: LIBRES, AMANTES CREATIVAS, INNOVADORA es un libro para recrearnos, entendernos y valorarnos. En él nos encontraremos con mujeres que hablan con voz propia de sus realidades, de sus hallazgos y de sus logros. Es un libro con el que nos emocionaremos, reiremos, comprenderemos y, también, hallaremos nuestras razones, nuestras fuerzas, nuestros valores y nuestras posibilidades de realización. La primera parte de la obra analiza la "historia cultural" que subyace en las experiencias de las mujeres, así como el modo en que política y economía han ido configurando y ...

¿Qué vino con este pato?

Autor: Ferran Centelles

Número de Páginas: 304

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.

Etiquetas bajo la lupa

Autor: Mariana Koppmann , María Claudia Degrossi

Número de Páginas: 224

¿Por qué si tiene envase de yogur, apariencia de yogur y sabe a yogur en la etiqueta dice "bebida láctea"? ¿Es lo mismo una hamburguesa que un medallón de carne? ¿La mayonesa light es baja en calorías? ¿Si la mermelada "no contiene azúcares agregados", es dietética? ¿Cuánto entra en una porción? Lo cierto es que toda la información para responder a estas preguntas está a la vista: en las etiquetas de los alimentos. Sin embargo, muchas veces esa información nos resulta inaccesible, oscura, confusa. Desde la denominación del producto, pasando por las grasas totales, las grasas trans, las cantidades de sodio o de potasio, las vitaminas y minerales de origen o agregados, los sulfitos y la fenilalanina... parece un universo destinado a entendidos y expertos en la materia. Por suerte, "las cazabacterias" Mariana Koppmann y María Claudia Degrossi nos ofrecen aquí las herramientas necesarias para descifrar lo que viene escrito "en difícil" en la letra chica del envase, desde las calorías hasta los ingredientes, pasando por la composición de nuestro cuerpo y de los alimentos. Etiquetas bajo la lupa nos permite entender qué alimento conviene a cada paladar, a cada...

La cocina anticáncer

Autor: Dr. David Khayat , Cécile Khayat

Número de Páginas: 400

La cocina anticáncer es una guía práctica e ilustrada para la cocina diaria. Te ofrece información rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos presentados en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos. Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comer sano se convierta en un verdadero placer. En este libro, el doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha escogido junto con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y propiedades anticancerígenas, pero también te explica cuándo debes comprarlos y cómo debes combinarlos y cocinarlos para que conserven su sabor y no...

La curación autoinmune

Autor: Tom O´Bryan

Número de Páginas: 436

Millones de personas sufren de autoinmunidad y; aunque no lo sepan; esta condición es la causante de la mayoría de los problemas de sobrepeso; desequilibrios anímicos; cansancio y deterioro cerebral. Tras años de investigación; el doctor Tom O'Bryan ha descubierto que la autoinmunidad es; en realidad; un espectro; y experimentar un mero malestar general puede indicar que ya se están padeciendo sus efectos. Sin embargo; aunque las enfermedades autoinmunes; como el alzhéimer; la esclerosis múltiple; la osteoporosis o la diabetes son la tercera causa de muerte; por detrás de las enfermedades cardíacas y el cáncer; gran número de los afectados vive en una especie de oscuridad; sin diagnóstico ni tratamiento. La buena noticia es que muchas de estas afecciones pueden revertirse a través de un protocolo diseñado para sanar el sistema inmunitario. La curación autoinmune incluye dos planes integrales de tres semanas. En las primera fase se seguirá una dieta paleo; eliminando gluten; dulces y lácteos; principales causantes de la autoinmunidad. Una vez que los cambios dietéticos han quedado establecidos; el doctor se centra en otras causas de esta condición; como la...

Dieta Nutrigenómica Integrativa

Autor: Guillermo Augusto Bianco

Comprender las causas de la obesidad es el primer paso para resolver nuestros problemas de sobrepeso. El Dr. Guillermo Augusto Bianco, con más de treinta años en la especialidad, nos presenta un verdadero manual de alimentación saludable y nutritiva que convierte a la dieta en un estilo de vida pleno y armónico que ofrece alternativas diferentes entre las que podremos encontrar el plan dietario adecuado a nuestras necesidades y gustos para poner en práctica de manera inmediata. El autor analiza temas fundamentales para el éxito de una dieta, cuentos como la conducta alimentaria, la nutrición óptima y los alimentos funcionales para el control de la obesidad. Su método se basa en la tríada “dieta nutrigenómica”, “ejercicio físico” y “formulaciones epigenómicas naturales”, estas últimas, sustancias a base de sustancias naturales de acción epigenómica. El libro contiene un abordaje integrativo de todo el entorno nutricional y de las enfermedades que producen el desequilibrio en la dieta. Proponer un conjunto de alimentos como vehículos de salud y la sustitución de medicamentos por remedios naturales. Bianco describe la importancia de los test genómicos...

Avances en esclerosis sistémica (esclerodermia)

Autor: Vicent Fonollosa Pla , Gerard Espinosa Garriga

Número de Páginas: 192

Avances en esclerosis sistémica (esclerodermia) es el tercer libro de la colección «Avances en enfermedades autoinmunes sistémicas» editado por Marge Médica Books. Este libro ha sido coordinado por los doctores Vicent Fonollosa Pla y Gerard Espinosa Garriga, y dirigido por el doctor Ricard Cervera, jefe del Servicio de Enfermedades Autoinmunes del Hospital Clínic de Barcelona y del Equipo de Investigación en Enfermedades Autoinmunes Sistémicas del Institut d?Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS) de Barcelona. La esclerosis sistémica es una enfermedad multisistémica crónica caracterizada por alteraciones vasculares e inmunológicas y una acumulación excesiva de los componentes del tejido conjuntivo que provocan la esclerosis cutánea y la fibrosis de diferentes órganos internos. Esta enfermedad es uno de los procesos de naturaleza autoinmunitaria más desalentadores para los médicos responsables de su tratamiento, dado el predominio en la mayoría de los órganos de lesiones fibróticas sobre las cuales los fármacos actuales presentan escasa o nula efectividad. Los autores de este libro, de reconocido prestigio internacional, exponen en él las...

Cómo Tratar la Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn

Autor: Jordi Siscar

Número de Páginas: 184

Jordi es un talentoso Ingeniero de Telecomunicaciones que convive con el recuerdo ferviente de sufrir una colitis ulcerosa que ha cambiado su vida por completo. Descontento con el tratamiento médico decidió investigar la evidencia científica detrás del tratamiento de su enfermedad y las verdaderas causas que la provocaban. El fruto de 4 años de trabajo y experimentación es este libro, donde explica la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, nos cuenta su historia y evolución con la enfermedad y además nos ofrece 7 pautas que complementan y extienden el tratamiento médico convencional. Jordi nos propone dos pautas dietéticas, tres complementos alimenticios y dos cambios de estilo de vida. Este libro va dirigido a pacientes que sufren enfermedades inflamatorias intestinales como celiaquía, colitis ulcerosa, intestino irritable y enfermedad de Crohn. También va dirigido a los médicos que las tratan.

GUÍA DE ETIQUETA PARA JÓVENES

Autor: SARAH IVENS

Número de Páginas: 156

Una guía básica para desarrollar todo tipo de habilidades sociales como: -Causar buena impresión en pocos minutos. -Cómo ser encantadora con tus jefes y colegas. -Emitir las vibraciones apropiadas. -Comer y viajar sin estrés. -Convertirte en la anfitriona perfecta. -Ser la invitada que todos quisieran tener. -Tratar a los maleducados, a los groseros y a los indeseables. Este libro será tu "brazo derecho" para lograr esa naturalidad tan deseada, ya sea divirtiéndote, trabajando o conociendo gente nueva. Un compendio de pequeños dilemas cotidianos, secretos, consejos y casos prácticos, que hacen de este libro un "imprescindible" para cualquier mujer.

Protocolo Hashimoto

Autor: Izabella Wentz

Número de Páginas: 475

"Protocolo Hashimoto es la solución completa que estabas esperando para recuperar tu salud. A partir de su propia experiencia, sus investigaciones a lo largo de los años y el trabajo con sus pacientes, la doctora Izabella Wentz ha creado el primer programa completo para revertir los síntomas de la enfermedad de Hashimoto en tan solo 90 días. Protocolo Hashimoto ofrece pautas accesibles y claras con las que podrás identificar, sanar y revertir los daños autoinmunes que constituyen la base de este trastorno de la glándula tiroides, así como introducir cambios en tu forma de vida para recuperar la energía y el bienestar de forma permanente"--Back cover.

Yo Soy Paleo

Autor: Anabel Ávila

Número de Páginas: 243

La guía perfecta para cambiar tus hábitos y ganar salud Más de 200 páginas en las que he recogido de manera ordenada y clara cómo pasarte a un estilo de vida Paleo. Yo soy Paleo te enseñará a: - Descubrir como diferenciar la comida sana de verdad. - Destapar la verdad sobre los falsos productos sanos. - Tomar las riendas de tu salud. - Superar los falsos mitos sobre la paleo. - Conocer exactamente qué alimentos son buenos para tu salud. - Perder peso. - Mejorar tus digestiones. - Ganar energía. - Controlar tus antojos. - Aprender más sobre el ayuno intermitente. - Integrar esta dieta como un verdadero estilo de vida. - Conseguir trucos para organizarte en la cocina.

Vino para Dummies

Autor: Mary Ewing-Mulligan , Ed McCarthy

Número de Páginas: 480

Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino. Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! No te agobies, Vino para Dummies te explica con calma todo lo que tienes que saber, de forma ordenada y muy clara, para que no te pierdas. Si ya tienes alguna idea sobre el tema, también encontrarás capítulos con consejos e información para el consumidor ocasional e incluso para los paladares más educados. • "Esto del vino es para esnobs" — ¡Nada más lejos de la realidad! El vino ha sido siempre un patrimonio cultural popular y debe seguir siéndolo. • El secreto está en la cata — el gusto también se educa: saborear y disfrutar un vino es un acto muy personal, pero hay algunas técnicas básicas para analizarlo. • ¿La carta de vinos de un restaurante te parece un enigma? — aprende cómo orientarte entre la inmensaoferta mundial de vinos. • España, tierra de vinos — conoce...

El gran libro del protocolo

Autor: José Antonio de Urbina

Número de Páginas: 640

El gran libro del protocolo es la obra de referencia indispensable para todos aquellos interesados en conocer cuáles son las reglas de oro del saber ser, estar y funcionar, y cómo, cuándo y dónde deben aplicarse si se quiere alcanzar el éxito en el complejo mundo de las relaciones sociales.Un de los más destacados expertos españoles en la materia, José Antonio de Urbina, nos desvela en estas páginas todos los secretos del protocolo, tanto del ámbito público como del privado.Un manual completo y definitivo que, con rigor, gracia y maestría, responde a todas las cuestiones formales que se plantean en el día a día.

La dieta Paleo

Autor: Robb Wolf

Número de Páginas: 368

La dieta Paleo nos remite a la nutrición de nuestros ancestros cazadores y recolectores. Estudios científicos avalan esta dieta, basada en los alimentos que consumía el ser humano antes de conocer la agricultura, como beneficiosa para bajar de peso, mejorar la presión sanguínea, los triglicéridos y los niveles de colesterol, y recuperar energía.

LA MEDICINA BIORREGULADORA/ BIOREGULATORY MEDICINE

Autor: Various Authors

Número de Páginas: 316

Over half of the world's population is afflicted with some form of chronic or degenerative illness. Bioregulatory Medicine introduces a model that has proven effective for decades in other more forward-thinking developed countries, including Switzerland and Germany.

El Protocolo y la Etiqueta de una Pareja Exitosa

Autor: Yelina Nieto

Número de Páginas: 144

"Todos los caminos conducen a Roma". Así mismo hay muchas maneras de llegar a nuestros objetivos y lograr nuestras metas. En lo que concierne a este libro, el enfoque es el tema de como tener una pareja que se convierta en nuestro compañero(a) de vida. La recomendación de la autora -Yelina Nieto- es que vayas paso a paso. Como leyendo un libro capítulo por capítulo. Comenzando por la primera página y no por la última. Porque no sólo queremos llegar a Roma, nos gustaría permanecer allí.Vas a notar el uso frecuente del número siete (7). Como ejemplo se pueden mencionar los siete capítulos que este ejemplar contiene, desde como elegir nuestra pareja hasta cuando ya logramos consolidar la relación a una unión formal como es el matrimonio. Podemos vitorear: ¡Qué viva el Protocolo & la Etiqueta de una Pareja Exitosa! Que nos ayuda a tener ideas, reglas y normas para atesorar mejores relaciones humanas en general y en particular... con nuestra persona amada.

La magia del ayuno

Autor: Isabel Belaustegui

Número de Páginas: 224

Existe un método sencillo, flexible, económico, al alcance de la mayoría de las personas y muy poderoso para conseguir el bienestar físico y también mental: el ayuno. Un ayuno bien planificado depura el organismo, mejora las digestiones y la salud intestinal, protege el corazón, aumenta la sensación de bienestar físico y la claridad mental, contribuye a controlar el peso, incrementar las defensas y potencia la sensación de vitalidad. La doctora Belaustegui, fundadora de la plataforma Vida Potencial y una de las mayores expertas en nutrición y medicina integrativa, ha escrito esta guía para aprender a llevar a cabo las distintas variantes de ayuno de un modo seguro, efectivo y placentero. Nos ayuda a escuchar nuestro cuerpo y focalizar en nuestro objetivo, a planificar cada día y a escoger el modelo más adecuado para nuestro caso particular.

La dieta de la longevidad

Autor: Valter Longo

Número de Páginas: 320

En La dieta de la longevidad Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI. Basado en un revolucionario estudio de la dieta de la población más longeva del mundo. Tienes ante ti uno de los descubrimientos científicos más revolucionarios en el campo del envejecimiento: cómo prevenir y curar las enfermedades más comunes del s. XXI a través de la alimentación. Revolucionario porque se ha demostrado que la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso la de regenerarnos, está dentro de nosotros, en nuestro cuerpo, y que podemos reprogramar nuestras células y reducir los factores de riesgo de enfermedades como la diabetes, patologías cardiovasculares e autoinmunes, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el cáncer con un régimen alimentario basado en los hábitos de la población más longeva del mundo. Con su dieta casi vegana, de dos o tres comidas al día repartidas entre 12 horas, y varios ayunos al año, además de otros muchos consejos y recetas, podrás mantener o recuperar un cuerpo sano ...

La Luna en los pinos

Autor: Jonathan Clements

Número de Páginas: 93

fraggin Esta nueva traducción de noventa y seis obras maestras del haiku arroja una fresca luz sobre los poemas, capturando el espíritu de los originales japoneses. Sumergiéndose en la obra de poetas clásicos como Basho, Buson o Chiyo-Ni, Jonathan Clements ha seleccionado lo mejor de tres siglos de haikus, logrando plasmar su elusiva cualidad espiritual. La adaptación española se ha efectuado contrastando las reconocidas versiones de Octavio Paz, Fernando Rodríguez-Izquierdo y Antonio Cabezas. Notorios por ser la forma poética más breve, los haikus están imbuidos del espíritu del budismo zen. Dado que el zen abraza cada instante con una claridad total, los haikus no pretenden nada menos que ser una expresión completa, en sólo tres líneas, de la intensa aprehensión de un instante por parte del poeta. Mediante unas pocas palabras, los haikus se adentran más allá de lo aparente para capturar el corazón de una experiencia, desencadenando todo un mundo de recuerdos y asociaciones en el lector. Esta obra ilustra los poemas con imágenes clásicas (la mayoría reproducidas aquí por primera vez) de la reputada colección de pinturas y grabados japoneses del Instituto de ...

Chocolate

Autor: Julie Andrieu

Más de 140 deliciosas recetas con chocolate para tentar a todos los paladares. Este libro de bello diseño contiene una seductora selección de recetas con chocolate para unos dulces que no sólo saben de maravilla sino que también sorprenden por su aspecto. En sus páginas se desvelan los secretos para realizar tartas, mousses, cremas y pasteles, y se proporcionan consejos prácticos y precisos para que se elaboren con la seguridad de que van a ser un éxito. Se encuentran recetas para tentar a todos los paladares, desde los caprichos más clásicos para la merienda hasta suculentos pudines, exóticos postres y pasteles de ensueño, así como imaginativas ideas de repostería y deliciosas bebidas. Repleto de interesantes sugerencias y variaciones, Chocolate es un libro esencial en toda cocina para poder preparar un amplio surtido de tentadoras delicias con chocolate a las que nadie podrá resistirse.

Relatos

Autor: Lev N. Tolstói

«Tolstói es un gigante entre los demás escritores. Un elefante entre los demás animales.» IVÁN TURGUÉNEV Desde fábulas y apólogos de un solo párrafo hasta largos relatos en el umbral de la novela corta, las sesenta y siete piezas recogidas en este volumen componen una selección amplia y significativa de la narrativa breve de Tolstói. De 1857 a 1909, incluyendo textos ineludibles como «El prisionero del Cáucaso», «Historia de un caballo», «El padre Sergio» o «El diablo» junto a otros prácticamente desconocidos en español como los cuentos del «Nuevo abecedario», «Las memorias de un loco», «Buda» o «Divino y humano», sin olvidar «Cuánta tierra necesita un hombre» (según Joyce, el mejor cuento escrito jamás), esta antología preparada y traducida por Víctor Gallego cubre la trayectoria narrativa de Tolstói en todas sus fases y estilos cruciales.

Recuerdos de Jane Austen

Autor: James Edward Austen-Leigh

«Su vida estuvo singularmente desprovista de incidentes: ninguna crisis importante, tan solo algunos pequeños cambios interrumpieron su plácido curso (...)» del libro Recuerdos de Jane Austen «Tres o cuatro familias en un pequeño pueblo es justo con lo que hay que trabajar.» Jane Austen Desde su muerte en 1816, la obra de Jane Austen había ido ganando paulatinamente adeptos en los círculos literarios británicos. En 1870, James Edward Austen-Leigh, hijo del hermano mayor de la novelista, creyó que había llegado el momento de publicar un esbozo biográfico de su tía y, antes de que alguien ajeno a la familia se le adelantara, quiso escribirlo él mismo. Sus Recuerdos de Jane Austen fueron, pues, no sólo la primera biografía de la escritora, y durante mucho tiempo el texto en el que se basaron las demás, sino la primera defensa por extenso de sus obras, que en su tiempo muchos consideraron «insulsas y banales, faltas de colorido, y carentes por completo de aventuras e interés». James Edward Austen-Leigh reivindica precisamente las cualidades que hoy más apreciamos de la autora: sus novelas, dice, «son como fotografías en los que los rasgos no se suavizan». Con...

Juan José y Amapola

Autor: Trinidad Castro , Marianela Frank

Número de Páginas: 40

“En la selva del Amazonas, viven dos monos sin cola, el mono se llama José y la mona Amapola”. En la selva saben muy bien que una cola es un tesoro, y por tanto el resto de los animales se burla de ellos, sin aceptar que las diferencias nos vuelven únicos. Un cuento que habla sobre la tolerancia, el respeto para vivir en armonía y comunidad.

Rolf & Flor en el círculo polar

Autor: The Pinker Tones

Rolf y Flor vuelven a vivir una aventura juntos. Esta vez se van de campamento de verano al círculo polar. Allí descubren un entorno mágico y único. La naturaleza adquiere protagonismo en esta nueva entrega: los días sin noche, los lagos de agua caliente, la aurora boreal, el bosque... Durante quince días nuestros amiguitos conocerán a niños de otros lugares del mundo y vivirán una experiencia inolvidable. La amistad de Rolf y Flor seguirá creciendo y consolidándose. Letras divertidas y originales harán las delicias de niños y padres. Además, este libro bilingüe (castellano e inglés) servirá para que los niños aprendan inglés divirtiéndose. Con la colaboración especial de Moreno Veloso.

Cuentos de detectives victorianos

Autor: Varios Autores

«Me llamo Sherlock Holmes, y mi profesión consiste en saber lo que otros no saben»: antes de que el famoso detective creado por Arthur Conan Doyle pudiera pronunciar estas palabras en 1891, el relato detectivesco llevaba más de cincuenta años definiéndose. Todavía en 1850 Dickens aseguraba que los «procedimientos» de los detectives seguían «siendo una incógnita». El largo reinado de Victoria de Inglaterra (1837-1901) vio nacer el género, desarrollarse y fructificar en la variedad y la exuberancia que el siglo XX recogería, dando pie a una de las tradiciones narrativas más populares e influyentes de nuestra época. La antología Cuentos de detectives victorianos, seleccionada por Ana Useros y traducida por Catalina Martínez Muñoz, reúne veintiséis piezas que muestran perfectamente la evolución del género desde sus orígenes (en un cuento redescubierto recientemente, «La cámara secreta», cuatro años anterior a Los crímenes de la calle Morgue de E. A. Poe). Del detective sabueso que persigue incansable a su presa al genio de la deducción que resuelve crímenes apenas sin moverse de la butaca, del criminal tosco y pasional al cerebro impune y refinado, de...

Fragmentos póstumos

Autor: Friedrich Nietzsche

Número de Páginas: 256

Esta colección de 706 sentencias legadas por Nietzsche es una antología de los textos y apuntes manuscritos que el filósofo escribe a lo largo de casi toda una vida (1869 a 1889).

Rajarsi Janakananda

Autor: Self-Realization Fellowship

When James J. Lynn first met Paramahansa Yogananda in 1932, he was a self-made millionaire who had risen from a poverty-stricken boyhood to become one of the most successful businessmen in America. Yet, as he later recounted: "I was a totally frustrated man. I had thought money could give me happiness, but nothing seemed to satisfy me. I lived in a state of nervousness, a state of strain, an inward state of uncertainty." That meeting with Paramahansa Yogananda transformed the life of this great American disciple, later known as Rajarsi Janakananda. He began practicing Yoga under the Master's direction, and his rise to spiritual eminence was as meteoric as his material advancement had been. "I have learned to live by inward joy," he declared. Paramahansa Yogananda often spoke of his exalted spiritual stature, and would say to the other disciples, "I hope you will all follow his saintly example."

La Aventura de Ser Pareja

Autor: Fernando Coddou , Carmen Luz Mendez

Número de Páginas: 319

Decidirse a “formar pareja” con otro es toda una aventura. Intentar escribir acerca de sus intrincadas complejidades también lo es. Este libro presenta historias en las que todos nos sentimos identificados ya sea porque vivimos en pareja, porque la hemos perdido o porque la buscamos. Los sicólogos chilenos Fernando Coddou y Carmen Luz Méndez llevan más de veinticinco años haciendo terapia de pareja. En este libro comparten con el público lector su vasta experiencia en los problemas más representativos de aquellas parejas que, “entrampadas” en un sufrimiento, aún quieren rescatar ese fluir juntos que alguna vez los unió. Sin embargo, los autores, muy lejos de dar recetas, motivan la libertad de ser y vivir en pareja; y ofrecen verdaderos “mapas de navegación” que nos ayudarán a recorrer caminos posibles en esta aventura.

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