Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y mucho más; todas ellas perfectamente explicadas para que cualquiera pueda incorporarlos a su menú diario. Si disfrutas con la comida casera y sientes nostalgia por las recetas de tu abuela, este es tu libro.
En 1583 Julian de Medrano, caballero navarro, publica en Paris su "Silva curiosa." Mercedes Alcala Galan nos ofrece el primer estudio y la primera edicion critica de esta miscelanea unica que comienza siendo una coleccion de corte paremiologico para continuar con una seccion de versos pastoriles y otra de cuentos. Sin embargo, lo mas sorprendente del libro es la parte final que se inicia con una serie de epitafios recogidos por el autor en sus viajes y se desarrolla como un fascinante relato autobiografico pleno de aventuras, magia y sucesos fantasticos contados en una narracion sumamente sugerente. Asi, la "Silva" se configura como un libro abierto, acumulativo y secuencial en el que la escritura improvisatoria y el propio fluir del discurso determinan el curso de la obra."
El propósito de este libro es acercar al lector hacia el fenómeno de la comunicación lingüística, invitarlo a reflexionar sobre los componentes de la lengua y a mejorar el uso de estos en su comunicación permanente: oral y escrita. Debe saber que vale la pena aproximarse al conocimiento de la lengua, revisar su estructura, su funcionamiento y sus modalidades. Por esta razón se ha elaborado este volumen en un lenguaje sencillo, claro, buscando cierta amenidad.
Libro que recoge diversos estudios sobre la emblemática hispana del Siglo de Oro en su doble faceta artística y literaria, desde su utilización en El Quijote y la obra de Lope de Vega hasta su importancia en la configuración de las arquitecturas efímeras de la época.
Este libro reúne todos los conocimientos que los técnicos y directivos de la industria, la distribución y las operaciones logísticas deben poseer para tomar decisiones en el ámbito del diseño, la planificación, los equipamientos y la gestión de almacenes. El autor analiza la tipología de unidades de carga susceptibles de ser almacenadas en cada tipo de almacén, los diferentes sistemas de almacenaje y su gestión, y describe los equipamientos necesarios para el funcionamiento óptimo de un almacén: tipos de estanterías y almacenes autoportantes, medios mecánicos para la manutención y sistemas para la preparación de pedidos. Esta obra, profusamente ilustrada, aborda cada uno de los elementos y procedimientos que intervienen en el almacenamiento de materiales, desde la propia ubicación física del almacén hasta los sistemas de gestión y los recursos tecnológicos necesarios para desarrollar los procesos logísticos que tienen lugar en su interior.
Segundo de la nueva edición íntegra, en cuatro volúmenes especialmente ideada para su fácil manejo por parte del lector con mapas e índice de contenidos, de este gran clásico de la historiografía concebido según los cánones del espíritu de la Ilustración. Publicada por vez primera entre 1776 y 1787, esta historia de la decadencia y ruina del Imperio Romano obtuvo el inmediato reconocimiento académico y el favor de los lectores, motivando su continua reedición.
Navarrete en su trabajo como investigador en los archivos de España y Portugal descubrió los legajos de tres de los viajes de Cristóbal Colón, así como los dos diarios de éste del primer y tercer viaje. Este libro es un documento bibliográfico importante al ser una recopilación de las cartas que se remitieron diversas personalidades ilustres contemporáneas a la época.
Herbert Read, anarquista, filósofo, crítico de arte, siempre postuló, desde sus escritos, ciertas ideas revolucionarias, ajenas al mainstream. En este caso, Read arremete contra el concepto de "cultura", inmanentemente, según sus palabras, elitista. Propone una nueva visión del arte, vinculada con lo político, y con la lucha del hombre por trascender socialmente.
Ver Opciones