Libros de Viticulture (1 libros)
Las viñas de Lima
"Existen dos cronistas que escribieron sobre la primera introducción de las vides en América del Sur. El primero fue Garcilaso de la Vega (1609), quien otorgó la paternidad a Francisco de Carabantes. Aquella versión no recibió cuestionamientos por parte de historiadores durante casi tres siglos. Hasta que, en 1891, se publica el manuscrito de Bernabé Cobo, escrito originalmente en 1653, que ofrece una historia diferente. En ella, el cronista señala a Hernando de Montenegro como el primer viticultor del Perú. Tras una extensa búsqueda en archivos históricos de España y Perú,...